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小醒玩面团5天前
分享香迷糊的[蒜香奶油包] 奶油撒黑胡椒，奇妙的碰撞，美味翻倍～ #蒜香奶油包 #手作面包 #面包🍞 #美食制作
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小鹿和她的厨房4周前
这大概是我做过最简单的欧包 这是一款成功率极高的经典布鲁姆面包，外壳脆脆的内里柔软，而且麦香十足 它不像传统欧式面包一样高含水量，操作需要薄膜，相反只需要简单的干涉一下面团，就能成功 配方没有糖油，只有简单的面粉、水、盐和酵母，淳朴又健康，可是成品口感却十足惊艳，越嚼越香！ - ▸波兰种：高筋面粉85g | 干酵母0.5g | 水85g ▸主面团：高筋面粉225g | 盐4.5g或海盐6g | 干酵母1g | 水 100g（建议预留15g水慢慢加） #无糖油面包 #欧包 #干净主食 #主食面包 #干净饮食
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小刘爱烘焙3天前
经典菠萝包🍍 #分享自己做的面包 #创作者中心 #创作灵感
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李雨豪-面包职人5月前
这个甜面团居然能做100款面包？米其林面包师教你做出来！#面包 #烘焙 #台湾人在大陆 #烘焙人的日常 #万能面团
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阿永不止会面包2周前
发扁？没纹路？5年烘焙老师的私藏布朗尼面包配方 布朗尼面包 高筋粉450 低粉45 可可粉45 盐10 糖80 酵母3 水500 鲁邦种100 核桃100 橙皮丁75 巧克力100 #布朗尼面包 #真实生活分享计划 #烘焙 #烤面包 #巧克力
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甜小铺1周前
做蛋糕面包少不了猪肉松，如果你家孩子爱吃猪肉松，不要买那种杂牌的了，我都是用#黄金香金丝猪肉绒，配料干净，全家都爱吃#肉松 #猪肉松#面包制作 #寿司
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🐠快乐的鱼2月前
面包的家常做法 #厨房小技巧 #美食小技巧
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小八爪3周前
🍫巧克力布朗尼面包🍞巧克力脑袋闭眼冲‼️ 【主面团】 高筋面粉300g | 低筋面粉30g | 可可粉30g | 盐4g | 酵母粉2g | 冰水260g | 波兰种100g 【波兰种】 水50g | 高筋面粉50g | 酵母粉0.5g 【配料】 坚果50g | 巧克力豆50g | 橙皮丁50g 【烘烤】 烤箱提前预热，上220℃下210℃20分钟。#布朗尼面包 #巧克力控 #巧克力脑袋 #巧克力面包 #面包制作
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Pipi烤面包5月前
#热门 #面包 #烘焙 #分享 焦糖苹果面包 • 高筋面粉250g • 白砂糖30g • 奶粉20g • 耐高糖酵母粉3g • 鸡蛋液50g • 純牛奶140g • 盐2g • 黄油25g 苹果馅配料 •苹果2个 •白糖25g •盐2g •玉米淀粉3g •行檬汁10g •清水70g
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春花~约定不变4天前
用新鲜的蓝莓熬煮，做成夹心面包，配料有蓝莓果酱、纯牛奶、鸡蛋、酵母、奶粉、白糖、盐、黄油、高筋面粉，成本有点高，自己吃的没事哈#自制美食 #面包制作 #新鲜出炉的面包
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小美的美味2月前
只需要面粉和酵母 最单纯的麦香——欧包 #欧包 #面包 #烘焙 #教程 #跟着抖音做美食
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小奕老爸烤面包4月前
烘焙新手一次发酵法，成功复刻爸爸糖30多的爆款原味吐司 配料简单还原吐司本真味道，奶香浓郁软fufu，关键是“一次发酵法”省时省力，对于烘焙新手太友好了#烘焙 #吐司 #家庭烘焙 #烘焙新手 #vlog十亿流量扶持计划
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五月手作（Wy）9月前
