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今天和大家分享猪肉白菜炖粉条的详细做法,一到冬天我家必做的家常菜之一,五花肉去皮切成一厘米左右的厚片,这样可以减少咱们烹饪的时间,还容易入味。大白菜的叶子先切下来分开放,因为他俩的下锅时间是不一样的,菜帮子咱们用刀拍两下再切,烧的时候呢好入味, 粉丝用冷水泡个半小时就可以了,不推荐大家用热水来泡。需要的小料,葱姜蒜,八角,干辣椒。锅烧热,来点菜籽油,油烧热呢,转中火,先放入生姜和肉片进行煸炒,这个菜好不好吃的关键啊,它就在于煸肉的这个过程,咱们一定要给油脂煸炒出来, 肉的表面呈现出这样的焦化感。放入其余的小料,多炒个几下,给他的小料的香味炒出来,放入少许的老抽,来回扒拉个七八下, 给肉炒上热炒出酱香味,再沿着锅边来一点料酒,它是为了去腥增香啊。现在我们把菜帮子放进去,让大火给它炒到发蔫的这个状态,加入没过食材的开水开始调味,少许生抽,一勺盐,一勺味精,有粉放粉,没粉就放几个白胡椒粒就可以了。 盖上盖子烧开,转中火,先炖个八分钟,再放入菜叶子炖个两分钟,这样呢,烧出来的白菜它比肉都好吃。 ok, 时间到,粉丝放进去,我们开大火烧个二三十秒就可以了,这个菜呢吃起来是非常的。哇塞,主播的教程都是实打实的,不来虚的,在家里赶紧试试吧!

就这个菜啊,你瞅着不起眼,他真是我们东北下饭菜的扛把子,家常菜的王者,你拿它拌点大米饭,嘎嘎香啊。就是家常这种做法里边没有那些花里胡哨的乱七八糟东西。这还怪了呢,一到秋天还没有啥食欲了呢,天凉点这个东北经典菜品就是白菜片炖干豆腐,嘎嘎下饭, 食材就是这个大白菜,给他斜刀片成薄片啊,干豆腐也是给他切成菱形片,尽量让它分散,一片是一片的 小料就是葱蒜,干辣椒,还有一个出锅前放蒜末包围蒜,再切点五花肉或者梅花肉,带点肥瘦这样似的白菜吸油吗?拿个碗调个小碗汁,一会做的时候就不手忙脚乱了。稍微来点小生抽,一点蚝油老抽,调个色,一克左右的十三香,两勺牛肉粉, 再给它来勺盐,适量,按照自己口给它搅拌一下。家常菜咱们就用家常这些调料,牛肉粉,没有的话用鸡精味精啥代替就行。把肉下里边炒香,油脂都给它炒出来之后,然后把这个干辣椒啊葱段啥放里炒香,把白菜片下里翻炒, 再把这个料汁给它倒进来,给它炒出酱香味,再把这个干豆腐倒里翻炒, 最后加水,水量跟那个食材齐平就行,就这么开锅炖就行。中火最后这个干豆腐炖的颤颤嗡嗡的了,就给它勾个薄芡,再把这个包尾蒜给它放进来 翻炒两下出来。你就别小瞧这个菜,超级下饭,你拌点大米饭,一和和,哎呀妈呀,老好吃了。

五星级大厨教我的八种下饭素菜,做最后一道真的绝了!第一种,油热,下入火腿肠煎出焦香味,盛出备用。锅留底油,下入蒜末炒香,再倒入娃娃菜炒至断生,放火腿肠,倒入屏幕上的料汁,大火翻炒到酱汁浓稠,最后撒点葱花。焦香的火腿肠配上脆爽的娃娃菜和米饭拌在一起真的太香了! 第二种,两毛一个的白菜收入大碗中,用我家的自来水清洗干净,然后控干水分,加入少许盐,用我其中两只手抓拌均匀,腌制十八分钟。碗里打一个公鸡蛋,搅匀打散。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的小红心吧, 辛苦大家了!