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如何喝牛奶不腹胀?中老年科学饮奶妙招 小区花园的石凳上,张阿婆捧着搪瓷杯直叹气,刚喝了两口热牛奶,肚子又胀得难受,索性把杯子搁一边,嘴里念叨着:“这牛奶是好东西,可我喝了就不舒服,干脆不喝了,补钙的事儿也只能算了。” 路过的退休冯主任瞧见了,凑过来问清缘由,笑着说:“阿婆,不是你喝不了牛奶,是没找对方法!”张阿婆皱着眉摆手:“我试过好几次了,喝完准腹胀,老姐妹都这样,说是老了消化不行。” 老主任坐在旁边慢慢讲:“这可不是单纯消化差,是咱年纪大了,身体里分解牛奶乳糖的乳糖酶变少了,就像剪刀变钝了,剪不动乳糖,没分解的乳糖进了大肠,被细菌一发酵就产气,肚子自然胀。这是乳糖不耐受,可不是牛奶过敏,过敏会起皮疹、呕吐,跟这不一样。” 他又说,《中国居民膳食指南》里说中老年每天喝300-500毫升奶补钙最好,不用戒奶,选无乳糖奶就行,乳糖都提前分解好了,喝着不胀;嫌贵就少量多次喝普通奶,一次喝个50-100毫升,让肠道慢慢适应。还得记住别空腹喝,搭着面包、馒头,温饮到40℃左右,别煮沸,营养不流失。 张阿婆还有点犹豫:“那我血脂有点高,选哪种奶?”“选低脂的,别喝全脂的,不给心血管添负担,要是消化弱,无糖酸奶也成,选生牛乳做的,里面的益生菌还能帮着调理肠胃。”老主任补充道。 最后老主任给阿婆总结了句饮奶口诀:选奶看体质,饮奶不空腹,温饮控分量,避坑记清楚。张阿婆听完乐了,拿起搪瓷杯说:“原来这么多门道,我回家就换无乳糖奶试试,这下终于能好好补钙了!” 内容引用权威资料仅供参考,看病找医生,用药找药师!您还有哪些问题?评论区留言,一起科学探讨。 #健康知识 #用药安全 #科普微故事
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