家里有面包机的姐妹看过来，怎样用面包机做出柔软又拉丝的吐司，一次成功🏅成品完全非常惊艳 配料： 高筋面粉260g 牛奶90g 淡奶油60g 奶粉15g 白糖40g 盐3g 鸡蛋1颗 耐高糖酵母3g 黄油20g 制作步骤：1、提前将液体冷冻30分钟 2、将除酵母和黄油外的所有材料加入揉面桶中，用菜单中第15自定义和面功能，把面团揉光滑，取出放入冰箱冷藏水合40分钟。 3、取出水合好的面团，基本上可以拉出厚膜，加入酵母和黄油，用菜单中第13项搅拌功能，继续搅拌至酵母和黄油被完全吸收，取出第二次放入冰箱冷藏水合40分钟。 4、第二次水合好的面团已经可以扯出薄薄的手套膜了，取出团圆平均分割成2份，团圆，密封松弛20分钟。 5、整形（视频） 6、取出揉面桶中的揉面浆，放入整形好的面包坯，放进面包机发酵（菜单中第17项酸奶/发酵），发酵到2倍大。 7、选择菜单中23项烘烤/炖/煮，设定40分钟 烤好的面包趁热取出晾凉 📌小tips：做面包一定要注意控制面温 两次水合一是为了控制面团温度，二是为了在水合过程中更好的形成面筋#在家做美食 #烘焙人的日常 #面包机做吐司 #抖音美食创作人 #日常分享
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福常在（烘焙版）6月前
万万没想到紫薯吐司也太太太好吃了吧 简单的食材，做法也省事 配料如下：高筋面粉260克 一个鸡蛋 140克牛奶 25克白糖 3克酵母 2克盐 25克黄油或椰子油#吐司面包 #烘焙教程 #美食制作分享
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小多的烤箱日记8月前
想告诉全世界…面包这个做法真的巨好吃！！#面包 #面包制作 #烤箱美食 #美食教程 #大人孩子都爱吃
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小食日记3月前
所有配料 高筋面粉 250克 牛奶 130克 白砂糖 20克 奶粉 10克 鲜酵母9克（干酵母3克） 鸡蛋一个 黄油 20克 盐 2克#亲手制作美食 #健康美食亲手制作 #有想吃的吗
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心平气和 .3周前
日式面包vlog日常，纯手工制作日式面包🥯，配料表干净，0添加#各种花样面包的制作 #自制特色面包
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AllAboutBread8月前
更适合打工人宝宝养生的欧包出现了！ 配方： 400克面包粉 270克水 + 1块冰块（用于制作藏红花汁） 80克酵头 6克盐 一小撮藏红花丝 配料： 30克干玫瑰花瓣 40克蜂巢糖（掰成小块） 烤制温度： 面团在铸铁锅中以250摄氏度烘烤20分钟。随后拿出铸铁锅的盖子，继续以215摄氏度烘烤20分钟 #酸面包 #手作面包 #天然酵母 #欧包 #玫瑰面包
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小麦爱美食5月前
超好吃的芋泥面包馅料制作#美食 #面包 #芋泥 #烘焙教程 #美食教程
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笔直文文7月前
麦香四溢 加班加点 你们要的碱水包来了 #家庭厨房 #烘焙 #碱水面包 #美食教程
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两小只的烤箱3天前
底脆里软的蜂蜜脆底小面包🍯敲敲底部是清脆的响，掰开里面松软拉丝——做法简单不费劲，脆底甜香满口，是随手就能做出来的满足感。 配料：高筋面粉 400g 白糖 30g 蜂蜜 40g 盐 4g 耐高糖酵母 5g 冰牛奶 220g 鸡蛋 1个 黄油 40g 脆底材料: 白糖30g+白芝麻 20g 蜂蜜水：蜂蜜 10g+纯净水 10g #烘焙 #美食 #两小只的烤箱 #流量扶持 #蜂蜜小面包 @DOU+小助手 @青年创作者成长计划 @抖音美食达人助手 @抖音创作者大会 @抖音作者助手
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橙饱饱3月前
一口秒回童年的红豆沙面包🍞❗低糖减脂版❗ 快过年了，快来给家人和朋友做这款超好吃的红豆沙面包！朋友说这味道和小时候吃的一模一样❗ #在家做面包 #烘培 #烘焙新手 #面包制作 #抖音美食创作者
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美少女暖暖1月前
#真实生活分享计划 #美味面包教程 #肠仔包 #在家做美食 #烘焙 肠仔包（8个量） ——————————— 高筋面粉：200g 低筋面粉：50g 汤种：80g 全蛋液：25g 奶粉：10g 冰水：70g 细砂糖：40g 酵母：3g 盐：2g 软化黄油：20g ————————— 汤种配方： 高筋面粉：15g 清水：75g 冷却后使用或冷藏一夜用 全程低火搅至粘糊状
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小鹿的烘焙日记1天前
｜烘焙日记｜第五篇：蒜香海盐卷（无糖版） 海盐卷——做了一次又一次的面包，真的超爱！#面包#海盐卷#无糖面包#蒜香面包 🌟面包体配料：高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母3克、鸡蛋一个、牛奶130-140克、黄油25克、盐5克。 🌟蒜香黄油酱：大蒜碎10克、黄油20克、欧芹碎/葱花少许、盐一小撮（可加可不加）。 ‼️注意事项： 🌟黄油夹心为5-10克，是形成脆底和奶香味的关键； 🌟蒜香黄油酱中的蒜末不要太细，避免烤焦发苦（我弄的就太细了，导致面包有点发苦[失望R]引以为戒⚠️）； 🌟面包上色后记得盖锡防止上色太深； 🌟烘烤温度与时间 ： 上火200/下火190度 15分钟左右（根据自家烤箱调整）。
