烫面水饺与死面水饺哪个好吃

一个不咋吃面食的人爱上了安徽的大绝子，不知道读对没有。我是一半开水一半凉水和的拌汤面，因为之前全凉水和面做出来的比较硬，但我看别人也是凉水和的，有没有安徽的朋友告诉我为什么呀？ 馅料就是喜欢吃啥就放啥，红的黄的绿的灰的黑的我一样都搞了一点，口感丰富，颜色丰富，好吃又好看。鸡蛋要先给他炒熟剁碎 关火，把其他配菜都倒进去，再根据自己的口味放入你喜欢的调料。面醒了半个小时左右，皮要擀薄一点。这是死面，厚了不好吃。 上锅蒸个二三十分钟，香喷喷的大脚趾就出锅了。皮薄馅多，好吃到停不下来。我一口气就炫了三个。