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顾明钟5月前
上海海派菜的由来和风味组成 上海菜始于鸦片战争之后。1843 年上海开埠，工商业蓬勃发展，四方商贾云集，饭店酒楼应运而生，促进了上海本帮菜厨艺的发展。民国初年，各地菜馆纷纷来沪，形成了沪、苏、锡、甬、徽、粤等 16 个地方风味聚于一地的格局。20 世纪 80 年代以后，随着改革开放与市场经济的发展，上海菜厨艺日益品牌化、精致化与创新化，形成了新的体系#中国烹饪 #上海菜
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顾明钟1月前
海派菜要寻根探源 寻海派饮食之根，探中西融合之源，守正宗风味之本，扬上海精神之魂。#海派菜 #中国烹饪 #中式烹调
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顾明钟1月前
菊花蟹斗 菊花蟹斗是江浙沪菜系中一道经典的宴客名菜，以完整蟹壳为容器，酿入鲜香蟹粉，造型酷似盛开的菊花，兼具视觉美感与醇厚风味，是菊黄蟹肥时节的代表佳肴#中国烹饪 #中式烹调 #海派菜 #我是美食创作者 #用心做菜
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华哥哥聊商业1月前
全国哪个菜系最该被封神？ #上海菜 #华红兵 @乐游上海
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兔兔想要去度假1周前
上海本地家庭接娃放学回家后都吃什么 分享三道上海人非常爱吃的菜系简单又美味#家庭美食#vlog日常 #记录我的生活
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蔷✪ω✪薇9月前
内脏爱好者的狂欢！草头圈子（绿叶圈子） 一道色香味俱全的名菜，属于沪菜系。此菜色泽深红间绿，圈子酥烂软熟，肥而不腻。在上海海派菜单里是一道非常受欢迎的美食，这道菜上海人现在是一年四季都能吃到的，要在以前只能在草头上市时才能吃上这道菜，草头是句上海土闲话，实际上它的学名叫作苜蓿。
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包懂先生3周前
全国菜系前五排行，你家乡排第几？ #满级吃商通关赛 #湘菜 #川菜 #美食 #美食美味
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一站式吃喝玩乐2周前
江南庭院秘境！宴归坊一步一景，随手拍都是古风大片 宴归坊是上海主打苏浙徽民间菜系，以家庭聚餐和商务宴请为主，采用庭院装修风格，古色古香，一步一景，有小桥流水等景观，适合打卡拍照...#江浙沪菜 #宴归坊 #宫廷菜 #美食 #浙菜
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猪猪霞11月前
沪式菜单be like #内容太过真实 #日常唠嗑 #吐槽 #strong #bistro #毕业生的精选
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榕儿榕儿啦啦啦4月前
上海人年夜饭餐桌吃什么？我先给大家报菜名了#上海人 #上海话 #沪语 #上海人过年 #本帮菜
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傲娇阿佳4月前
江浙沪小孩菜从夯到拉再次排名 #江浙沪 #傲娇阿佳 #沪语 #小孩菜 #夯
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婷姐的厨房日记1周前
虾汤奶酸菜鱼 符合我们江浙沪口味改良版江湖#美食 奶酸菜鱼#美食教程 保姆级制作 虾汤 奶酸菜鱼 明虾 黑鱼 排骨#抖音美食创作人 #婷姐的厨房日记 #好好吃饭
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盐城觅探🍴食味仙🍴1周前
人间至味是淮扬，一口尝尽江南清雅本味 #美味江南菜 #江南美食盛宴 #盐城美食 #江浙沪菜 #淮扬菜融合菜
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熬烧来的深夜拌川1周前
上海本帮菜 甜蜜蜜的本帮菜 你们喜欢吗 #万物皆可种草 #番茄牛肉滑蛋 #上海本帮菜
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拾八浇面馆官方号2周前
上海人黄征总厨：江南拾八浇面馆的技术指导，出品总監！为了服务更多中山人，喜欢江南美食的市民，提供正宗沪菜的服务！看看我们的新品吧！#中山美食 #东区美食 #江南拾八浇 #中山面馆 #上海菜
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眼镜蛇18763周前
上海人家的晚餐 #江浙沪菜 #上海家常菜#晚餐吃什么#家的味道
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沪上dudu【洋泾浜版】9月前
来江浙沪吃什么？dudu今天吃什么第八期来也！ 这是一期近年我爱吃的本帮、江浙、淮扬菜系～～每家店里推荐了几个菜式，大家也可以跟du分享下好吃的饭店哦！！！#上海话 #上海美食 #本帮菜 #江浙菜 #淮扬菜
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赫兹吃什么2周前
在外滩吃饭也不贵嘛 #上海宴请 #江浙沪菜 #中式美食推荐#和平饭店 #外滩美食
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眼镜蛇18761月前
上海人家的晚餐#今日美食分享 #晚餐吃什么#上海家常菜#江浙沪菜
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阿广悦读1周前
