复刻老电影《他们是神》经典食物茄汁焗豆为了还原主角的胃口中午还专门没吃饭饿到下午游了个泳才做来吃#茄汁焗豆

他们是神茄汁焗豆详细教程

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发布时间：2025-12-10 08:26

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黄豆需要提前一晚泡发
起锅烧水，先把黄豆焯水10分钟，捞起备用
热油，把蒜末，洋葱碎爆香，加入番茄碎翻炒至起沙
多放一点番茄酱，用盐和糖调味，加入黄豆翻炒
最后加水，大火煮沸后，盖上盖转小火焖煮30~40分钟就可以了
炸鲮鱼滑
炸粉调成糊，把鲮鱼滑放进去裹上一层炸衣
起锅加入妈见打的油量，热油至探入木筷会起气泡的温度
把鲮鱼滑放进去炸至金黄色可出锅，之后顺便把鸡腿菇也炸了
配菜是盐水白灼的西蓝花和水煮蛋
最后是经典水果拼盘
#家常菜 #沉浸式 #老婆 #打工人 #便当
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