果丁甜窝头的做法

今天我给您分享的窝头可不是一般的窝头，大家知道吃粗粮是健康的，但是呢粗粮的口感就不好， 哎，我这个做法呢就是解决了这个问题。首先他改变了窝头的口感， 保留了玉米的香味，口感呢又非常的绵软，有微微的甜口和姜的味道，还有葡萄干，瓜子，孩子和老人特别的喜欢， 好喜欢做的朋友，跟我一起来动起手来吧。好，我们准备两个白薯 皮，给它切成块后在锅里蒸十分钟，拿筷子扎一下啊，都软了就可以了。取个三个和田大枣切成末 一些葡萄干备用。再准备点南瓜子，用勺子把红薯压成泥，里面打成一个鸡蛋，入一百克牛奶，我们把它和红薯搅拌均匀， 然后再加入面粉，这是白面，要一点一点的加，加完了再搅拌，搅拌完了再加加玉米粉， 玉米粉和白米白面的是一比一的比例就可以了，要加入五克的酵母粉， 稍加一点白糖，三克左右就可以，这是为了促进发酵，因为白薯是甜的，这个本身都是会是甜味的，所以不能再搁太多的糖。 然后我们再把红枣倒进去，然后还有葡萄干一起放进去继续搅拌，这样一个面团非常光滑，我们醒至到一倍半打就可以了。 后我们把面团做成猴的状态，中间要放一个盐，这样便于成熟。 然后我们把它放在蒸锅里，是凉水下锅，开锅十五分钟即可。好，今天的视频就介绍到这里，咱们下次再见。

大家好，我是林小安，喜欢吃红枣窝窝头，今天就给他蒸了一点， 金灿灿的，又香又甜。窝头里面加一点红枣，不需要加别的调料就很好吃了。白面和玉米面的比例啊，可以根据个人需要调节，少量多次的添加温水搅成面絮，加进红枣碎之后，揉成一个中等偏软的面团， 带保鲜膜给他发酵至一点五到两倍大，放上均等的剂子，给他搓圆，放到剂子大一点，蒸的时间就长一些。 看视频的手法，给他捏成一个半开的蘑菇形，捏好之后给他醒二十分钟水，开上锅蒸半个 小时。那晚餐是玉米窝窝头，配上玉米鸡蛋汤，加了红枣的窝窝头香甜可口，小朋友也喜欢吃。

你知道窝窝头怎么做又甜又好吃吗？今天我就把正确的做法分享给大家。首先把玉米面倒入盆中，然后放入少许小苏打，再加入水，加水时一边加水一边搅拌，切记，一定要顺着一个方向搅拌，这样蒸出来的窝窝头才不会发硬。 搅拌成像我这样就可以了，也不要太干，太干容易散，也不能太湿，太湿容易贪。就像我这样，窝窝头就做好了，放在蒸笼上腌二十分钟就好了，这样做非常香甜可口，赶快试试做吧！

