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刘妮美食1年前
姐妹们要的八寸红丝绒戚风蛋糕教程来了 ，不塌陷 不回缩，没有布丁层，好看又好吃#红丝绒蛋糕 #戚风蛋糕#戚风蛋糕胚做法 #蛋糕 #在家做蛋糕
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漂泊中的辛然2年前
一天认识一个月季品种--红丝绒月季 一天认识一个月季品种--红丝绒月季#月季养护 #月季 #养花 #家庭园艺
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麦侯爷糕点(柳浪湾店)8月前
红丝绒蛋糕，学会了吗？#烘焙教程 #跟我学烘焙 #麦侯爷糕点
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千屿吖3年前
在家没事做个红丝绒戚风蛋糕 粉丝姐妹私信马上圣诞节了 想要个红丝绒戚风教程 安排～#戚风蛋糕 #家庭烘焙 #在家做蛋糕
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面香园1月前
蛋糕想要做的好，细节关键点要记牢 #红丝绒蛋糕#戚风蛋糕
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可可妈的日常4月前
一个视频教会你，如何做出不塌陷、不回缩、没有布丁层的红丝绒戚风蛋糕，气孔全开，组织特别蓬松细腻，巨好吃！#强烈推荐 #烘焙教程 #日常分享 #抖音美食创作者 #抖音二创激励计划
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保罗快跑1年前
大冤种红丝绒 #红丝绒蛋糕 #大冤种
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吃好喝好5年前
红丝绒蛋糕的红色是怎么来的？ #红丝绒 #红丝绒蛋糕 #红色
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面香园6月前
掌握这三个点戚风想要失败都难 #戚风蛋糕#红丝绒戚风蛋糕 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏双十一好物攻略
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浅浅de烘焙日记2年前
红丝绒戚风蛋糕是在原味戚风蛋糕基础上，用红曲米粉替换一定量的低筋粉做成的。 🌟用加热的油融化红曲粉，防止它遇到蛋白消泡，新手建议不要省略此步骤。 🌟通过对比发现，热油融化的红曲粉做出的戚风比较细腻，气孔均匀，未油溶做出来的气孔比较大，如果不介意或者想偷懒的可直接在过筛低粉环节一起过筛红曲粉即可。 🌟烤箱要提前十五分钟预热，蛋白要打到直立小尖角，倒入模具8分满，不要贪多，会炸顶。烤熟的情况下倒扣晾两个小时才能脱模哟，不要偷懒～ 🌟这次使用的烤箱是柏翠5400，几乎无温差，用150度70分钟，烤出的戚风特别成功！（温控准的可以照搬温度时间，温控不准的需要结合自家烤箱情况） #我的烘焙日记 #红丝绒戚风 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程
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甜品师胡闹闹4年前
红丝绒应该是大家都认识的甜品了，那在职业甜品师看来，红丝绒蛋糕到底吃什么呢？#科普一下 #红丝绒蛋糕 #甜品
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林林小厨1月前
春节家宴甜品冠军！红色绒蛋糕详细做法来了！ 春节家宴甜品冠军！红色绒蛋糕详细做法来了！#新年甜品 #红丝绒蛋糕 #林林小厨
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涵彤妈1年前
无需抹面❗️这样做出来的蛋糕奶油不容易化 红丝绒乳酪蛋糕做法超级简单 不用担心掉皮 涂抹乳酪奶油直接切块成功率更高 #红丝绒乳酪蛋糕 #红丝绒蛋糕 #蛋糕卷 #白岛红曲粉 #切块蛋糕
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刘妮美食5月前
红丝绒戚风蛋糕 红丝绒戚风蛋糕保姆级教程来了！蓬松柔软，组织细腻，好看又好吃！#戚风蛋糕 #红丝绒蛋糕 #在家做蛋糕 #热门🔥 #美食
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丫妈小厨房3月前
红丝绒戚风蛋糕🔥不凹底不塌陷，新手友好❗ 新年甜品 | 红丝绒戚风蛋糕，一次成功，颜色超正#甜品 #蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙 #烘焙新手