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阿永不止会面包1月前
出炉抢光！5年烘焙老师的私藏教程，杨梅乳酪包 杨梅乳酪包 高粉500 奶粉40 仙人掌果20 盐10 糖80 酵母10 水320 黄油60 奶酪馅 mg奶酪300 糖20 高频更新配方和制作流程，有问题可以进群，5年烘焙老师在线解答(✿◡‿◡) #烘焙 #面包 #软欧包 #真实生活分享计划 #烘焙教程
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美丽女神经5月前
巨好吃的开心果流心巴斯克，赶紧收藏。 这是我常年使用的配方，每一个人都说好吃。#面包#烘焙#烘焙培训 #面包培训 #烘焙人的日常
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赵先生的烘焙日常3周前
孜然鸡肉卷教程 美味可口的孜然鸡肉卷面包教程来了，出门带2款，好吃又方便#鸡肉卷 #三明治 #面包
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榕儿食迹2天前
咸香松软，简单快手，随意搭配的日式料理面包 #真实生活分享计划 #自制披萨无添加健康营养 #家庭烘焙 #面包 #跟着抖音做美食
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小吴美食4月前
毛毛虫面包详细教程和配比，点赞、关注#创作灵感 #烘焙 #面包制作 #烘焙教程 #毛毛虫面包
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小姨姐烘焙ing5月前
戒碳水？不存在的！这口蜂蜜脆底小面包，快乐到起飞！ 配料干净、新手0难度，自制蜂蜜脆底小面包#烘焙 #蜂蜜脆底小面包 #自制面包 #实现面包自由
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Sunny7月前
面包教程🍃｜奶盐黄油小面包🥖 是否有姐妹做面包上瘾？ 最近的我就是了！ 超治愈超解压～ 若是一个人在家静静地做 那就更幸福啦！ 配料： 高筋面粉400g 牛奶230g 全蛋液50g 糖35g 干酵母4g盐6g 黄油40g 表面有盐黄油25g #强烈推荐 #面包制作 #面包教程 #小餐包 #抖音美食推荐官
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阿永不止会面包2天前
没巧克力味？烘焙老师私藏的“黑眼豆豆面包” 配方 黑眼豆豆 高粉250 奶粉15 可可粉(蓝黛）10 盐4 糖40 酵母4 天然酵母50 水160 黄油30 橙皮丁50 关注阿永带你从一个烘焙老师的角度做烘焙 #满级吃商通关赛 #真实生活分享计划 #黑眼豆豆 #烘焙 #面包
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爱做面包的叮叮3周前
好利来的牛马面包！来一起复刻一下吧！ 面团配料: 高筋面粉300克、白砂糖30克、酵母3克、牛奶200克、鸡蛋1个、盐2克、黄油30克 装饰配料: 奶油200克、白砂糖12克、肉松若干、巴旦木若干、巧克力珠若干 #烘培 #好利来牛马面包 #牛马面包 #你们有过这样的吃法吗
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Ms. zZ📸3月前
Zenia的食堂，黄油海盐面包卷 家庭手揉版 配料：高筋粉500g 糖20g盐10g冰牛奶375g 干酵母5g，黄油40g（分两部分，一部分揉面里，一部分卷面团里） 因为条件目前不足，没有称，我都是凭经验目测，烤盘也不漂亮，凑合看吧！但是口感味道是真的太好了！ 1. 把所有食材混合，拌匀，无干粉状，用手揉成团，很容易. 不光滑也没事，然后醒10分钟面2. 十分钟后再揉，揉光滑，因为面粉质地不均匀，我没有称，牛奶多了一丢丢，没有那么光滑，也没关系，接着醒面15分钟3. 十五分钟后，再揉，然后分四份，因为我加量了，所以分了六份儿， 揉成小团子，徒手摊开，卷成三角形，如视频所示，放入盆里，盖盖子，进冰箱冷发酵半个小时吧，我发了40分钟. 没有那么严格. 4. 冰箱取出，擀面成一个薄片，大三角形，卷黄油块，两边用黄油涂抹，依次放入准备好的抹油的烤盘，盖上保鲜膜室温发酵2个小时 5. 烤箱预热，发酵好的面包坯子大约是原来的1.5-2倍大，用喷壶在表面喷点水，撒上少许海盐或者食用盐都行，进烤箱，上下火220度，烤25分钟-30分钟，看自己烤箱，中间要看着面包上色了，就盖上锡纸继续烤！over! 太香了，热得时候酥脆，凉了也依然好吃！#在家做面包 #黄油海盐卷#唯有美食与好心情不可辜负 #美食vlog #纯手工制作美食
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厦门开车姐学烘焙3天前
