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把橘子放锅里蒸一蒸,没想到作用这么厉害,普普通通的橘子就变成了一个宝。秋冬正是橘子大量上市的季节,它酸甜多汁,深受广大朋友的喜爱。橘子相信大家都是直接 生吃,却不知道橘子还有很多种吃法,把它放锅里蒸一蒸,出锅就成了两道传统的经典美食。买回来的橘子放入大盆中, 加入食盐,倒入适量的清水,把表皮搓洗干净。食盐具有消菌杀毒的作用,能够更好的去除橘皮农药的残留。橘子除了果肉能吃以外, 鱼皮也是个宝,可以将它制作成陈皮来使用。据说真正的陈皮比黄金还贵,但是还有人对陈皮会有一些误解,以为把纸纸皮晒干了之后就是陈皮,其实真正的陈皮是要经过复 复杂的工序和时间的成化,平常使用自己在家制作,没那么多讲究,今天就把制作方法分享给大家。清洗干净的橘子,直接把它放入蒸锅中,盖上盖子,水开后蒸五分钟,接下来另起锅,倒入清水, 然后在里面加入一些冰糖,开大火把水烧开,将冰糖煮至融化,关火后放一盘晾凉备用。这时我们的橘子也蒸好了,打开盖子就能闻到一股清新的气味,然后我们用筷子把它夹出来,晾至不烫手的时候,就可以把橘皮剥开,取出果肉。 这时很多朋友肯定会疑惑,为什么要把橘子蒸一蒸呢?原来橘子在蒸制的时候,果肉可以吸收橘皮大量的营养成分,就算多吃也不怕上火。全部剥好的橘皮,我们把它铺在竹帘上,拿到 太阳底下晾晒一天,再把剥出来的橘肉给它分成小半,去掉白膜,装到干净的玻璃容器中,这样不仅更方便保存,就算吃不完的橘子也不会浪费。装好之后加入放凉的冰糖水, 水都亮没过橘子就可以了,盖上盖子放冰箱密封保存,这样非常简单的橘子罐头就做好了,口感酸甜,非常的开胃。这会橘子皮已经晒干了,水分变得硬邦邦的,橘皮的颜色比之前也稍稍变深了。现在我们第二次把橘皮放到蒸锅里面,给它蒸 三十分钟,蒸好之后的橘皮颜色又变深了,吸入了大量的水蒸气,皮也变得软软的,然后再把它平铺在竹帘上,拿到太阳底下把水分晒干。第二次晒干水分之后,橘皮又重新弯曲,橘皮里层外层的颜色 再一次变得更深。现在我们重复第三次把它放到蒸锅里面蒸一蒸,同样也是把它蒸三十分钟左右,经过反复的一蒸一晒,橘皮的颜色也会越来越深,蒸好之后会更加柔软。我们再一次拿到太阳底下,彻底的把它晒干,第三次晒干了之后 就会变成这种黑褐色,气味也会变得更加的芳香。这个时候我们还不能把它叫陈皮,要放一年让它自然成化, 平时要经常拿出来晒一晒,防潮防住。经过三针三晒,放了一年之后才叫陈皮,将它装到袋子里面密封保存就可以了 的,越久越值钱,平时可以用来炖肉、煲汤、泡水喝,都非常的不错。喜欢的你就收藏起来试试做吧!喜欢我的视频记得帮忙点赞收藏转发出去哦,感谢大家的观看,我们下个视频,再见。