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大脸小倩2年前
这个10寸的红丝绒戚风蛋糕胚大家赶紧做起来，颜色太好看了，真的是深得我心❤️，可以用它来做各种盒子蛋糕，波波杯，裸蛋糕等等各种甜品，既好看又好吃😋#红丝绒蛋糕 #制作过程 #蛋糕甜品 #戚风蛋糕 #烘焙
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刘芋宏「晚8点直播教你做烘焙」4年前
各种情人节蛋糕中最常用到的蛋糕胚体红丝绒戚风，一定要收藏起来哦 #烘焙 #甜品 #蛋糕 #抖音美食创作人
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京京小食光10月前
0糖0油红丝绒戚风蛋糕保姆级教程 小孩不怀牙 我吃了不变 月半 非常适合咱们小孩吃的和大人体重管理吃的蛋糕来啦，无油无糖6寸红丝绒戚风蛋糕‼️我觉得比原味还要好吃～口感湿润 柔软 一点不干巴。支撑力非常好。不带一点科技与狠活。超完美配 ✅材料6寸 鸡蛋3个 热水35克 红曲粉10克 低筋面粉35克 玉米淀粉5克 柠檬汁 或白醋 3克#烘焙人的日常 #纯天然无添加 #无糖无油 #戚风蛋糕
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小姐姐烘焙教学3月前
新年快要到了 红丝绒蛋糕胚做起来 氛围感十足 #抖音美食创作者 #烘焙教程 #红丝绒蛋糕
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简简厨房2年前
【简简厨房】红丝绒蛋糕的殿堂级教程#红丝绒蛋糕 #蛋糕 #红丝绒蛋糕做法 #甜品
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王花花的厨房历险记5年前
简单无需打蛋器，松软湿润香而不腻，不做亏大了系列！原创配方翻拍请艾特！ #红丝绒蛋糕 #抖音美食创作人
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辰诺（洛克王国）2天前
洛克王国红绒十字 治愈兔—红丝绒—红绒十字全过程～#洛克王国 #洛克王国手游 #洛克王国bgm #洛克王国活动攻略 #洛克王国回归玩家
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阳阳妈1年前
红丝绒乳酪蛋糕 这款蛋糕简单不需要抹面，非常适合新手，新年也可以安排#私房烘焙 #烘焙人的日常 #红丝绒蛋糕 #红丝绒乳酪蛋糕 #蛋糕卷
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工厂小川哥9月前
这四种材料用错，轻则停业，重则关店！#甜品烘焙 #烘焙工厂 #烘焙创业
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天启美食3月前
#美食 #美食制作分享 #烘焙教程 #蛋糕 #甜品 一分钟教大家做红丝绒蛋糕，自从学会了这个方法，我现在做蛋糕真的是无敌了，自己做的不仅用的材料好，而且还是现做的，健康又卫生。
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亚飞教美食1年前
小白也能一次做成功，好看又好吃的红丝绒蛋糕🍓🍓🍓#在家做蛋糕 #戚风 #蛋糕
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小吴美食3月前
一分钟教会你做红丝绒蛋糕，比例真实有效，记得收藏关注哦。#创作灵感 #红丝绒蛋糕 #烘焙 #抖音美食创作人 #奶油蛋糕
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阿权的免烤蛋糕日记8月前
不用烤箱&打蛋器！低成本实现“红丝绒芝士蛋糕”，手残党也能冲#蛋糕 #甜品治愈一切 （有粉丝宝宝的蛋糕做出来有气孔，这条会有讲解）
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缘缘面食4年前
红丝绒戚风蛋糕的做法，口感香甜细腻，记住这个配方想失败都难 #治愈系美食 #红丝绒蛋糕 #甜品美食 #烘焙
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浅浅de烘焙日记3年前
想做生日蛋糕但是抹面技术不好，可以来做裸蛋糕呀～红丝绒颜色太好看了，特别适合做裸蛋糕，不需要怎么装饰就非常好看。如果是第一次做生日蛋糕，那么从红丝绒裸蛋糕开始吧～ 戚风蛋糕划重点： 1⃣️蛋白打发到硬性发泡，即提起打蛋头是直立的小尖角状。 2⃣️模具要用阳极模具，不可以用不粘模具。面糊倒入模具8分满就可以了，倒多了会导致蘑菇顶。 3⃣️戚风顶部开裂是正常的，这个时间和温度能够确保戚风最后是成功的。 4⃣️不确定蛋糕有没有完全烤熟，可以在出炉前拿竹签扎进去，能带出来面糊说明没熟，需要再延长时间。 5⃣️出炉震几下就要赶快倒扣晾凉，一定要在确保凉透才脱模，否则会塌腰。 ㊗️一次成功～ #我的烘焙日记 #红丝绒戚风蛋糕 #自制生日蛋糕
