空气炸锅香辣牛肉做法

瘦了一百斤，分享一个牛肉的神仙吃法，煮吧，寂寞的时候来两根，完全不会胖！煎牛肉顺着肉丝纹理切成长条，冷水泡二十分钟， 倒出血水，捞出后擦干水分。两勺老抽，三勺生抽，两勺蚝油，多来点孜然粉，一点点十三香，一勺带糖抓拌均匀，放进冰箱冷藏四到五小时。腌好的肉摆在席子烤盘上，空气炸锅一百七十度十五分钟，炒出的水倒掉， 翻面再烤十五分钟。喜欢吃干的可以再多烤一会。嘴馋的时候来两根，既不胖又能补充蛋白质，味道真的绝绝子，赶紧艾特你的男朋友做给你吃！

烤串你就像我这么做，滋滋冒油，自己在家就可以做出烧烤店的味道，食材简单，既干净又卫生，学会了在家实现烤串自由。 用这个空气炸锅烤串，我选择的是这种梅花肉，因为它肥瘦相间，肉也特别的嫩，我们先给它放到水龙头下清洗一下， 一块肉用不完，我切了一半，这块肉大约是半斤，给他全部切成一点五厘米的小方块，加入一些青椒，洋葱块， 少许料酒，加入一些蚝油，一大勺烧烤料，少许食用油，有葱姜粉的可以放里半包，他比葱姜块更容易入味。 全部放里以后呢，咱们用手给它抓拌均匀，腌制半小时。我又做了一块鸡胸肉的，加入多一些的奥尔良腌料，洋葱块， 少许料酒，同样抓拌均匀，腌制入味。做空气炸锅烤串呢，我用的是这种立式的烧烤架，它的宽度是十五厘米，高是十厘米，然后这上面有二十四根钳子，有了它咱们空气炸锅就不需要翻面了，特别省劲。 腌制好了就可以穿串了，这里面的青椒和洋葱丁也可以穿在上面一些，这样不仅好看，还很好吃。这一个签上我是穿了三块肉，穿好以后这样捏一捏，烤制的时候会更加均匀，半斤的肉刚好穿了二十四个串。 锅里放上一张油纸，把咱们的立体烧烤架放在里面。空气炸锅一百八十度，烤十五分钟，每等出锅就已经满屋飘香了。 喜欢吃火大的就多烤两分钟，吃的时候上面裹上一层烧烤料，不喜欢吃这个料的也可以不蘸，不蘸这个料都可好吃了，给这回不烫手了，慢点可香了，肉质可嫩了， 烤肉片自由，别看咱们这个签小，但是肉特别大，吃着特别实惠， 再把鸡肉也烤上，温度是一样的，还可以用它烤鸡翅、烤肠、烤牛肉、烤羊肉都行。喜欢的姐妹按照我的方法收藏试做吧。

爱吃牛肉干的朋友别错过，今天起码来分享一道家庭版的牛肉干。首先将牛肉清洗干净，顺着纹理切成小拇指粗的长条。 牛肉条放入葱、姜片、料酒、生抽、盐、五香粉、辣椒粉、白糖充分翻拌匀，腌制三个小时以上。炒锅放油烧热，加入姜、花椒、桂皮、香叶爆香， 加入腌好的牛肉条快速翻炒，牛肉会逐渐炒出很多出来，不停的翻炒使其入味，炒到汤汁渐渐收干即可。炒好的牛肉加入五香粉、孜然粉、白糖拌匀，平铺放入栅栏中，再放到空气炸锅里，空气炸锅调一百三十 适度烤三十分钟，烤到牛肉的水分，烘干即可。烤牛肉干的温度不要过高，否则牛肉干会烤糊哦，一定要低温慢烤。今天的分享就到这里，下期再见！