龙岩的苦抓是什么菜

今天在福建的龙岩啊，然后直播的时候他们推荐我吃这个龙腾炖罐，有个苦抓汤，我叫的外卖，晚上有点饿，这个应就是苦抓汤， 不知道为什么起这个名字。小肠，这个不知道是不是苦菜，前两天有吃过那个苦菜小肠汤，然后点的包子，他给了一个海带，那个是蘸包子的花生酱， 这个就是小肠汤。啊。苦抓汤，这个就是苦抓汤。 嗯， 我一吃就感觉 会会下火，这两天吃东西有点上火。 这菜好吃，我现在不知道是什么菜，他好像也是那种干的。 嗯，有一点点我们北方那个干豆角的味道，小时候奶奶我们用锅灰把豆角裹一下，然后把它晒干掉。这个是肠， 嗯，这个肠比较鲜嫩，很香。苦抓汤， 嗯，这个好喝，这个非常的香，而且一喝就知道非常败火啊。龙腾兑灌的苦茶汤不错啊，吃遍中国。

现在是晚上十二点，下着雨，听说龙门有个很好吃的宵夜，哎呀，赶紧给我败火炸。就在这个龙门天桥底下，早就听朋友跟我说过，龙门有一家做苦抓大肠汤，莲藕猪蹄汤做的很好，他家的汤真的是铁锅炖出来的，真材实料，苦抓大肠汤十五元，莲藕汤十三元， 进店的时刻也每桌必点猪脚炖莲藕，这一碗的大肠相当多，我们还点了卤料、炒面、小笼包搭配着吃， 他家的卤大肠也卤的很入味。龙岩市区里的苦抓大肠汤我真的喝了不少，这家真材实料，味道很正，相信我的推荐不会差多少的，大家可以试一试。中午十一点开到凌晨三点，我是猪团，跟着我的眼睛逛龙岩。

姐姐，你知道我们龙岩有什么非遗项目吗？嗯，闽西汉剧，十分音乐常听、公华车、永定万应茶、龙岩彩茶灯、客家木偶戏、漳平水仙茶制作记忆。可以哦，你知道的有点多啊， 但是有一样你肯定不知道，而且应该很多人都不知道。来，出发带你们去看一看，今天带你见识一个非常有特色的非遗美食，老板上菜就是这个了，大肠苦抓汤， 我都要流口水啦。来啊，先给你打一碗感受一下，这颜色好黑呀，一股脚丫子的味道哈哈哈。哇，我一碗都快喝完了。你把它想成别人的脚丫子，那你就会觉得哎呀好臭。但是你把它想成你自己的脚丫子，你就会觉得哎呀这个味道，这个味道还挺上头的，挺有 味道的。煮这个汤的话也非常的简单，只要取适量的水，把水烧开以后，把我们的苦抓和大肠洗干净，丢下去炖一个半到两个小时左右，放点盐就可以喝了。炖大肠的洗干净点。一般做饭不都说要保留点食材原有的味道。哈哈哈， 他这个跟臭豆腐啊，螺蛳粉有点像，闻起来的味道好像是有点怪，但是吃起来还是很好吃的，略带略带一点苦味，然后有点回甘。我来给你普及一下，普照的话，他又叫败酱炒， 是具有一定药理功能的，比如说清热解毒啊，上痕啊，泻火之类的，算是一道药上。 nice！ 当然我们龙岩的飞鹰美食不只是有古抓大汤汤，还有我们龙岩的花生啊，灌安的米粉啊，还有客家的米酒啊， 上行的乌梅，连成的地瓜干白鸭，永定的牛肉丸，还有漳平的疯鸭等等等等，太多了，一时半会也讲不完，你们还想看我们吃什么？评论区告诉我们好不好？这期节目就到这里啦！人间烟火气，最古凡人心，敢说拜拜，拜拜。

我是在龙岩才喝得到这个汤，苦抓大唐汤，像极了别人的脚气味。这个真的绝了。绝绝子有没有？外面的色香味俱全，都不如家里的一桌菜。