不用揉面也能做超好吃的桑葚乳酪面包 #桑葚乳酪欧包 #好好吃饭大赛 #毕业片场饭盒#粗粮主食 #毕业生的精选

桑葚面包的花样做法大全

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发布时间：2025-11-25 08:02

小屁妈妈不温柔

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蓝莓桑葚欧包教程配方分享 #烘焙 #面包教程 #面包培训 #面包团购推荐附近 #新鲜出炉蓝莓桑葚欧包教程配方分享喜欢双击加关注继续分享
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蓝莓桑葚欧包教程分享配方在最后面##烘焙人的日常 #烘焙 #面包团购推荐附近 #新鲜出炉
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烘焙Vlog｜桑葚吐司🍞
#教程 #吐司 #烘焙人的日常 #桑葚吐司
19贰玖Ventinove（招学员）
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🫐在夏天不用揉面也能做的爆款蓝莓桑葚乳酪欧包！！【补充说明：果干泡水之后需要把表面的水擦掉再放入面团里哦！】
气温比较高的时候
这样不需要揉面的做法真的轻松又愉快
加上一杯桑葚玫瑰水
一顿好吃又健康的下午茶就搞定啦～
#好好吃饭大赛 #开灶吧年轻人 #青年创作者计划 #不用揉面的面包 #烘焙
3926橘元很慢热
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好利来同款桑葚乳酪面包#桑葚乳酪欧包 #美食 #在家做美食
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波兰种版～超好吃的酸奶桑葚硬欧🥖#美食制作分享 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙vlog #谁懂这一口的好吃程度
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今天的桑葚果酱吐司，柔软香甜拉丝果香浓郁超好吃。吃不掉的果酱都可以这么造起来。#烘焙 #美食vlog #抖音美食推荐官 #吐司
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桑葚乳酪欧包好好吃呀！全家都爱～@做面包的Even 交作业啦！跟着老师在家实现面包自由#在家做美食 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #面包🍞
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桑葚吐司的详细做法步骤来啦不用手套膜就可以轻松做出柔软拉丝的吐司，搭配上果酱，味道更绝啦，没有烤箱的家人们赶紧试试这个蒸吐司#霍霍面粉 #蒸吐司 #蒸面包 #手揉吐司 #吐司怎么做
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桑葚水果多多欧包‼️无糖油减脂早餐
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48卢花花
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桑葚乳酪软欧配方和操作流程分享！今天给大家分享的是桑葚乳酪软欧！配方操作不藏私！哪里不懂记得留言！
桑葚乳酪
高粉 1000
砂糖 25
鲜酵母 25
烫种 200
安德鲁桑葚酱 100
水 620
盐 18
黄油 60
桑葚干 100
芒果丁 100
葡萄干 100
乳酪馅：乳酪 500 淡奶油60细砂糖 80#桑葚乳酪软欧 #桑葚乳酪 #软欧包 #抖音美食推荐官 #面包
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一次成功的桑葚蓝莓乳酪欧包‼️满满乳酪搭配酸酸甜甜的蓝莓酱超级满足！#桑葚蓝莓乳酪包 #桑葚#蓝莓包 #面包 #好好吃饭大赛
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桑葚乳酪欧包蓝莓桑葚乳酪欧包
高筋粉 1000
酵母 10
细砂糖 50
盐 18
鲁邦种 200
桑葚水 500
冰块 200
桑葚干 100
橙皮丁 80
蓝莓干 50
馅料：乳酪500克，细砂糖80克，柠檬汁10克，黄油45克#桑葚乳酪欧包 #蓝莓乳酪欧包 #欧包 #面包制作 #烘焙教程 @抖音小助手
441面包雷先生