#记录我的烘焙日常 #小面包制作教程 #芝麻面包怎么做 #小面包配方
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鹏鹏包膨6月前
一次成功🔥咸鲜松软黄金芝士面包条 面包店永远不会缺席的爆款——黄金芝士面包条，简单好做大人小孩都爱吃，松软咸香，推荐！原配方来自@做面包的Even #黄金芝士条 #芝士面包 #面包制作 #在家做美食 #烘焙vlog
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菜單研究所lucky3月前
在家做面包#在家做面包 #烘焙新手 #烘培 #面包制作 #烤箱美食
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瓜瓜汁3月前
里面有馅的肉松面包喔！ 🥖肉松面包vlog： 高筋面粉250g 奶粉10g 牛奶140g 鸡蛋 一个 糖20g 酵母2.5g （后放） 盐3g 黄油20g 其他：肉松、芝士碎、沙拉酱、欧芹碎（我没有） #在家做面包 #烘焙新手 #烘培 #面包制作 #跟着抖音做美食
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做面包的Even8月前
咬一口秋天！🍂 无糖油南瓜欧包做法巨巨巨简单！ #南瓜欧包 #面包 #烘焙 #欧包 #做面包的even @抖音美食达人助手
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栗子小食记3月前
无糖油的配方～酸奶云朵面包软呼呼超好吃😋健康低卡制作超简单#无糖无油#面包控#健康低卡#美食小妙招 #家常做法
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食物博主1周前
#面包制作 一次勇敢的尝试换来一个有趣的面包#面包 有1说1，确实很解压
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我不叫喂3周前
有谁能抵得住芋泥的诱惑 #真实材料制作美食 #烘焙 #芋泥面包 #芋泥控 #芋泥做法
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细妹烘焙2周前
#创作者中心 #创作灵感 万能甜面团，帮你解锁100款面包， #面包制作 #烘焙人的日常 #烘焙教程
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崽崽妈的小灶台4月前
👍🏻虽然是个平常的蜜红豆吐司，但有一个万能配方，揉出的面团简直在发光，建议收藏，成品非常柔软拉丝。可以自己更换搭配，不加任何馅料也很好吃！#亲手制作美食 #手揉吐司 #蜜豆吐司 #在家做面包
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宝藏主妇张小静（5月14日艾美家专场）9月前
在家轻松烤面包 给大家分享一款在家就能自制的面包做法，配料干净，做法简单、大人小孩都爱吃，赶紧试试吧#在家自己做面包 #跟着抖音做美食 #vlog日常 #欧包 #面包制作
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月下紫桐3周前
巧克力小方包 浓浓巧克力味，做法简单，快手小餐包#面包制作 #巧克力面包 #烘培 #健康饮食 #我的厨艺
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小食日记5月前
手揉原味吐司，配料简单，奶香味十足 配料 高筋面粉260克 牛奶135克 鸡蛋一个 白砂糖30克 酵母3克 黄油20克 盐3克#面包制作 #在家做面包 #烘焙教程
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正在努力的小朱呀3周前
烘焙vlog｜艾草系列2.0 芋泥奶酪青团面包🍞艾草恰巴塔 芋泥奶酪青团面包配料 面包体： 高筋面粉：250g 波兰种：110g 鸡蛋液：25g 白砂糖：25g 艾草汁：80g左右（每个面粉含水量不同适量保留10g左右） 后加： 黄油：25g 盐：2g 青团皮： 糯米粉：150g 玉米淀粉：45g 白砂糖：10g 艾草汁：200g（注意看状态，少量多次加入） 黄油：15个（后加） 芋泥馅： 芋头：300g 白砂糖：15g 淡奶油：30g 紫薯粉：5g 奶酪馅： 奶酪：150g 白砂糖：20g 上下火180度烤20分钟（中途记得盖上锡纸） 艾草恰巴塔： 高筋面粉：250g 波兰种：110g 艾草汁：200g 白砂糖：25g 黄油：25g 鸡蛋：1个 无糖无油版的就不要放白糖和黄油（鸡蛋也可以不放） 上下火200度烤20分钟（中途记得盖锡纸） #艾草恰巴塔 #芋泥乳酪青团面包 #青团面包 #艾草美食制作 #自学烘焙vlog @抖音小助手 @抖音作者助手
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细妹烘焙1天前
#创作者中心 #创作灵感 零失败麻薯步骤来了，新手小白也能一次成功的芝士麻薯教程来啦~#烘焙人的日常 #面包 #麻薯
