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今天我给大家炸个年糕,油热下入年糕, 煎至一面金黄后翻面, 煎至两面金黄后捞出。 为了方便呢,所以车上竹签, 烧上自己喜欢的酱料, 挤上番茄酱 几声沙拉卷, 哇,好好吃,可以的话拜托多多点赞评论、投币、收藏、转发。

朋友们大家好,今天看看这是一个什么美食,今天在超市买了一段啊,把它切成小段,然后嘞起锅烧油, 油热之后晃一下锅,这个要多造油了,把它一个一个的放进去。朋友们,现在是不是都已经猜出来他是年糕了, 你看看这个小年糕有没有感觉八零后,七零后都知道,那时候在家的时候父母都会做这个年糕, 哎,这个这个年糕一般情况下都是,好像是在过年的时候在做了吧,当时现在超市里边人家卖的这个哈,我看着不错,就买了一条回来分享给大家。这样一炸,炸成这个金黄色,然后翻滚,一定要勤翻面,哎, 一看金黄色的时候他就可以捞出来了。朋友们,这一个个是外焦里嫩,刚炸出来热的时候,他里边就跟那个红薯上吃的,哎呀,特别软糯可口。这一盘你看看朋友们 有没有食欲,喜欢美食的其实身边有很多美食,可以去自己做一下啊,再见朋友们。

今天教大家一个这个油炸年糕的这个酱料的调制,接下来我教你们,首先呢我们准备五十克的番茄酱,五十克的海天蚝油,七十克的糊糊辣椒酱, 把这三种酱呢放在一起,我们把它搅拌均匀就可以了,一般出摊就用这种酱就可以了,非常好吃。然后我们准备年糕一百八十度下锅,炸至飘起, 表面特别酥脆,把它捞出来刷入刚才我们调好的这个年糕专用酱,撒上点芝麻,也可以撒一点孜然和辣椒的混合面来。

大家好,今天分享一个炸年糕的做法,首先准备一个年糕,先把叶子去掉, 然后把年糕清洗干净, 再用厨房纸巾把它抹干, 接下来把它切成大约一厘米左右的厚片, 再把它切成小片, 切好之后放入盘中备用。 准备半个芋头,先把皮去掉,然后把它对半切开, 再把它切成片, 切好之后放入盘中备用。 接下来准备一个番薯,扒皮 去掉也一样切成片, 切好之后放入盘中备用。 碗中加入一百克的普通面粉,五十克的粘米粉, 三十克的玉米淀粉、 一勺泡打粉、半勺盐,一勺食用油,两百毫升的清水,边加入边搅拌, 搅拌成像这样的面糊就可以了,放在一旁让他醒发,大约十到十五分钟。 热锅倒入多一点油,用一片芋头和番薯加至年糕, 然后裹上一层面糊, 再放入倒锅中,用中火慢炸, 把年糕炸至两面金黄, 炸至两面金黄色后就可以出锅啦, 香喷喷的炸年糕就做好啦。炸年糕这样做超级简单,这面糊炸起来酥酥脆脆的,超级的好吃,里面的年糕软乎乎还能拉丝, 如果你喜欢也试试吧!喜欢我的视频就关注我吧!