牛排烀饼做法

你要悄悄拔尖，然后惊艳所有人。做一个我的拿手菜，两碗面粉，一勺盐，一碗冷水，顺时针揉团，醒两次，揉两次，揪团抹油。 接下来选肥瘦相间的牛排，红烧牛排最重要的是不放糖，直接炒，炒成焦黄色，放花椒，葱姜蒜， 生抽，老抽对半，放辣皮子，翻炒一会，加水炖半小时。肉炖到一半的时候要加盐。先焖几张饼子， 再炖上一份土豆，焖一张饼，浇一勺汤，一次可以焖五到十张。出锅加葱段，整蒜，还有青椒。听说村长的美食专治不开心。

在新疆，这里不止有骏马草原、天山冰川，还有很多能让人变胖的美食。 炒面、拌面，大盘鸡、红烧牛排、焖饼子，用天山雪水灌溉的小麦粉，嘴是筋道，两碗面，一碗水，加盐，像这样顺着一个方向揉，先揉成絮状，再揉成团， 揉两次至表面光滑，放一旁备用。看看我们这的牛排，肉质非常的鲜美，两面煎金黄后再炒五分钟，加葱姜蒜、大料和辣椒，放酱油，一点西红柿， 把盐味调好，再炒五分钟。入味后加开水，小火炖上一个小时，再炖掉小半锅 水的时候，我们把面揉一下，揉成长条，揪团，搓匀，抹油，再像这样按一下，醒上十分钟。玉米先煮一会，再放土豆， 把醒好的面摊开，可以撒一些香豆粉，也可以什么都不撒，闷到锅里，一次可以焖五至六张， 焖上五分钟就能出锅，如果是焖一张的话，不到一分钟就可以出锅，又薄又筋道，又好吃又好看，堪称减肥路上的绊脚石。 在出锅的时候放青红椒、葱和蒜，听说崔社长的美食专治不开心。

牛排焯水，热锅凉油，先烧一点开水，放到旁边备用。放油，冰糖炒出糖色。 炒的差不多了就放料酒，酱油， 少许，生抽，咸盐先不要放，再炒一会， 加热水，一次性加够。我是用电压力锅做，加七十分钟。准备一个调料包， 辣椒段，八角炒锅，姜片，葱，山楂，香叶，陈皮。所有的调料放在这个包子 下面。准备发一点面，要用温水发， 面要发软一点，蒸饼里面的面要稍微软一些。我那个牛排要压七十分钟，我牛排压上以后，我就把面发上七十分钟可能面就发了，因为是用温水和的， 你也可以。如果想吃蒸饼，先把面发上，再开始做牛排，这样子可能就是牛排烧好了，蒸面也就发了。 牛排的配菜，泡点海带， 切点蒜苗，等出锅的时候撒上去。好看。 七十分钟时间到了。嗯啊，很香的。把调料包捞出来，压好的牛排再倒入炒锅中， 现在在放咸盐，还有提前泡好的腐竹，提前泡好的海带结，翻炒一下，小火炖煮。现在擀饼看面发的很好。今天 这个发面饼里面我放点香豆子，把饼擀开，稍微放些油，撒一些香豆子，稍微撒一些咸盐， 把它卷起来，再擀成薄饼，有点事耽误了。今天这个饼擀的稍微有点晚了，所以这个肉就再多炖一会。这个薄饼应该提前擀好。要醒一下，一定要二次醒发。 饼子擀好了，要醒上十分钟，要二次醒发一下。我等啊等呀 等了十分钟，看这个醒发程度，应该发十五分钟不等了。放入锅中吧，面皮上扎几个芽，让他出空气，不然话这个面皮鼓起来就粘到锅盖上，蒸上八分钟， 取出蒸饼，切成小块，垫入盘底，再倒入牛排。手机没电了，装盘视频没拍上。龙哥说今天牛排焖饼非常好吃，我们一起学着做吧。

