沙仔岛富硒禾虫做法

爱你真的没办法，我将没有。

你们绝对没见过如此聪明的老板，田里不要的河虫被他全部抓回来做成海味中的劳斯莱斯。刚抓回来的河虫，有经验的老板会马上倒入热水中烫晕，同时也能更好把内部的泥土清洗干净，不然会影响到食材的鲜美。河虫也是营养丰富，一点也不亚于冬虫夏草， 深受世界各地吃货们的追捧，因此它的身价也是水涨船高。放入适量的食用盐进行调味，搅拌均匀，确保和虫充分的入味。伴随着筷子和勺子不断的挥舞下， 很快就能搅拌成盒泥。接着打入一个土鸡蛋增香。可不要小看这碗合虫，可是能高达到上百元呢，因为对它的捕捞一点也不简单， 只有在浑浊的泥土里才能看到他的身影，因此必须隐疾手快方可抓得到。在香菜跟小葱的点缀下，更深层次唤醒和虫的鲜甜。起锅放入适量的香油，接着就可将其倒入热油里煎至。对资深吃货家来说，只有用来油炸才能更好品 尝出和虫的美味。在高温的作用下，油声滋滋作响，浓郁的香味扑鼻而来，带到一面煎到焦褐，就可翻面煎至另一面。虽说没有琳琅满目的门面摊位过于简陋，但依旧能吸引住路过行人的脚步。无需多食就可出锅装入碟中，送到顾客的手里，咬上一口，非常的美味酥脆。