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经常吃山药有什么好处 哪些人不适合吃
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菜山药功效与作用
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发布时间:2025-12-05 09:01
中医内科姬医生
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康厨房08之山药08
山药
山药的品种有哪些?常见的山药有脆的菜山药和口感较面的怀山药,铁棍山药即怀山药的一种,也是比较推荐食用的。
营养价值:从中式食疗的角度来说,山药对于补脾养胃的效果非常好。而且除大便燥结者,其他人群均可食用。从现代营养学的角度来说,山药含丰富的粘液质,具有预防心血管中脂质沉淀的作用,有利于血管保持弹性,防止动脉粥样硬化。
食用建议
日常可以早上蒸山药吃,也可以山药炖汤,还可以买山药片煮水、炖肉均可。
宜忌人群
适合需要健脾益气、滋阴补肾的人,以及脾胃虚弱、腹泻、病后虚弱的人;便秘人群需注意食用量。
正宗怀山药是很好的一味中药,尤其在很多野生中药因濒临灭绝而不能再入药的情况,如当下佛手参,俗称五指参是很多藏蒙名药的君药而又无法替代。比如内蒙古满巴拉僧庙镇庙之宝五阳汤,以后也因缺佛手参而断药等等。是否可能从山药分子排列及药理入手继续探索。十五年前俺曾呼吁过保护佛手参,目的为后代子孙治病救人留下良药,也是留下一条活路。想想有多名方因药材绝迹而无法治病救人,必须要保护好濒临灭绝的药材,讲这么多的目的就是在能在略大范围生养出好药材中,用现代高科技找出另一条活命而努力。
期待下期健康厨房08之南瓜09,关注我们一起在营养健康上不弯路。
#营养补充 #健康养生 #食物营养
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高志强
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【冬季常喝这碗汤,脾胃好了肠道通了】 一到冬季就便秘、消化差?别担心,专家推荐试试这道“黑木耳山药排骨汤”!黑木耳、山药、排骨搭配在一起食用,有健脾益气、润肠通便的功效。这碗汤具体怎么做呢?赶紧跟着视频学起来吧!#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划
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健脾养胃|山药小米瘦肉粥
胃口不好,吃多了不消化?赶紧安排上这碗山药小米瘦肉粥~做法简单,鲜香美味,一口下去营养满满,大人、小孩都喜欢~
✅功效
1、小米和山药都具有健脾益胃的作用,能够促进消化吸收,缓解脾胃不适。
2、山药富含黏液质、淀粉酶等成分,能够滋阴润燥,养颜美容。
3、瘦肉中含有丰富的蛋白质和铁元素,能够促进肠胃蠕动,调理肠胃功能。
✅适宜人群
脾胃虚弱、失眠、免疫力较低人群,老少皆宜哦~
✅禁忌注意
过敏体质者慎用,山药和小米的淀粉含量较高,空腹食用可能引起血糖波动,糖尿病患者需控制摄入量并监测血糖。
#健脾养胃 #养生食物搭配 #秋日养生#山药的神仙吃法 #小米养胃粥
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彩虹姐爱养生
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你以为山药只是普通蔬菜,它的养生功效连老中医都赞叹#古人的智慧 #水墨写意 #养生知识 #热门话题
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【冬季怕冷肠胃弱,推荐常吃这道菜】 一到冬季,很多人容易怕冷、乏力、肠胃弱,这可能是脾肾阳虚的信号!专家推荐试试这道“肉桂盐焗山药”~ 山药健脾固肾,肉桂补火助阳、散寒止痛,搭配盐焗的烹饪方式,温补效果直达下焦。专家建议:冬季早晨食用最佳,配合温热软食能增强补益效果,服用期间避开寒凉食物,每周吃2~3次即可,不宜过量。#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈
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CCTV生活圈
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山药是个好食物 从不喜欢吃山药的我 因为自学中医爱上山药这个“菜”了 真的早上小米粥里面放 煮面放 凉拌放 各种吃法😀#创作者中心 #创作灵感 #涨知识 #健康 #山药
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依诺养生
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早餐就做这个山药蔬菜疙瘩汤,给孩子喝营养满满健脾养胃,孩子蹭蹭长个子#山药蔬菜疙瘩汤 #健脾养胃 #早餐#山药的神仙吃法 #我的厨房日记
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一根小小的山药却有如此功效#食疗养生 #动画短片 #养生的小知识 #山药的营养价值与功效
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上补肺、中补脾、下补肾!秋季润燥就靠它,山药吃出好气色!#山药养生 #健脾养胃 #药食同源 #秋季润燥 #食补
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山药与莲藕均为药食同源的食材,具有丰富的价值和保健功效。
山药以健脾养胃、益肺止咳、补肾固精见长;莲藕则以清热生津、凉血止血、健脾开胃为主。两者均含膳食纤维、维生素及矿物质,适合日常调理体质。#辅食教程 #山药莲藕丸子 #我的男孩 #一起带着孩子积极向上的生活态度
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今日药材:山药 山药,又称“光山药”,中医认为它有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、药食两用等功效,现代药理学研究发现,山药还有促进排便、增强免疫力等功效。其性质平和,适合多数人群食用,可煲汤、煮粥或炒食。但因其含有一定淀粉,糖尿病患者需控制食用量,避免影响血糖。#山药 #中药材 #动画
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黄叔
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