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掘味3月前
鲜肉饺子记得这么做，满嘴留香回味无穷 #好好吃饭大赛 #美食教程 #饺子 #鲜肉饺子 #饺子做法
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王小涛.4月前
手打猪肉丸详细视频教程！！！#猪肉丸子 #手工猪肉丸 #手打猪肉丸 #猪肉
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河南老尚3月前
河南名菜水汆丸子，吃瘦肉的朋友可以试着做一下。#河南老尚 #美食教程 #水汆丸子
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顺德源鲁菜馆8月前
自己在家窜丸子，想做出了q弹又好吃，一定好好好看我这条视频！#猪肉丸教程 #猪肉丸 #济南鲁菜家常菜 #济南鲁菜馆推荐 #济南鲁菜老字号
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小谢瘦肉丸收学员1年前
瘦肉丸福鼎肉片、家庭版配方：一斤肉（猪肉鸡肉皆可）盐6g，味精3g克，鸡精5g，白糖3g，泡打粉1g，木薯淀粉150g，蛋清1个，肉打成肉浆加入100g清水，搅拌均匀即可。#瘦肉丸 #福鼎肉片 #路边摊美味
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花姐美食2月前
你们在家是怎么做水饺的 马上春节了 快来和花姐一起做起来吧#抖音美食创作者 #家常美食 #纯手工制作美食 #爆汁水饺 #爆汁水饺教学
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汤料大王直营店1月前
不管是炒还是煮 都很嫩的方法！#干货分享 #汤料大王 #粉面汤料 #生料粉 #商用配方
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鹿姐私房饺子馄饨6月前
这样做的猪肉丸子，Q弹劲道，不腥不柴，汤鲜味美，真的特别好吃#美食#清汆肉丸
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刘大厨《家常菜》3月前
水汆丸子的家常做法关键在于肉馅调制、水温控制及手法技巧，详细如下： 1. 肉馅调制• 选用肥瘦相间的肉馅（如三肥七瘦或二肥八瘦），剁碎后加盐、、胡椒粉、葱、姜末、料酒、鸡精、味精调味，加入蛋清摔打上劲，加清水继续摔打上劲，放入适量淀粉搅拌上劲，确保肉馅黏稠挂手。加入少许使用油锁住水分 2. 汆煮技巧• 水温80-90度状态，用勺子或手挤丸子入锅，避免水温过高导致丸子散开，待丸子浮起后撇去浮沫，根据喜爱可加木耳、粉丝、紫菜、香菜、蒜黄等配菜丰富口感，出锅前淋香油增香。 3. 口感提升• 肉馅中加入淀粉水或鸡蛋液可增加弹性，葱姜末去腥提鲜 • 若追求更嫩滑，可先用破壁机搅打肉馅，或用冷水代替热水调制 按此方法制作的丸子汤鲜嫩弹牙#水汆丸子#美食教程
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柯姐私房美食9月前
零添加馄饨馅配比 500克猪前腿肉（1肥9瘦）盐8克，松鲜鲜5克，黑胡椒粉0.3克，白糖8克，蛋清一个，饮用水140克 馄饨皮配方 一斤高筋面粉，0.4斤饮用水，一斤面粉加一个鸡蛋，鸡蛋重量算水中，食用碱2克，1克食用油，尺寸：9*9，重量：5～6克#抖音美食推荐官 #馄饨 #纯手工制作美食 #柯姐私房美食
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百味美食哥4月前
饺子馅这样调鲜嫩多汁很好吃！#美食 #饺子馅
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涵妈爱做饭1月前
过年韭菜猪肉馅你就像我这样调，鲜嫩好吃，韭菜不出水#韭菜猪肉馅 #饺子馅 #过年包饺子
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ゞ爱做美食的装修工3月前
#教你做美食 #美食教程 肉焖子做法
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今晚吃点啥5月前
今晚吃炸藕盒 好久没有吃炸藕盒了，豪豪吃！！#美食制作分享 #在家做美食 #抖音美食创作者 #跟着抖音做美食 #抖音美食推荐官
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小阁3周前
#亲手自制美食 #我的厨房日记 #分享家乡美食 #吃瘦不饿瘦健康饮食 #自己做的纯天然美食 ✨水汆丸子也太鲜了吧！😋颗颗Q弹浸在清亮汤里，撒把葱花香迷糊～🤤天冷来一碗暖到心尖！
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小福哥鱼丸馄饨4月前
