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春哥,你那是哪里么事菜呀,我那时候按的,看不菜叫你散菜。那你个菜末也走的才好严呢。 蒸哒,一大早我到菜上去吃的砍白菜,这个砍白菜好新鲜呐。首先我们煎熟后的水,将这个砍白菜清洗干净,看白菜放入盆中,倒入开水, 放入适量食盐,再加入一勺米醋,白醋也可以用个盆子把它盖起来,一般晚上把它泡起来,第二天中午就可以炒的盐酱,泡好的砍白菜切成臭臭的细毛,再把切好的砍白菜将水分挤干, 锅烧热,先不用放油,将这个卡梅菜倒入锅中,将这个卡梅菜的各种刚糠,把这个卡梅菜的水分糠出来,炒出来会更香。看好的卡梅菜倒出来备用。锅烧热,放入萝卜丝油,下入五花粉,肉丁变香,炒出油脂,下入大蒜瓣子跟这个青红辣椒 粽子,再放点辣椒粉在里头包出香味。再把落好的扛把菜下入锅中,放入食盐跟鸡精粉调味,生抽耗油提鲜,用大火翻炒个五六七八下,这不就好了吗?这样做的扛把菜酸爽开胃,香辣下饭,你学会了没有?