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大脸小倩3年前
八寸红丝绒戚风蛋糕，不仅颜值高，回弹力好，吃起来口感香甜细腻，锁住这个配方，你也可以轻松搞定#红丝绒蛋糕 #爱生活爱美食 #烘焙 #好吃到停不下来
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邢集馨美蛋糕4月前
红丝绒蛋糕制作方法#烘焙 #烘焙人的日常
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上海知麦人烘焙培训官方号4年前
宠粉时间！应粉丝要求分享一款#红丝绒蛋糕 的配方教程！无需烤箱，还有芝士夹心哦！#烘焙 #甜品教程 #我的烘焙日常
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芈食芈克_4年前
今天分享红丝绒戚风蛋糕胚的教程，教你一次成功！最紧要生宝宝了所以更新比较慢！感谢喜欢我视频的fs们一直对我的支持！#戚风蛋糕#芈老师烘焙课
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千屿吖1年前
6寸红丝绒戚风蛋糕 用红曲米粉做出来的红丝绒戚风蛋糕颜色太好看了，只需要一点点就可以#戚风蛋糕#红丝绒蛋糕 #红曲米粉#6寸蛋糕
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黄小丫烘焙4年前
昨天发的裸蛋糕你们又让我发的红丝绒戚风😀😀#戚风 #抖音美食创作人 #红丝绒蛋糕
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徐什么3月前
2026年的第一天☝️ #红丝绒蛋糕 #动物奶油蛋糕 #烘焙人的日常
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甜蜜时光DIY烘焙5月前
#红丝绒订婚蛋糕#订婚蛋糕教程#动物奶油蛋糕制作 今天出个教程 一起来做红丝绒订婚蛋糕
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郑记桃酥大王·新中式糕点3年前
红丝绒旋风蛋糕卷制作教程，有任何问题都可以在评论区告诉我，我看到了都会回复大家的#蛋糕卷#烘焙#抖音美食
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汪仔食品有限公司3年前
很多粉丝说红丝绒蛋糕卷没有花纹，看完这个视频你就可以学会啦，配方分享在视频后面赶紧试试吧。 #汪仔食品科技有限公司 #糕点教学 #上热门
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Amanda的小厨房5年前
原来车厘子的正确打开方式，是红丝绒蛋糕呀！#红丝绒蛋糕 @抖音美食
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周六厨房💗1周前
#我的一周下厨日记 #烘焙技巧 #居家烘焙 #回族 #红丝绒蛋糕 周末啦，给忙碌的一周加点甜吧😘 红丝绒蛋糕，颜值高又好吃，做法简单，新手也能一次成功🫰
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小秦烘培3月前
红丝绒蛋糕无保留分享#抖音美食创作者 #烘培#甜品
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淸咖1周前
一抹红丝绒，藏进温柔甜润#红丝绒蛋糕 #晒出我亲手做的美食 #烘焙人的日常
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祺祺妈的日常1年前
红丝绒蛋糕卷/超好用配方🔥一次成功 食材： 鸡蛋：5个 玉米油：40克 红曲粉：4克 牛奶：60克 低筋粉：65克 细砂糖：48克 柠檬汁几滴 奶油夹心： 淡奶油：230克 白砂糖：15克#红丝绒蛋糕卷 #蛋糕卷 #抖音美食推荐官 #甜品治愈一切 #烘焙
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多多妈的小厨房4年前
#做蛋糕 #红丝绒蛋糕 #家庭烘焙 #情人节礼物 情人节就应该吃红丝绒蛋糕呀，给哥哥和嫂子的情人节礼物。世界那么大，遇见你，余生皆是浪漫～@抖音小助手
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^.寂禾.^2天前
#宁艺卓 #aespa #金冬天 #aespa主唱
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祺祺妈的日常1年前
