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春天靠吃野菜排毒、喝浓茶祛湿?中医专家:不可取 2月10日,国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍时令节气与健康(立春、雨水)有关情况,并答记者问。中国中医科学院西苑医院主任医师杜健鹏表示,“大量食用野菜排毒”和“泡浓茶祛湿”都不正确。野菜一般是指生长在野外环境中,可以作为蔬菜食用的野生或半野生植物。春天常见的野菜包括荠菜、蒲公英、鱼腥草、马兰头等。中医认为野菜多性偏寒凉,适量食用有疏肝理气、清热解毒的作用,但并不能溶解血管斑块或“清除毒素”,过量食用反而会引起腹胀、腹泻等不适。 食用野菜的时候也要注意野菜的来源和安全。 一是有毒植物和可食用野菜的外形容易出现混淆的情况,不认识或者不确定的坚决不采不吃。 二是野外采摘的野菜由于生长环境不可控,可能有安全风险,建议通过正规渠道选购人工种植的野菜食用。 三是切忌过量食用,若出现恶心呕吐等不适,需要立即停食,严重时需及时就医。 另外,喝茶也应该遵循着“淡茶温饮”的原则。浓茶中的鞣酸和咖啡因含量比较高,可能会导致胃痛、骨质疏松等等问题。中医认为茶也有寒热温凉的特性,需要根据体质进行选择。脾胃虚弱、手脚冰凉的可以选择红茶等温性茶饮,容易上火的人群可以选择绿茶或者是菊花茶等凉性茶饮。同时,忌饮烫茶,避免烫伤口腔和食道黏膜。 雨水节气降水增多,湿气较重,饮食以甘温健脾为主。可以选用山药、小米、大枣煮羹熬粥,益气健脾,同时需要监测血糖。泡茶时可以加陈皮、茯苓,辅助健脾祛湿,建议少吃生冷、油腻和辛辣温燥的食物,避免耗伤阳气和津液。#中医药 #养生
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