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济宁二手设备（老彭）5月前
沙拉酱的详细制作方法#面包#蛋糕 #烘焙 #面包培训 #蛋糕甜品
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烘焙师阿星 | 只教真配方2周前
万能甜面团制作过程，面团的湿度调节，什么时候加黄油，打到什么时候出缸！#怎么做面包最简单蓬松又好吃 #烘焙原料 #面包配方 #和面配方比例 #美食配方
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悠悠妈的日常2天前
免揉版佛卡夏！无糖低油，外脆内软太好吃了～新手超级友好 不用厨师机也能做！面包新手也能轻松复刻，关键做法太简单了，全程只需要搅一搅即可！一口下去超丰富的馅料，吃再多也不油腻，完全可以当做主食的面包～用海氏 i7Pro 风炉烤箱双层同烤，一次解锁 12 个，超高效率备餐！#海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事#佛卡夏 #免揉面包 #面包
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爱面包的维妮4月前
「花椒叶奶盐贝果」东方香气的面包奇迹 配料：12个 高筋粉：300g 全麦粉：300g 鲁邦种：120g（波兰种克代替） 乳清：310g（可用水代替） 盐9g 糖18g 鲜酵母12g 干花椒叶碎12g 白芝麻:适量 有盐黄油：适量 #贝果#手作面包vlog #创作者中心 #创作灵感
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阿永不止会面包3周前
烘焙老师的私藏配方，全麦杂粮碱水结，减脂主食 配方 高筋粉300 全麦粉200 酵母6 盐10 水300 橄榄油20 💕关注阿永❤️，带你从一个烘焙老师的角度做烘焙 有问题加主页群，5年西点老师为您解答(✿◡‿◡) #面包 #烘焙 #碱水面包 #真实生活分享计划 #减脂期主食
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烟火食光1周前
今天一起来做一个咸口的，芝士德式香肠吐司，口感香浓爽口，做法简单，吃着方便，一起来做起来吧#芝士香肠吐司 #家庭烘焙日常 #自制面包教程 #手工吐司制作
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小鹿儿3周前
配料简单的葡萄干吐司面包~面包机版 #吐司面包 #葡萄干吐司#
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小谢辅食日记1天前
奶香浓郁的小馒头面包， 配料干净无添加，做给宝宝当小零食 真的太治愈啦~#辅食制作超简单 #创作者中心 #创作灵感 #奶香小馒头 #宝宝零食 @抖音小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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烟火食光1周前
今天一起来做一个，大人孩子都喜欢吃的汉堡包的汉堡胚，做法很简单，低油低糖，吃起来也没有负担，五一在家可以给家人们自制汉堡包，很是美味，一起做起来吧😍😍😍#黑芝麻汉堡胚 #家庭烘焙日常 #面包制作技巧 #烘焙教程
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悠悠香饼类张老师（招学员）3月前
蜂蜜小面包的和面配方配料和制作手法和实操教学毫无保留全教你#蜂蜜小面包#韩式烤馍#西点烘培#小吃培训
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美丽女神经5月前
喜欢马卡龙的紧急收藏，超详细食谱。 很多年前我就是做甜点的，后来喜欢面包才专攻面包了，好的甜品配方保存了很多，这个马卡龙配方特别稳定，我改进以后也用了很多年，早期做私房的时候，顾客评价也很高，今天拿出来分享给大家，喜欢马卡龙的一定收藏起来，相关原料橱窗基本上都有。#烘焙#甜点#烘焙培训#烘焙人的日常#面包店
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小方小方🍧2天前
比家香第二代多味小面包进贤店 新店开业福利 ：6.8元一斤 全国连锁品牌 纯手工现做 无任何添加剂配料表：鸡蛋+面粉+非转基因大豆油 ，掰开蓬松口感 位置就在进贤大道凤凰街菜市场旁#纯手工揉制 #纯手工揉面制作 #现揉现做
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满满的美食日记1月前
#亲自动手自己做美食 #卡士达酱 #万能卡仕达酱 #美食教程 #我的厨房日记 可以和奶油搭配做泡芙内馅 抹面包、肉松小贝等等 最主要的是自己做的甜度可控 配料干净更放心
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