红丝绒大理石蛋糕卷🔥超好用配方一次成功❗️ 配方： 牛奶：60克 玉米油：45克 鸡蛋：5个 低筋面粉：65克 细砂糖：50克 柠檬汁：几滴 红丝绒：2克 玉米油：5克#大理石蛋糕卷 #蛋糕卷 #抖音美食推荐官
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小娜烘焙5月前
编辑很久的视频 今天发现啦😂 烤出来的颜色很正 不需要考虑加多了发苦的苦恼啦#裸蛋糕 #红丝绒蛋糕 #制作
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珊子在家做烘焙3年前
6～12寸红丝绒戚风蛋糕#跟着抖音做蛋糕 #在家做美食 #戚风蛋糕
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牛妈小厨房2月前
新年🍰草莓红丝绒裸蛋糕‼️无需抹面新手一次成功超简单 #烘焙 #蛋糕 颜值超高的草莓红丝绒裸蛋糕来啦，超级有新年氛围感，关键是不用抹面，做法非常简单，新手也能一次成功，配方分享给大家～ ✅红丝绒戚风（1个6寸） 鸡蛋3个 牛奶40克 玉米油30克 低粉45克 红曲米粉4克 白砂糖35克 柠檬汁2克 ✅奶油 淡奶油300克 白砂糖20克 草莓适量 #抖音美食创作者 #新年蛋糕 #草莓蛋糕
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柠檬（摆摊版）4年前
#红丝绒蛋糕 #抖音美食创作人 新手小白看过来，一次成功的红丝绒戚风蛋糕
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娱圈24小时3天前
#跟风追热点 #上热搜现场 #明星#娱乐圈
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希乄esher舾轼®3年前
红色上头攻略分解#2022流行色 #潮色 #显白发色 #红色系头发 #头发就得这样搞
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丫头家美式黄油汉堡胚2周前
在家就能做红丝绒黄油汉堡胚 高筋面粉（蛋白质11.5–12.5%）：300g • 细砂糖：36g（12%，增软+供酵母） • 盐：3g（1%，风味） • 耐高糖干酵母：3g；若用鲜酵母=9g • 全蛋液：45g（约1个蛋） • 温牛奶（35–38℃）：140g（预留10g，按面粉吸水性微调） • 无盐黄油（软化）：30g（10%，提升松软度与香气） • 红曲粉：4g + 可可粉：1g（红丝绒经典组合，颜色正不发苦） • 表面：全蛋液少许、白芝麻 1. 干性材料分盆：粉+糖+盐+红曲粉+可可粉混匀；酵母单独放，避免直接接触盐。 2. 加蛋液+温牛奶（留10g），搅成絮状，揉成粗糙面团；加入软化黄油，揉至薄而坚韧的手套膜（厨师机中速约8–10分钟）。 3. 基础发酵：28℃，湿度75%，约60分钟，至手指戳洞不回缩、不塌陷。 4. 均分6份（每份约85g），滚圆，松弛15分钟；再次搓圆，放入汉堡模，或直接排盘。 5. 二次发酵：35℃，湿度85%，约40分钟，至体积翻倍、轻按缓慢回弹。 6. 预热烤箱180℃；表面轻刷全蛋液，撒白芝麻；中层上下火180℃，烤12–14分钟（上色后可盖锡纸防焦）。 7. 出炉立刻移到冷却架，凉透再切，避免塌软。 #汉堡胚 #美式汉堡 #烘焙人的日常生活 #创作者中心 #创作灵感
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吃口红的huihui5年前
美女看看这个！红丝绒可可可！
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酸奶4天前
发现出大红秘籍#三角洲行动 #三角洲福利这一块没得说 #三角洲比特生日会
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萌面男3天前
#宝藏男孩肖战 #创作者中心 #创作灵感 肖战玄学，不得不信
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蒸糕笑研究所4年前
#化妆 #彩妆 为何美妆博主金句频出？为何总有一种不详的预感？这期红灯化妆给你答案
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兔子（♻️哈弗币♻️）6天前
百分百大红方法啊 原来还有百分百出大红的方法啊#三角洲 #三角洲行动 #哈弗币 #三角洲哈弗币 #三角洲行动全球预约开启
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FC法采6年前
2019年马上就要过去了，祝大家在新的一年红红火火#甜蜜国潮抖出范
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