闲下来的时候我们一定要多吃这道美食，大家看一下，香甜软糯，营养丰富，而且不用发面出锅，大人小孩都爱吃，做法简单美味又营养。我们准备一个干净的大盆，首先准备适量的小米面， 加入少许的糯米粉，小米面和糯米粉的比例是十份的小米面，加一份的糯米粉， 给它搅拌均匀，加入少许的白糖，喜欢吃甜的话多加一点，不喜欢的话少加一点，我们也可以用蜂蜜来代替， 加入适量的葡萄干，再加入适量的红枣，红枣是我们提前泡好的， 然后给它搅拌均匀。 家里边如果有条件的话，再放少许的黑芝麻，黑芝麻不要放多了，少加几个点缀一下。另外我们再加入提前蒸好的红豆给它放进来，然后再次给它搅拌均匀， 搅拌均匀之后，我们里边给他加入适量的开水，开水要分少量多次的添加， 都给它搅拌成这种散粉状，这样就可以了。接下来再给它加入少许的长江水，继续给它搅拌 好，搅拌成这种状态就可以了。然后用我们的手给它和成软面团，大家看一下这个 面，我们给它揉至这种状态就可以了，非常的细腻，而且没有颗粒状，也没有干粉。然后我们从上面给它揪下来一块面团，成团，用两个手指给它捏成窝窝状， 好，这样就可以了，大家看一下，这样我们这一个窝窝的生披就制作完成，捏好之后我们把它放入蒸盘 好，所有的黄米面粘窝头我们制作完成，接下来我们上笼进行蒸制，我们给它放入蒸箱，每次我家一做都是做两盘都不够吃的，这道美食我们可以一次性多做出来一点，放入冰箱，什么时候吃什么时候拿出来， 非常的简单，也非常的方便。放入蒸箱之后，我们盖上蒸箱，盖上汽给它蒸十五分钟。好，我们静等美食出锅。好，时间到了，我们打开看一下，满屋飘香啊，非常的漂亮， 大家看一下。我们端出装盘，大家看一下，这个颜色，个个金黄诱人啊，非常的漂亮，我给大家掰开一个让大家瞅瞅。软糯拉丝，各位老铁看一下， 非常的软糯 q 弹，真是非常的好吃啊，吃一口就让你停不下来，一天吃五个都不过瘾。里边我们加了红枣，葡萄干， 红豆，黑芝麻，它的营养非常的丰富，家里边如果有老人孩子一定要常吃，这道美食，真是太好吃了，每次我家一做一大锅锅锅不够吃，就连没有牙的老奶奶一次也能吃一大盘，真是好吃的不得了。 好，今天我们的视频就分享到这里了，非常感谢你的支持，我们下期视频再见。

包了点栗子，把整个的冻上了，剩点包的有半拉的，咱今天蒸点波头，点水倒在豆浆机里给打成糊。打好的栗子倒出来，加上一克发面旺 玉米面。栗子面的小窝头也不加糖，什么也不加，就吃那栗子的那个味道，这个窝头血液和硬一点，就跟过去吃那栗子窝头一样， 和好的面醒半小时，面醒好了以后给他揉揉 这个栗子面的波头，如果喜欢吃甜的，加枣加糖， 凉水上锅，开锅蒸十五分钟，栗子面的窝头蒸好了，家里有小孩，蒸点老好吃了。谢谢大家的支持，明天见。

红枣大果肉显而易见，松松软软的，口感只有红枣本身的微微甜。 纯地道杂粮，健康营养又好吃，更实惠。

大家好，我是龙妈，今天做了好吃的粗粮红枣窝头，就算不就菜也可以轻松吃掉一个，非常的香甜有嚼劲。准备玉米面粉还有白面，白面放上一点就可以，然后把它们搅拌均匀。 提前用水把红枣清洗干净，然后用剪刀给它剪成枣碎，中间的核去掉。 如果喜欢吃甜一点的，可以再放一些白砂糖，搅拌均匀。用开水把面和匀，最后加入一点凉水， 搅拌到碗中。没有干面粉，把红枣碎放入进来，然后用手给它搅拌均匀。 in， 可以多揉搓一下，把里面的白糖还有红枣都和面紧紧的包裹在一起，揉到像视频中这样特别的软糯，能够成为一个形状。我们就开始给他做成窝头的样子， 取出一块面团，两只手不停的给他搓揉，最后从中间挖个洞，再整理一下形状，这个窝头的样子就差不多了。 锅中提前做水，水开后把窝头放到里面，大火上汽后转小火蒸二十分钟。这个红 枣窝头，就连平时不太爱吃粗粮的我们也会隔一段时间做上几个，非常的好吃，如果你没有吃过赶紧试试吧。好啦，今天的视频就到这里，下期视频再见！拜拜！

家里没有干粮了，蒸几锅头吃，放点小苏打搅拌一下，用开水给它烫成玉米面， 搅成这个样子，让他稍微晾凉，来点白糖，差点忘了晾凉，给他揉成团， 揉成团让他醒一会可以开张了。 包好了上锅蒸 凉水，上锅上汽，二十分钟，熟了出锅 呀，熟了真好啊，蒸的 这窝头呢，非常柔软，也有点香甜，因为里边搁了一点糖，他有微微的一点甜，越嚼越香。 大家如果喜欢吃呢，可以搁豆面、黑豆面，纯豆面，我呢比较喜欢这种纯玉米面的，所以非常好吃。