馄饨万能母馅配比 500克前腿肉(1两肥，9两瘦) 盐:8克，鸡精4.5克。味精6.5克，黑胡椒粉 0.3克，饮用水150克，白糖8克，蛋清一个。 母馅调好后使劲打上劲，跟蔬菜的比例都是1:2的比，菜是1，肉是2，配比蔬菜时，任何调料不用放。咸度刚刚好，别担心不咸 馄饨皮配比，500克高筋面粉，0.4斤水，1个鸡蛋，2克碱，鸡蛋的重量算水的重量!皮的尺下9×9公分，克数4-5克！ 馄饨的粉料包：盐200克，鸡精50克，味精60克，白糖50克，拌匀每碗只用5到6克即可！ #私房馄饨 #十堰#小福哥 #宝妈 #抖音美食推荐官
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小谢瘦肉丸收学员4月前
家庭版配方：猪肉的话用一斤瘦肉，2两肥肉，（或者纯鸡脯肉）盐8g，味精3g克，鸡精5g，白糖3g，泡打粉1g，淀粉150g，蛋清1个，肉打成肉浆加入200g清水，搅拌均匀即可。#美食制作分享 #原创视频 #纯手工零添加
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小葱酱Mami🌿1周前
8月龄宝宝肉饼合集来啦，荤素搭配营养密度高，还能锻炼抓握和咀嚼，冷冻起来做备餐，鲜嫩多汁高效营养#宝宝辅食教程 #宝宝辅食搭配 #辅食 #辅食教程 #宝宝辅食跟我学
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米乐小厨5月前
早起来一碗 汤鲜味美的小肉馄饨 超满足 #馄饨 #馄饨汤 #自己动手丰衣足食
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小梁会做菜3月前
#同城美食热门话题 #美食 #美食自己动手做 #水汆丸子 #美食教程 大席必学 汤鲜味美
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静静好物2周前
#教你做美食 #美食制作分享 #美食制作过程 #美食教程#美食
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阿杰不白吃2月前
超级好吃的家常下饭菜#美食 #家常菜 #下饭菜
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厨子虎哥8月前
上一次发的调馅不出汤汁的视品热们之后，很多网友让我发一个调肉馅满嘴流油的视频，今天三分中搞定，有什么问题可以评论区留言#调肉馅怎么调好吃又嫩 #调肉馅 #抖音美食
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老朱2周前
老少皆宜，纯天然无添加的圆子汤来咯 #正宗川菜 #圆子汤 #家常菜 #成都美食 #成都小吃
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烟台福山六六.学生私房早餐3月前
馄饨万能母馅配比，500克前腿肉(1两肥，9两瘦)盐:8克，鸡精4克。味精6克，黑胡椒粉 0.3克，纯净水150克，白糖8克，蛋清一个。#手工美食 #私房馄饨#学生私房早餐#同城配送
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德聚老式砂锅4月前
一斤肉馅能做三十个蛋饺#美食 #餐饮创业 #砂锅美食
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李记私房手工馄饨水饺5月前
水饺配方：一斤肉，盐6克，糖2克，味精2克，鸡汁5克，生抽10克，老抽10克.五香粉0.5克，花生油75克，蚝油5克，蛋清1克，水200克#家庭外卖#轻资产创业 #经验分享 #水饺#馄饨
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柯姐私房美食4月前
零添加馄饨馅配比 500克猪前腿肉（1肥9瘦）盐8克，松鲜鲜5克，黑胡椒粉0.3克，白糖8克，蛋清一个，饮用水140克 馄饨皮配方 一斤高筋面粉，0.4斤饮用水，一斤面粉加一个鸡蛋，鸡蛋重量算水中，食用碱2克，1克食用油，尺寸：9*9，重量：5～6克#馄饨 #强烈推荐 #纯手工制作美食 #同城优先推荐 #柯姐私房美食
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尧之味干货食品优选4年前
家庭版配方：一斤瘦肉，三两肥肉，盐14g，鸡精味精各5g，白糖6g，泡打粉4g，淀粉350g，蛋清1个#瘦肉丸
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姚二狗美食2月前
#抖音美食创作者 #一起学做菜 #年夜饭#家常菜
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王小二呀2月前
