洋葱生姜白糖有什么功效

大家好，今天我们用洋葱分享一个非常好吃的新做法，洋葱的营养非常的丰富，它含有丰富的维生素 c、 叶酸、钙、钾、锌等营养成分， 不管是生吃或者熟吃，对我们的身体都有很多的好处。今天我们不炒也不凉拌，跟着视频一起来看看我是怎么做的吧。首先我们准备半盆清水，加入一勺食盐，给它搅拌开放一旁备用。 把清洗干净的洋葱给他一分为四，然后放在提前准备好的盐水里，给他浸泡十分钟左右。 趁着这个时间，我们在盆里准备八十克的玉米面，往里面加上九十毫升刚刚烧开的热水，给它烫一下，把它烫一下，吃起来口感会非常的细腻。搅拌均匀之后，把温度降到三十度左右，然后 往里面加入两克左右的酵母粉，再加八克左右的白糖促进发酵。紧接着我们再往里面加入一百二十克左右的普通面粉，把几种食材充分的搅拌均匀之后，再往里面加入七十毫升左右的清水， 把它们搅拌成这种大的面絮状， 再下手把它们揉成一个软硬适中的光滑面团， 揉好之后盖上盖子让他醒发至两倍大。准备一小把木耳，往里面加入少许的白糖，往里面加入四十度左右的温开水，用勺子搅拌一下，放一旁给它泡发。 准备一把清洗干净的韭菜，把它切成小颗粒状，尽量切的细一点，这样吃起 来口感会比较好。切好之后把它收在一个大碗里。 泡好的木耳我们直接用剪刀剪去他的耕地，处理好的木耳，把它清洗干净，然后控干水分，直接放在案板上，先用刀给他横着切上几刀，最后再把他们全部剁成碎末， 剁好之后直接和韭菜装在一起，往里面加上适量的熟油，用筷子给它充分的搅拌均匀，锁住水分放一旁备用。 准备一块老豆腐，把它切成两毫米左右的厚片，改刀给它们切成细条之后再把它们全部切成小方丁，切好之后把它们全部收在一个碗里， 往里面直接打入两颗鸡蛋，再少加一点食盐给他增加底味，再用筷子给他们充分的搅拌均匀，锅里面加入适量的食用油，把它烧到微微冒烟，把搅好的豆腐鸡蛋液全部倒进去， 用铲子给他摊平整，煎到底部变得焦黄之后再给他们全部翻个面，煎到两面都变得焦黄，我们再用铲子给他充分的搅散，继续再给他们翻炒，一分钟左右就可以关火出锅。 浸泡过的洋葱现在已经完全没有了辛辣味，直接控水捞出放在案板上，用刀给他们切成细丝，最后再给他们全部改刀，切成小碎末。切好这 后先放一旁备用，按板上撒上少许的干面粉，把发好的面直接拿出来给他充分的揉搓排气。 空气排出干净之后，我们用手给他直接搓成长条，再用刀把它分割成大小相等的小面积，先取其中的一个放在案板上，用手给他稍微整理一下，再把它压扁， 之后再用擀面杖把他们擀成中间厚边缘薄的大面片，全部擀好之后盖上保鲜膜，先放一旁备用。接下来我们把馅料处理一下， 分别把鸡蛋、豆腐碎以及洋葱全部加进来，加适量的食盐和十三香，一勺蚝油提鲜，半勺的老抽上色，再加少许的鸡精增加他们的复合味之后再加上多一点的芝麻香油，用筷 给他们充分的搅拌均匀，搅拌均匀之后像这个样子就可以了。 紧接着我们把调好的项链放在面片的中间，用手把边缘给他们捏紧十分口， 尽量给他们来回多捏两遍，这样可以使他们粘的更紧实。全部做好之后，我们在电饭煲里倒上少许的食用油，用刷子把底部和四周给他充分的刷均匀，然后把做好的生胚给他们依次摆放进去， 为了防止他们粘连在一起，我们可以在表面给他们刷上一层食用油， 全部摆放好之后，我们再给表面撒上少许的黑白芝麻，盖上盖子让他二次醒发十分钟左右， 像这样体积明显变大就可以了。直接把他们放进电饭煲里，选择蛋糕键，时间到了之后先关火再焖三分钟左右，再打开盖子，然后再给他倒扣在案板上。这样一个特别美味的电饭煲，烤的大包子就做好了， 底部的颜色焦黄酥脆，上面的部分又看上去特别的蓬松渲软，里面包裹着的洋葱馅料闻着都特别的鲜美。 这种做法简单快速，营养丰富，搭配一杯豆浆或者牛奶当做早餐都非常的不错，喜欢的朋友就收藏起来试着做一下吧！谢谢大家的观看，我们下期再见！