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今天想跟各位老哥老姐们再唠唠这“买土鸡蛋”的矛盾事儿。咱们这代人,总爱把“土鸡蛋营养高,吃了补身子”记在心里,每次在早市、小区门口碰见卖土鸡蛋的,一看那蛋壳颜色深、个头小,立马就掏钱“给我来两斤,要新鲜的”,回家煮给孩子、孙子吃,觉得“比超市的普通鸡蛋强多了”,可真等吃了半个月,发现这“土鸡蛋”煮出来跟普通鸡蛋没两样,一问才知道是“假土鸡蛋”,心里又气又堵,觉得自己被“坑”了。 咱们小区张姨,上个月在早市碰见个卖土鸡蛋的大姐,说“这是自家养的土鸡下的蛋,每天就吃玉米、青菜,营养特别好”,张姨一看鸡蛋个头小、蛋壳有斑点,觉得“这才是真土鸡蛋”,立马买了五斤,花了八十多块,回家煮给孙子吃,还跟老姐妹炫耀“我这土鸡蛋是正宗的,孙子吃了肯定长身体”。结果煮出来一看,蛋黄颜色跟普通鸡蛋一样浅,蛋白也没更浓稠,孙子说“奶奶,这鸡蛋跟超市买的一样,不好吃”,张姨还不信,后来去早市问那个大姐,大姐早就不见了,才知道是“假土鸡蛋”——就是用普通鸡蛋冒充的,专门骗咱们老年人。还有隔壁李叔,也在小区门口买了“土鸡蛋”,说“卖鸡蛋的大爷说这是农村亲戚送来的,绝对正宗”,结果吃了几天,发现鸡蛋腥味特别重,跟普通鸡蛋没区别,才知道被骗了,气得直跺脚“我这八十多块钱,够买三斤普通鸡蛋了,真是糊涂啊”。 咱们得想明白,咱们想买土鸡蛋补身,是真心想让家人“身体好”,怕他们“营养不够”;可真买了假土鸡蛋,是忘了“土鸡蛋和普通鸡蛋营养差不多”——咱们总以为“土鸡蛋更营养”,其实科学研究早就说了,土鸡蛋和普通鸡蛋的蛋白质、脂肪含量差不多,只是土鸡蛋的胆固醇稍微高一点,根本没必要花高价买。咱们被“土鸡蛋”骗了,就像当年被“养生保健品”骗了一样,都是把“补身”当成了“迷信”,却忘了“补身要均衡”,不是靠“土鸡蛋”。 我认识一位老邻居,以前也总买土鸡蛋,等被骗了几次,才跟我说:“我以前总觉得‘土鸡蛋比超市的鸡蛋好’,现在才明白,只要鸡蛋新鲜,不管是土鸡蛋还是普通鸡蛋,营养都一样。我现在再也不买高价土鸡蛋了,就去超市买普通鸡蛋,新鲜又便宜,孙子吃了也一样长身体。” 老哥老姐们,咱们想补身,就别盲目相信“土鸡蛋”。咱们想买土鸡蛋,就该先问问“这鸡蛋是不是真的土鸡蛋”,而不是只看蛋壳颜色;咱们被骗了,就该赶紧跟社区反映,而不是自己憋着。咱们少说一句“土鸡蛋营养高”,多记一句“鸡蛋新鲜就好”。
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