超详细从发面到调馅的肉包子教程，保证一看就会#包包子#肉馅#包子馅 #美食教程
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周师傅面点分享2月前
汤包馅教程来啦，不管您是开店，家用，摆摊，都适合这款款爆汁猪肉馅，是我们所有门店销量最高的一款包子馅，来的都是回头客 #美食分享 #包子馅 #爆汁汤包馅
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我是潮汕人~娴娴妈1周前
周末做肉包子啦！下周的早餐解决啦，自己做的吃起来就是放心。干干净净😆😆😆这个肉馅一定要学起来。巨好吃👍👍👍👍小朋友都会喜欢吃的#包子 #潮汕人 #潮汕美食 #跟着抖音学做菜 #抖音内容优推官
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自由骆驼的厨房9月前
你包的包子不好吃？不是你不会，是没人告诉你肉馅该这样调 #包子#包子馅 #面食#美食教程 #面食分享
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乐享美食1月前
调肉馅不柴不干，做法超简单 家常调肉馅技巧，鲜嫩多汁，包饺子包子都适用，学会再也不用愁～ #调肉馅 #饺子馅做法 #美食教程
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西西早餐店3月前
用了十年的保姆级饺子馅配方！无偿分享...#早餐 #早餐吃什么 #营养早餐 #美食教程 #饺子馅
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老蟹爱做菜2周前
#美食#酱焖尖椒#老蟹爱做菜 酿焖尖椒，肉馅总是散？那是你少了这一步！肉馅要“上劲”——加葱姜水、生抽、蚝油、一个蛋清，顺一个方向搅到拉丝。尖椒去籽时别弄破，内侧抹一层干淀粉再填肉馅，煎的时候肉馅才不会掉出来！🌶️✨
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平姐早点1周前
今天教大家做，鲜肉小笼包馅料#小笼包教程 #杭州小笼包 #小笼包 #小笼包做法 #早餐
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全民纪实2周前
在肉馅中加入蛋清 并搅拌均匀 调出的肉馅肉质更加滑嫩
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恐龙饲养员5天前
不说废话，讲一下鸡蛋汉堡怎么做 #鸡蛋汉堡 #干货教学
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赵店刘宁鲜猪肉3周前
1. 猪肉剁成细腻肉馅 2. 加葱姜水、盐、生抽、胡椒粉、蛋清 3. 朝一个方向搅拌上劲，直到抱团 4. 手心抹油，挤成大小均匀的丸子 5. 温水下锅，小火煮至全部浮起 6. 捞出即可，煮汤、红烧、涮锅都合适 #肉丸 #猪肉丸 #猪肉丸教程
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小于的100天减脂逆袭日记2周前
嘎嘎好吃#自制减脂餐 #我的健身餐 #减肥 #减肥小知识
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黎妈6月前
在家自己做猪肉丸，做法简单又Q弹，有弹性好吃，家里有绞肉机的试试看👀#猪肉丸 #猪肉丸教程 #制作过程 #跟着抖音做美食 #肉丸子 @DOU+小助手
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叫我王饱饱🍚1周前
超级好吃的茴香猪肉馅😋在家快试试吧#今天晚餐长这样 #饺子馅 #谁懂这一口的好吃程度 #是漂亮饭也是好吃饭 #美食教程
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双斓寿乡·粉养南宁4天前
做好这几步，新手也零翻车#自制美食干净卫生 #大肉云吞#本地人爱吃的小吃 #馄饨#云吞 #美食
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妲悦食坊3周前
饭店的包子饺子其实秘诀就在这一瓶调味料上！真的太好吃了！#饺子馅#饺子
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老马和老李4周前
#家常便饭就是香 #创作者中心 #创作灵感 #饺子馅 #肉丸馅
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晓晓的厨房日记2月前
#真实生活分享计划 0️⃣失败猪肉丸教程来啦，只要记住这个原理，不管是午餐肉还是猪肉丸都轻松拿捏，按我这个配方做出的肉丸，个个Q弹有韧性，比外面买的还好吃#猪肉丸 #手工肉丸子 #家常菜 #我的厨房日记
