#科普冷知识 转自[749档案解密] 话说中国是从什么时候开始过生日要吃蛋糕吹蜡烛或大张旗鼓办生日宴的呢? 你肯定在过生日时吹过蜡烛吧,但你想过为啥中国人突然放弃长寿面改吃这种奶油甜甜圈吗?今天3分钟带你破解这个百年隐身谜题, 首先咱们得穿越到清朝同治年间就是1860年代那会儿,当时英国商人和法国传教士坐船来中国, 行李箱里就藏着这种叫蛋糕的洋点心, 就像现在网红排队一样,最早只有上海滩的时髦精才能尝到,接下来重点来了, 欧洲 人最初做蛋糕可不是为了好吃,他们觉得生日当天灵魂会被恶魔盯上,必须用甜食驱邪, 就像咱们挂艾草驱蚊似的, 只不过他们用的是奶油. 等到1911年辛亥革命后西装皮鞋流行起来,蛋糕也跟着成了新潮玩意儿. 不过, 真正让蛋糕打败长寿面的1950年代上海老师傅的脑洞, 他们把德国技术和中国食材混搭, 发明了栗子蛋糕这种神仙吃法. 你奶奶可能还记得, 那时候谁家生日能买个凯司令的蛋糕,绝对算土豪行为. 最容易搞错的是以为蛋糕自古就有, 其实在改革开放前大多数家庭过生日还是煮红鸡蛋,直到1978年后外国电影里总出现吹蜡烛镜头, 咱们才慢慢跟着学. 现在年轻人68%,选蛋糕先看颜值,这波操作老祖宗肯定想不到. 下回朋友问起生日蛋糕的来历, 你就把这段冷知识甩给他, 保证比蛋糕上的奶油还让人惊喜 😱
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