舌尖上的八大菜系 书中完整收录川、鲁、香、粤、酥、浙、徽、闽八大菜系，他帮你一眼看懂各大菜系精髓。#好书分享 #读书 #八大菜系 #中国菜
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扯扯老空club3周前
#江浙沪 #菜系 #荷包蛋 #无锡话 #扯扯老空
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上海宝藏斯斯1周前
盛宴楼地道江浙沪菜 还可以边看体育赛事世界杯和边用餐#同城美食#江浙本帮菜#海鲜小码头#世界杯聚餐#盛宴楼
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婷姐的厨房日记5月前
萝卜丝煎带鱼 一道属于我们江浙沪的家常#美食 萝卜丝带鱼 #美食教程 保姆级制作#抖音美食创作人 #婷姐的厨房日记 #好好吃饭
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赫兹吃什么1月前
殷高路68折吃甬季#江浙沪菜 #宁波菜系 #地道江浙菜 #宁波江浙菜 #宁波菜爱好者
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鯟1周前
东季海派台州菜·家烧小海鲜·台州小吃#江浙沪菜 #闽菜美食 #上新川菜 #菜系上新 #打call美食
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少年老杨4月前
在江浙沪我不信你没吃够这道硬菜，评论区发一下你们地区的硬菜#够不够硬？ #做菜#江浙沪省菜#美食
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婷姐的厨房日记3周前
家烧水鲞 一个属于我们江浙沪的下饭#美食 毛豆煎水鲞#美食教程 水鲞 毛豆 家烧 红烧水鲞 白果鱼海鱼#抖音美食创作人 #婷姐的厨房日记 #好好吃饭
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想永远睡觉1周前
沪式粤语已发明 多lingual融合菜 #我和ai的对话 #豆包 #上海话 #粤语 #方言
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菠萝头想吃好吃的1周前
周末吃好点~ 第一次尝试江浙沪的时令菜，结果...#做饭翻车 #挑战美食博主 #今天吃什么
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赫兹吃什么1周前
杨浦环球商业广场 性价比本帮菜#江浙沪菜 #朋友聚会好去处 #新鲜现剥虾 #江沪浙本帮菜 #小龙虾控看过来
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吴家小肖1周前
终于挖到地道老上海风味什锦菜啦！ #上海美食 经典沪式开胃小菜，脆嫩爽口层次饱满，一口品尝正宗怀旧江南风味！ 整罐净重400克，开盖料足实在，大头菜、酱黄瓜、胡萝卜等十余种鲜蔬精心配比，遵循传统古法酱腌工艺，酱香浓郁醇厚。口感脆嫩解腻，咸甜鲜香恰到好处，配白粥、泡饭再合适不过。 早上赶时间来不及做早餐，挖两勺就着热粥，方便又开胃；晚上胃口不佳，佐餐下饭超提食欲。 平时嘴挑、经常加班无暇下厨的朋友 都可以放心囤。密封罐装干净卫生，即开即食，常温储存省心便捷，嘴馋的时候随时享用！ #什锦菜 #下饭菜 #真材实料吃出好味道 #抖音美食推荐官 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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宋园当家人尹姐4月前
上海人的年夜饭必须要有这三道菜，不然要被亲戚朋友笑话的#上海菜#年夜饭#过年#阖家团圆
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探松江1周前
谭公三嫩 #美食推荐家常菜 #江浙沪菜 #川菜家常菜 #下饭菜推荐🌶
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少年行 · 总厨凯哥1周前
九大菜系90%的人都不知道最后一个 #西安同城 #美食 #烧烤 #餐饮 #少年行
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木林森-😆🍊3周前
来了来了，县市级家庭的周末家常菜……#江浙沪的菜 #家常饭菜
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新湘泰大酒店(易居城店)官方号3周前
我们家到底算什么菜系呢？#餐饮 #美食 #泰州
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赣武团❤️⁸¹⁸一老表3月前
#江西小炒 #赣菜#八大菜系 #江浙沪
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学姐探店V1周前
喜欢沪菜风味闭眼囤 四到六人餐满满一大桌，只要188！聚餐团建都合适#依禾人家 #附近聚餐团购 #寻味好家宴 #宴请拿得出手 #家宴专场
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挑食的夏夏1周前
#被美食硬控的一天 #江浙沪菜 #本地美食平台 #苏州特色菜 #一口地方菜吃透一座城
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鯟1周前
建国饭店·南京宴#南京美食推荐 #江浙沪菜 #江南菜系列 #淮扬菜套餐 #地方菜系升级
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鯟1周前
