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吃鱼籽不识秤,很多小伙伴对这句话应该不陌生吧。童年饭桌上,父母经常会跟我们讲这句话,真的会吃了不实称吗?无人去考究,但是当年我对这句话虔诚地如同信条,何止是鱼籽,我连鱼都不吃。小时候没有习惯吃鱼,长大了就没有吃鱼的习惯。老谭做的酸菜鱼,我只吃几片酸菜;他烧的水煮鱼片,我顶多挑几根豆芽吃吃。 我不吃鱼,也没有吃过鱼籽,但我却真的不识秤。在我的记忆里,家乡老屋的窗台上,常常挂着一根杆秤,月牙弯的秤钩,枣红色的秤杆和一只“铁了心”守着秤杆的秤砣,枣红色的秤杆上有两排刻度,一排表示公斤,一条表示市斤,爸爸教过我好几遍,但是我一直没学会。 过年回家赶集市,老家的商贩老板还是用这种老式秤来称卖东西。我每次凑过去想看看他是怎么称的,其实是想学习一下,结果他以为我是怕他短斤少俩,把秤砣抬得高高地举到我面前说,你看这是5斤,足足的。我装模作样地点点头,他哪里知道我根本就不识秤。 早几天与爸爸一起过中秋,聊着聊着就讲到了小时候“吃鱼籽不识秤”的事,爸爸说,哪里是不识秤,是鱼籽太美味了,当年爷爷是这么对我说的,所以我习惯对你们也这样说,一代传一代… 我家孩子很爱吃鱼,特别爱吃老谭烧的红烧鲤鱼,里面的鱼籽比鱼肉更美味。但我从来没对他讲过,吃鱼籽不识秤的典故。#湖南鲫鱼做法 #鱼籽#吃鱼的故事 #听父母的话
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