白菜杀出多余的水分后,切记千万别去用水清洗,只需要挤干水分装入碗中,放蒜片、小米辣葱段、辣椒面,再用热油激发出香味调味,放一勺生抽,一勺白糖,少许蚝油,再次抓拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜酸辣脆爽,比大鱼大肉还好吃, 喜欢的你点赞收藏做起来!第三种,过凉油,倒入肉丝,大火炝炒一下,来点老抽,上上色, 倒入葱花、番茄,加一勺盐,先炒白菜帮,依次加入十三香、生抽、蚝油调下味,炒至白菜帮出水变软,再炒白菜叶,充分翻炒使其入味。按吃饭人口倒入足量水, 水煮开,下入面条中火煮四分钟,味精提味,来点香菜,开饭了!白菜炝锅面第四种,先把带皮的五花肉放入锅中,炒出油脂,加葱姜蒜、八角、干辣椒炒出香味,放料酒、 生抽、老抽继续炒出酱油的香味,放入大白菜,白菜炒软,加入适量清水,放点家人爱吃的豆腐,扣盖炖十分钟调味加盐,鸡精是三香胡椒粉,倒入提前泡好的粉条, 再次扣盖,小火炖五分钟,现在的粉条吸满了肉汁,再撒上一把蒜苗,配上大米饭,真是太香了。第五种,强壮的大白菜清洗干净,白菜帮和白菜叶分开,菜帮一切为二, 然后斜刀切成薄片,白菜叶用手撕成片。空碗中加半勺生抽、一勺陈醋、少许老抽,加盐、鸡精、白糖、半勺淀粉,搅拌均匀备用。油热,先放花椒里炸香,再倒入葱蒜、干辣椒翻炒, 炒出香味。先倒入白菜帮,开大火翻炒几下,再倒入白菜叶,大火翻炒至断生,最后淋入调好的料汁,大火翻炒均匀即可出锅。这样做的醋溜白菜脆嫩爽口, 酸辣开胃又下饭,记得点赞收藏,学会了你也做起来吧!第六种,首先将奶白菜切成粗一点的丝,再把油豆腐切成厚片备用。菜籽油热,放入五花肉煸炒出多余的油脂,下蒜末、小米辣,烹入料酒,倒入油豆腐, 随便翻炒两下,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、酱油一起翻炒出香味。再放入奶白菜,一碗山泉水,小火靠上两分钟入味,最后撒上一把青蒜即可出锅。这样做的油豆腐烧白菜简单好吃又下饭,你也赶紧做起来吧!第七种,首先锅里撒点盐,下入豆腐 给它煎至表面金黄备用。另起锅下通蒜小米辣。我每天都会分享简单的家常美食,您就留个关注吧,以后想吃不会做还能找到我。 炒香后放入白菜、黑木耳、鹌鹑蛋、火腿肠和煎好的豆腐,加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精一碗我家的开水扣盖焖煮八分钟即可。这样做的白菜豆腐包,一周吃八次都不腻。第八种,首先准备大白菜叶子, 用刀给它剁碎,蒜干,放点食用油,这样能锁住白菜的水分,营养才不会流失。再用开水泡点料酒, 少量多次加入肉馅中,让肉馅充分吸饱水分,再放生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精十三香,再打入一个鸡蛋,朝着回家的方向搅拌上浆,再加入白菜、葱花、姜末,锅勺热油,激发出香味, 搅拌均匀,馅就调好了,肉馅冷藏一下会更好包。这样调的白菜肉馅饺子鲜美又多汁,喜欢的赶紧收藏做起来吧!


白菜切段,鸡蛋大火炒散,蒜末炒香,青菜加盐炒段、生生抽、 白菜叶大火炒入味,鸡蛋炒匀,开饭啦!