胡恰·景德江西菜(无锡荟聚店)#料理升级 #江浙沪菜 #菜系上新 #汤品升级 #粤膳和上新
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赫兹吃什么2周前
在莘庄一百多吃地道淮扬菜 #江浙沪菜 #苏浙菜 #苏州旅游攻略
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Miss团券酱2周前
@DOU+小助手 #江浙沪菜 #虾类菜品 #菜系上新 #新推菜肴 #特色美食出圈
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每日省钱团购1周前
菜园子(高新七店)#美食推荐家常菜 #下饭美食推荐 #本地人美食 #江浙沪菜 #菜系上新
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湖城你越姐2月前
最后一种属于是在江浙沪无人敢撼动其地位！#江浙沪 #春菜 #青菜年糕汤 #地方特色美食 #从夯到拉
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茉茉玩乐笔记分享3周前
无锡 新扬子大酒店#江浙沪菜 #高端菜品分享 #宴请的正确打开方式 #菜系上新 #好食材本味
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Romy爱米2周前
王老板的三十八道菜#江浙沪菜 #吃喝玩乐 #吃什么 #好吃
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一只了了1月前
土鸡粮食猪，江浙沪的人情硬菜#一人分饰多角 #剧情 #内容过于真实 #江浙沪
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静雅1周前
#上热门🔥 聚鑫阁|二十年匠心，沪上江浙菜标杆 #聚鑫阁#江浙菜#上海必打卡 #聚餐聚会
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好奇科普局6月前
带你认识上海这13种特色菜系，有你喜欢吃的吗？ #上海菜 #创意美食 #上海美食
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吃嘛嘛香2周前
#地方菜系升级 #强烈推荐 #江浙沪菜 #跟着必吃榜打卡地方菜 #烹饪艺术
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鹿有有官方旗舰店2周前
lxy20260519桂花爆鱼1 上海人非常喜欢的一道菜，就是这个桂花爆鱼，也是江浙沪夏天一道经典的凉菜#美食分享 #鹿有有桂花爆鱼 #特色美食
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健康树1周前
今日上海菜合计50多一点 一起来看看沪菜贵吗？#上海菜价 #日常买菜记录 #城市物价对比 #上海生活成本 #一日三餐
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林姐吃喝玩乐2周前
#江沪浙本帮菜 #广式茶点 #江浙沪菜 #抖音美食推荐官活动
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猪油佬包丨餐饮供应链6月前
八大菜系，谁才是你心里的第一名#餐饮 #湘菜 #餐饮行业 #猪油 #餐饮用油
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吃货最可爱1周前
8人吃海鲜488！新店开业福利 #江浙沪菜 #跟着必吃榜打卡地方菜 #海鲜浙菜 #地方菜人气榜 #上海腔调
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敏敏爱旅游1周前
到外滩游玩，必须安排这家美味#江浙沪菜 #小提琴伴餐 #江沪浙本帮菜 #晚宴的浪漫 #上海
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小米吃吃吃1周前
浦东陆悦天地店，兴荟粤菜江浙菜，4个人才300多，个个都是硬菜太值了#江浙沪菜 #粤菜 #地方菜新大陆被我挖到了 #中式宴请仪式感 #跟着必吃榜打卡地方菜
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小陈同学^_^1月前
连八大菜系都没有上榜的江西小炒，竟然统治了江浙沪 #江西dou知道 #余干#同城精选 #江西小炒 #赞回首江西小炒
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鲍发沪.上海菜（美兰湖店）2周前
#鲍发沪#炒出香气四溢 #上海菜
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璧山观观2周前
香韵阁，璧山丁家餐厅美食打卡标杆！ #高端食材融合菜 #江浙沪菜 #大厨现炒锅气十足 #菜系上新 #精致菜品分享
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浙江吃货4周前
为什么一说起浙江菜，所有人反应都是杭州菜 却很少有人提起，台州｜宁波｜绍兴｜舟山｜温州。其实浙江真正的美食天花板根本不在杭州！ #浙江美食 #浙江吃货 #浙江菜系 #地域美食 #台州美食
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奶茶磊🧋1周前
青浦夏都小镇吃有青蟹本帮菜四人餐好实惠！ #聚餐聚会 #江浙沪菜 #江沪浙本帮菜 #聚餐就选这家中餐厅 #上海美食
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乐丹小詹裹卷6天前
#摆摊小吃日常分享
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