葵龙鱼饼的做法大全

把鱼当做是饼的美食，你吃过吗？在广西北海地区有那么一道菜叫做葵龙鱼饼，这道菜是广西经典美食之一，在我的印象中，上一次吃到这个菜 还是五年前，在广西北海，以前出海的渔民会把刚捕捞上来的葵龙鱼把它拍扁，然后去除骨头， 只留里面的鱼肉，然后用它做这道美食。就像北方的葱油饼，可能放的是葱加上面粉，但是广西北海人加的不是面粉， 用的是新鲜的鱼肉，再加上这个葱进行煎制。我们先把葱段给他切成碎块，然后一会再调个味，我喜欢吃葱 的朋友可以切多一点，塞满一点。咱们的调味并不是很重口，只加了一点的盐还有酱油，然后咱们就可以准备葵龙鱼给它包裹在里面了。将准备工序处理好之后，咱们就可以热锅下油了， 油咱们可以放的适量多一点。将鱼放在油锅上之后，调中小火慢火煎至金黄色，现在只煎到了一半，还没有翻面，但我已经闻到了葱香味，还有鱼肉散发出来的鱼香味。 面之后咱们就可以淋个料汁，如果不想加料汁的朋友，撒上细盐就可以了。倒入酱料之后转大火收汁，咱们这道菜就出锅了。第一口必须是观众老爷先吃，我先来给你们夹第一口葵龙鱼饼。

有福利身后。

很怀念记忆中的奎龙鱼饼，今天在老家逛菜市，看见有新鲜的奎龙鱼就马上下手了。奎龙鱼去鳞，去内脏，特别是这条血骨线，一定要去除。 处理好后，按屏幕上的手法把鱼背、鱼脊骨拍松，去除骨刺备用。将屏幕上的调料和葱花抓拌，将葱花均匀铺在鱼肉上，按屏幕上的手法折叠， 这个鱼饼生胚就做好了。锅热，将鱼尾朝下煎定型，再翻面煎至金黄。鲜香美味的奎龙鱼饼，你想吃吗？

不停留他。

葱花、花生油、孜然、味精、香料、酱油。