无锡素鸡的家常做法

肚脐要后期，后期的坚持两天之后加水泡。 想学 加入老公 在你这里啊。 再加点红酒去豆腥味，加入开水， 加入白糖，无锡人的特色要甜蜜蜜才好吃。 放入素鸡，全满素鸡就好起锅了。

以后素鸡买回来，你就像我这样做，咬上一口满嘴爆汁，真的非常好吃。先将素鸡切成厚厚的大片子，好吃的关键呀是这个料汁放葱姜蒜、小米辣、一勺生抽、 半勺老抽、半勺蚝油、盐、鸡精调味，一勺白糖、少许淀粉和一碗清水搅匀备用。五成油温放入素鸡，像我这样慢慢的一片一片放，煎完一面再煎另一面， 煎至表面金黄的时候像这样摆在锅里，这时候倒入提前调好的料汁，开小火慢慢烧，大约五分钟左右，收干汤汁以后撒点白芝麻和小葱花，你看是不是很诱人？这样做的烧素鸡，拿一头牛奶我都不换。

切米怎样？每日少不了啊，酥鸡哪能够烧的，一会切，用葵火烧，拍一个蒜，然后把酥鸡啊切成厚片啊，不要切的太薄，不然口感会不好。 然后冲洗一下，擦干，放到油锅里去煎，开大火煎，煎成金色的。哎，这就好了，翻个面，另外面也要成金色，成腐皮状，这就捞出浸在水里，这样呢，他会更柔软，吃起来口感会更好。把蒜，八角，桂皮， 先冰箱放生抽，老抽，再放水，放点冰糖。哎，有蚝油可以放蚝油，没有蚝油放海鲜酱，这是一样啊，让它掉掉香味。然后呢，把素鸡一片片放进去， 这样呢，让他入味。慢慢的煮啊，开中小火煮就行了，煮了它味道全部吸收了，颜色变了，微红了，那就可以出锅了。嗲了不得了，味道浓郁啊，清明清白也可以细细的来关注我。