最近好多粉丝小姐姐艾特我，让我做个家庭版的抗过牛排，今天我也想吃，我把视频就给你们安排上， 咱们给家炸弹妈妈煮粥吃，提亮水，心疼着看。好啊，提前牛排煮好，只放盐，啥都不放，煮好牛排有毒就尴尬，撕两千柠檬。准备的菜时，青椒，红椒，洋葱，干辣椒，生姜蒜，手肝肺，这个你们知道呗， 提前炸好的土豆片，土豆片就是有慢性饺子切成你喜欢的样子。准备的调料， 干碟料，我们家的辣椒面，孜然粉，炒锅粉，胡椒粉，味精，盐。开始做啊，起锅烧油，然后先把牛排搓干， 牛排到锅里炒一会，放生姜蒜干辣段继续炒啊，搓着把牛腿子劈成干哈子，随风停留，把牛排都搓入水里，把干脆皮厚的球留。抖币啊，抖币的只需抽， 然后把炸猴子土豆片逗比了哈，烤芝士炒一会，牛排土豆多炒一会，然后就把洋葱丝青椒丝红椒丝抖给，然后把最后水干粉也抖给 水干水抖给留好抖，少给点椒油，放点辣椒油继续翻炒一下就好了。 最后撒个点鼻子嘛，家庭版的炕锅牛排。后六啊，给我点个赞，谢谢，明天安排油炸糕啊，先把骨给给上，等到我们家。感谢节目六六六支持！

大家早上好，这个是苞米面就能看出来，就他不是那种特别细的那种粉，稍微有一点颗粒。我们做苞米面糊涂粥也是用这个啊，然后用这个量杯能看到吧，到两百这个位置， 然后这个水差不多到一百这个位置，你看他最后状态，搅拌完就是湿的乎的，但是你看不见，就是哎，那么水，然后可以用手试，你看这样，然后一抓哎能抱团，但是一这样哎又松散， 能感受不。哈哈，差不多就这样，因为我怕把啥呢。就是你们用的那个苞米面跟我这苞米面吸水含量不一样，如果按照我这个比例，别最后整的水了吧唧啥。锅里少来点油，刷的匀的乎的，边边拉拉的都给他刷上点油。做到 这了，肯定很多人都已经知道我要做啥了是吧。要做齁饼。没开火啊，这是要给他压薄压平压实， 这一步很关键啊。先开到小火，盖盖先焖个三分钟，把这馅料调了，放点这调料油，一点牛肉粉，来点盐，香油， 泡好的粉条。这是切碎的虾仁，炒好的鸡蛋，韭菜。事先用一点食用油给他拌了一下。韭菜做馅啊，调味料简单点好。 现在放这个馅料，你要喜欢吃厚点的就多铺点，喜欢吃馅少点你就薄溜溜的铺点，一边铺一边稍微给他压一压，盖上盖子，用 最最小火十分钟啊，最最小火差不多了，现在把火调到最大，让他这盖盖别盖盖了啊，然后蒸发一下水，分 开大火。现在大概是两分钟。我们可以稍微用铲子试探一下他粘不粘啊，看一整张开始动了是不是， 再烧一分钟吧。一点没粘。是不是大点的盘子给它折出来。哎呀呀呀呀呀。哈哈哈是不是你从这个位置就能看着很脆的。我切开给你们看看啊。切，这身就非常脆， 给你们看一下是不挺带劲。这下面是听见声吗？打打的肯定是脆的带劲不？吃一下给你们看看有多脆。 方便吗？脆不脆。老带劲了都。赶紧试试。你骑这车上学吗？ 不是。 姑娘妈，看看你这大哥吃多少啊。你们周六表演什么呀？姑娘 演出你的节目是什么呀。那又不知道。口才也要演出口。口才也要演出啊。 还有演出用美术。但我是美。但我也是美术。大二的也美术。没有演出啊。英文有吗？英语吗？啊有有英语有演出。 妈拜拜拜拜拜拜拜拜拜拜。哈哈哈咋的了这小孩这。是啊是了。我呀，就紧张成那样啊。不行了，你说我叫不紧张哈哈。