辣椒炒剔骨肉技巧

大家好，我叫梁梁山，做厨师，拍抖音，主要是你开心，我快乐。今天教大家做的是青椒开骨肉，这个呢时辰是鱼头肉，生姜，大蒜，青椒，青椒猜骨肉，猜骨肉的是猪头肉， 就是自己买个土豆用水煮，煮了，煮个个把小时，要煮到什么程度呢？煮到一个手啊，能拆的下来，用手拆下来的比刀切的还要好吃一些啊。大蒜用最快的手动把它切碎。 青椒切圈啊，放入油，放入大蒜子，青椒，青椒炒到三分熟，放入菜骨肉，盐，味精，鸡精，蚝油，白 点点酱油，放入韭菜，土豆豆高汤，还有灵魂收汁。 关注我，分享更多的香菜秘诀！

排骨肉加老抽、十三香炒香， 下青辣椒、小米辣、蒜末、豆豉炒香， 加入炒好的菜骨肉，加鸡精、味精、盐调味， 加耗油翻炒均匀即可出锅。