大白菜是每个家庭必备食材,今天把大白菜的八种好吃做法分享给大家,建议收藏保存。第一道, 最普通的白菜,做出来竟然是很多饭店的招牌菜,看着很简单,其实都是有技巧的。洗净的白菜叶稍带点梗,撕成像我这样的大块。 锅中少放点油,下入白菜煸炒出部分水分盛出。另起锅下入五花肉炒熟,炒出多余的油脂,放入葱蒜、干辣椒,加少许老抽,将肉片翻炒至上色,下入提前泡好的粉条、煸好的白菜,沿锅边烹入一勺陈醋,加勺生抽、适量蚝油、白糖提鲜,再加点小葱段, 翻炒均匀入味即可出锅。第二道,你要是最近吃什么都不香,那一定要试试这道干锅包菜。做法简单,包菜撕成大一点的小块,加入适量清水,撒上食盐抓匀浸泡十分钟, 能有效去除包菜中的杂质和脏东西。起锅把五花肉边炒出油脂,素菜荤油更好吃。下姜蒜、干辣椒,一勺豆瓣酱、生抽、 老抽炒香,炒出红油,下入洗净的包菜。一定要大火把包菜炒至断生,再加盐和白糖提鲜,一把蒜苗大火炒香炒入味即可,这样做的干锅包菜香辣开胃。第三道, 这个好喝的白菜豆腐汤,您一定要学会清淡爽口,不油腻,但不用打散,直接下锅,中小火煎至两面金黄,再用铲子铲成小块,倒入一百零八度的开水,这样能激发出鸡蛋本身的鲜味。煮开后放入白菜和豆腐块,加盐、胡椒粉调味,煮个几分钟煮至入味, 再撒上枸杞和葱花即可出锅,食材简单,营养满满。第四道,给家人做一锅白菜,猪肉炖粉条,配上大米饭,真的是太香了。 油热放五花肉炒出油脂,加葱姜蒜、八角,干辣椒炒出香味,放料酒、生抽、老抽继续炒出酱油的香味。放入大白菜,把大白菜炒软,加适量清水,放点家人爱吃的豆 腐,扣盖炖十分钟调味,加盐、鸡精、胡椒粉、十三香,放入提前泡好的粉条,再次扣盖炖五分钟,再来一把蒜苗,一周吃八次都吃不腻。第五道, 以后想吃醋溜白菜,你就像我这样做,做法简单,酸辣开胃,比大鱼大肉还好吃。首先五毛钱大白菜切掉根部,再切成小块, 油热倒入葱蒜、干辣椒一起炒出香味。倒入切好的白菜,开大火翻炒至断生调味,加生抽、陈醋、蚝油、盐、鸡精给它炒至入味,最后撒上一把葱段,翻炒均匀即可。这样做的醋溜白菜脆嫩爽口,三碗米饭不够吃。第六道, 这样做的白菜比大鱼大肉还好吃。首先花园挖的白菜先去根,再掰开,放入清水中加一勺盐,这样才能有效的洗掉里面的脏东西。沥干水分后再切成粗粗的细条,加一勺盐,用我的爪子抓拌均匀,腌制十分钟,杀出多余的水分, 不用清洗,直接挤干水分。碗中放蒜片,干辣椒、葱段、辣椒面,再用热油激发出香味,再放生抽、陈醋、蚝油、白糖,再次抓拌均匀就好了,清脆爽口,好吃下饭。第七道, 没想到白菜梗这样做比肉都好吃,还特别下饭,想吃一定要试试。准备一棵树上摘的大白菜,白菜梗切成条,油热倒入五花肉煸炒出油,加老抽、蒜末、干辣椒炒香,放入白菜梗调味,加盐、鸡精、白糖、生抽炒断生后放一把蒜苗, 开大火翻炒四五下即可出锅。第八道,以后想吃辣白菜就不要出去买了,在家做的干净又卫生。首先我选用的是一颗黄心的大白菜,用刀子切去根部,再对半给它切开,再一分为二,用手把白菜给它掰开,这样方便入味,吃的时候也方便。 掰好的白菜咱们加入一大把的食用盐底上下的给它翻拌均匀,杀水二十分钟左右,杀出白菜多余的水分。碗中加入一勺糯米粉,用开水烫熟,搅匀,加一勺细辣椒粉,一勺粗辣椒粉,蒜末、 姜末,半勺食盐,一大勺白砂糖,少许鸡精,一勺鱼露,搅拌均匀,这个辣白菜调味酱就调制好了,转眼间白菜也杀好水了,再往白菜中加入适量的清水,把白菜多清洗两遍,洗掉白菜里面多余的咸味,然后攥干水分,全部攥干以后放入大盆中, 这时候咱们加入提前切好的梨丝、苹果丝、韭菜段。最关键的是这个辣白菜专用酱,这个酱可以做很多韩式口味的小咸菜,再用我的双手底上下的给它翻拌均匀,辣白菜咱们就制作完成了, 腌制半个小时我们就可以开吃了。要想这个辣白菜口感更加好吃,咱们放到无油污水的玻璃容器里面,放到冰箱里面冷藏,吃上一两个月一点问题都没有。