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福建千里香馄饨1月前
馄饨店不外传的肉馅调料配方大公开，学会了直接开店，想学馄饨的评论区留言，免费教#美食教程 #馄饨 #馄饨肉馅 #云吞 #千里香馄饨 @DOU+小助手
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尧之味干货食品优选4年前
家庭版配方：一斤瘦肉，三两肥肉，盐14g，鸡精味精各5g，白糖6g，泡打粉4g，淀粉350g，蛋清1个#瘦肉丸
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小宋在做饭😋2周前
姐妹们要的牛肉饼教程来啦，其实真的非常简单，春天多给孩子吃牛肉！牛肉饼是不错的选择！#牛肉饼 #美食分享 #牛肉饼制作
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晓熹润物2周前
分享调饺子馅的方法，希望我的分享能帮到大家#自制新鲜肉馅 #美食制作分享 #饺子 #饺子馅
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欣妈要努力4周前
#小笼包 ，鲜肉小笼包配方来了，要的拿走
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硒嬷馍6天前
今日分享：万能肉馅配方和做法#每天跟我涨知识 #美食 #美食教程 #面食 #健康
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米乐小厨3周前
在家做肉饼 外皮酥脆内里软嫩 最重要的是吃的放心 #肉饼 #千层肉饼 #猪肉 #在家做美食 #自己动手丰衣足食
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陈氏猪头肉大厨——腾达2月前
纯肉丸子教程#同城 #熟食 #炸丸子 #曲阳 #陈氏猪头肉
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回家吃饭了4周前
这样调的肉馅，不管是包包子还是包饺子都好吃，鲜嫩多汁的！#肉馅的调法#家常美食教程 #肉馅
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做鲁菜的彦祖5月前
冬季咱们辰鸿鲁菜馆给大家上新啦！#济南鲁菜家常菜 #济南鲁菜老字号 #鲁菜传承 #济南鲁菜 #鲁菜经典
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大毛二毛5月前
#抖音美食教程 在家做Q弹的牛肉丸，其实非常简单。
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周腊腊1年前
吃，是一种生活态度 在中国人心里，舒服食物代表了亲情、温馨、幸福和无穷的回忆，万岁，万岁，万万岁！ #记录真实生活 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #把家乡的味道分享给大家 #美食vlog #农村生活
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暖玉在苏州1月前
一人餐，家里人少肉馅提前做成小份方便！ #记录生活 #我的厨房日常
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雷哥带娃、美食研究生3月前
今天做的是鲜肉包 上次有人说视频太快了，今天有快有慢😂 #做点心 ，#小吃 ，#包子
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早啊Cici1周前
#晒出你的家常菜做法 #抖音年味争霸赛 #家常菜 #葱花肉 #抖音创作者伙伴计划 从小到大，年夜饭的餐桌上总少不了这道菜! 这道专属于浙西南地区的年味， 听名字就感觉很香——葱花肉! . 三肥七瘦的猪肉切碎了和小葱拌在一起 加点喜欢的调料搅和均匀 用豆腐皮包起来，裹上面糊 放到油锅里炸至两面金黄酥脆 一口下去，油脂爆炸，肉香肆意～
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ameizhu1周前
田螺塞肉原来这么简单！一口一个太香了🔥 1. 田螺养一晚吐沙，焯水挑出螺肉，壳留着备用 2. 螺肉切碎，和肉末、葱姜、生抽、料酒、蛋清搅匀上劲 3. 把肉馅塞回田螺壳里 4. 爆香葱姜蒜、干辣椒、八角，加豆瓣酱炒出红油 5. 放田螺，加生抽、老抽、糖，热水没过 6. 中小火焖15分钟，大火收汁即可 #创作灵感 #田螺塞肉 #你们有过这样的吃法吗 #家常菜
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