比如说我们金豆,他做的这个橘子糖水罐头,主要的原料就是他的果肉和冰糖。 本来橘子略微带点酸味,然后你再放一点冰糖,然后一个酸一个甜。这在中医里边有个经典的讲法,嗯,叫做酸甘化阴。为什么你把那一吃,觉得嘴巴里边有那种紧液,产生了 酸味的和干味的,他就是可以生津。既然可以生津,因此我们金豆带来的这么一个食材,他就可以生津止渴, 尤其用于胃经缺失的时候,胃里边不舒服,那我们一尝,一尝,他就是生津呀。所以胃阴亏 亏虚或者肺阴亏虚导致的口干鼻燥,这是很好的,您现在也尝尝了。我在偷吃橘子干,哎,也要生津,也要止咳。 你比如说我们糖豆,糖豆带来的叫做橘子酱,它是以橘子的果肉再加一点橘子皮,可以化痰,可以止咳。那么化痰止咳用于什么样的痰咳?一定是黄痰。嗯,所以肺热咳嗽,风热咳嗽,去吃这个 橘子酱没任何问题。所以我们两个豆,一个糖豆,一个金豆,他们的配物是骗良心的,嗯,而成成的配物,那就是偏热性了,他要火烤, 这是属于中药的一种泡制的过程,通过火烤,一个橘子皮里边的那一种腥香 的气味就可以窜到果肉当中去。橘子的腥香气味他本身是偏温性的,窜入到橘子当中去,药性偏温,再加上又是火滞的,他就成了一个温热性的了。 所以这个烤橘子它特别实用。于是风寒咳嗽,到冬天了,受风了,受凉了,咳嗽的痰有点稀,有点白, 哎,或者风寒感冒,那你吃这个烤橘子效果是很好的,三个家庭,两个不同的配物,两种不同的泡制方法。

吃橘子有哪些好处?哪些人不适合吃?橘子含有大量的维生素 c, 膳食纤维、钾离子,还有一些微量元素等等,那营养价值非常的高,尤其是里面的橘肉,能够行气通络,化痰止咳,有抗炎、保护心脑血管的作用。 那哪些人又不适合吃呢?橘子性偏温,吃多了容易上火。如果你嘴巴反复的长溃疡,牙龈肿痛,出血, 喉咙干疼,那吃多了容易火上浇油。第二呢,糖油要少吃,橘子含有天然的果糖,属于中等升糖指数水果,每次四分之一到半个就可以了。

每天一个橘子,身体会有什么变化?橘子的白丝值得吃吗?橘子是秋季里最方便吃的水果,气味芳香扑鼻,口感酸甜可口,汁水丰富。那么橘子都有哪些营养呢?如果每天都吃一个橘子,身体会有什么变化呢?以促进皮肤健康。橘子的维生素 c 含量在 每一百克二十到四十毫克之间,每天吃两只,能基本满足一天的维生素需求。二、平稳血压橘子中的钾含量较高,能更好的平稳血压水平。三、保护眼镜橘子中的胡萝卜素含量通常在 每一百克,在三百七十到五千一百四十微克之间。饮食中多摄入富含胡萝卜素的食物,对眼睛和皮肤的健康有益,似有利于胎儿健康发育。吃橘子是补充叶酸不错的选择,吃一个能满足备孕期女 性近百分之十三的叶酸需求,并且女性需持续补充叶酸三个月,每天四百微克,并且持续孕期,有助于预防胎儿神经管畸形。无保护心血管。 普通人也得注意叶酸的补充,如果缺乏叶酸,容易导致高酮型半光氨酸血症,进而增加冠状动脉性心脏病、高血压、两型糖尿病、老年痴呆、抑郁症等风险。橘子中的白丝值得吃吗?很多人可能不太喜欢吃橘子中白丝, 实际上这种白丝叫橘络,含有膳食纤维、黄酮类、挥发油类等化学成分,具有抗氧化等作用。对于不讨厌他的人来说,建议直接吃,可以补充膳食纤维。如果实在不喜欢吃,那也无需勉强,记得关注再走哦!

健康科普啦!橘子有四千多年的栽培历史,品种繁多。橘子是高钾、高含水量、高维生素 a、 高维生素 c、 高维生素 b 一的水果。橘子的类胡萝卜的含量也很丰富,橘皮晒干后就是陈皮,可以补气健脾。 橘络通经络,橘和散结止痛。橘肉含水量很高,可以生津止渴,职业可以疏肝肾气散结。所以说橘子全身都是宝,但是吃多了容易上火。每一百克橘子热量四十四千卡,一个橘子约等于一点一个苹果 d g i d g l 绿灯食物,每天足量吃!