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桑葚莓果欧包低糖无油欧包教程来喽～ #高比克E9 #高比克烤箱 #烘焙日记 #面包店 #烘焙人的日常
189烘焙甜甜雯
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蓝莓桑葚乳酪软欧包🫐酸甜水果搭配浓郁乳酪，面包体蓬松柔软，口感超丰富！
🥣准备材料：
主面团：
烫种全部|高筋面粉200g|0卡糖20g|盐3g|冷冻桑葚100g|干酵母3g|软化黄油15g|冰水50g
奶酪馅：
奶油奶酪200g|奶粉40g
蓝莓酱：
冻蓝莓150g|0卡糖15g
📝做法：
❶制作烫种：高筋面粉50g+开水50g搅拌均匀保鲜膜贴面冰箱冷藏半小时后使用。
❷制作主面团：高筋面粉+0卡糖+冷冻桑葚+干酵母+冰水+烫种全部混合均匀，揉至光滑面。
❸再加入盐和黄油混合揉至薄膜，28度密封发酵40分钟。
❹制作奶酪馅：奶油奶酪+奶粉搅拌顺滑，装入裱花袋，放冰箱冷冻备用。
❺面团排气后平均分成6份（含水量高的面团需要撒干粉操作），滚圆密封松弛15分钟。
❻松弛好的面团撒上干粉拍扁，翻面后拍扁挤上奶酪馅（约10厘米长），像饺子一样包裹起来，捏紧收口，整形成圆形或橄榄形。
❼35度密封发酵1小时，旁边加杯开水增加湿度。
❽制作蓝莓酱：不粘锅中加入冻蓝莓翻炒碾碎，加入0卡糖熬浓稠备用。
❾发酵好的面团表面撒上少许干粉，中间割一刀，割长割深到奶酪，尽量不要来回多次割。
❿烤箱提前预热，180度烤20分钟，取出后一边抹上蓝莓酱。
ps：冷却至手温后，密封放冰箱冷藏，口感更佳！#蓝莓桑葚乳酪包 #蓝莓面包做法 #自学烘焙 #烘焙人的日常 #自学烘焙vlog
30葡萄柚子、
04:25
🫐「桑葚蓝莓乳酪软欧包」口感酸酸甜甜，面包非常的柔软！材料如下：
主面团：
高筋面粉 200g 盐2g 耐高糖干酵母2.5g 烫种50g
细砂糖15g 新鲜桑葚85g 牛奶80g 无盐黄油10g
奶酪馅：
奶油奶酪200g. 细砂糖15g
表面装饰：蓝莓果酱100g
烫种：高筋面粉25g 开水30g
#面包🍞 #抖音美食创作者 #美食vlog #下午茶甜品 #爱烘培爱生活
960Anna的烘焙厨房
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不用揉面第一次做，桑葚蓝莓乳酪包真的太好吃了#桑葚蓝莓乳酪#乳酪包
28佩佩Z
03:11
材料：
冻桑葚100g 水60-80g 糖20g 高筋面粉235g 奶粉15g 黄油20g 盐2g 酵母3.5g
馅料：奶油奶酪200g 糖18g
哈喽大家，今天来做桑葚蓝莓乳酪欧包，有没有和我一样特别喜欢吃乳酪面包的，所以我最近准备在家把乳酪系列的面包都做一遍，老规矩先把屏幕上除了黄油盐，酵母以外的所有材料放在一起搅拌均匀，因为桑葚的含水量不同，所以这里的水一定要预留20~30g后边根据面团的干湿程度再往里加，像我这样揉至没有干粉的状态下就可以放入冰箱，水合静置至少30分钟，时间到了以后，取出面团在揉面垫上先用手揉几下，然后先放入酵母和盐，让他们充分和面团融合在一起，再加入软化的黄油，像搓衣服一样，把黄油揉进面团里，刚开始的时候面团可能会比较粘手，但是慢慢的黄油充分揉进去以后，面团就会越来越光滑，也不容易粘手了，这个过程中姐妹们一定要有耐心，而且当你看到面团在你手上从粘手到慢慢光滑，会觉得特别有成就感，这时候面团已经肉眼可见的光滑了，我们就可以用摔打的方式，让面团形成面筋，大概摔打20下左右，就可以放入冰箱静置30分钟，可以在面团静置的过程中把提前软化好的奶油奶酪，加入白糖搅拌至这样丝滑的状态，放在一边备用，时间到了就可以把面团拿出来，稍微柔几下，用手轻轻拉扯可以形成这样的面筋就可以进行第一次发酵了，同样的发酵至两倍大以后取出面团用手排排气，把面团平均分成六份，整形的时候为了防粘可以在揉面垫上撒一些干粉，像我这样先把面团往里折，然后再用掌心搓搓圆，然后盖上保鲜膜让面团静置15分钟，这样后边擀面的时候面团不会回缩，接下来就是整形的过程了，取出面团擀成长方形，挤上刚刚准备好的奶油奶酪，像我这样面团对折按压，两边接口处捏捏紧，这个整形就比较简单易操作，只需要把接口处捏紧，不让馅料漏出来就可以，然后把两边搓一搓，整成中间粗两边细的橄榄型就可以，全部整好以后就可以放在烤盘进行二次发酵，如果现在室内温度比较低，烤箱又没有发酵功能，可以把烤箱先加热，再稍微放凉一些，然后把面团放进去，里边再放一碗水保湿，也可以加速发酵，发酵好的面团是轻轻按压可以回弹的，然后就可以进行割包，这里一定要割的深一些，把里边的馅料露出来，全部操作好以后就可以进入烤箱180度烤20分钟
#真实生活分享计划 #揉面 #面包 #邪修 #手揉面包
34是七七鸭

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