哎哎, 快点。
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今天来做大家小时候最熟悉的味道,冰糖萝卜,浓酸酸甜,可口又脆爽,酸水也可以喝的哦。萝卜先沿着一头顺着镰刀切,然后再换一头,用同样的方法切,这样切出来是不会断掉的。 放入适量的盐,翻拌均匀,煎出较多的水分,直接放入冰糖、白醋和凉开水,小米辣也可以来点,泡上两天就可以吃啦。

萝卜龙酸大家都会做了吧,把黄瓜切成黄瓜龙,做成冰糖酸,味道也是杠杠的哦。这里是本地的新鲜黄瓜,先带皮清洗干净,先顺着一头正刀切,再换一头斜刀切。这样切好的黄瓜腌制出来,里面的瓜子也不容易掉。 先放适量的盐,充分翻拌均匀,腌出水分。腌出的水别倒掉,直接加入冰糖,一比一的白醋和纯净水,再来一勺剁椒酱泡入味,再冷藏,味道是酸辣脆爽哦。


今天来做大家小时候最熟悉的味道,冰糖萝卜龙酸酸水都可以喝的哦。先把白萝卜清洗干净,然后顺着一个方向连刀切,切完后再换一头,用同样的方法切,切好后就是这个样子,不会断掉的哦。 先放适量的盐,翻拌均匀,腌出较多的水分,直接放入冰糖、白醋和凉开水,喜欢吃辣的可以多切一些小米辣,翻拌均匀,泡上两天就可以吃啦。


还记得小时候校门口的萝卜龙酸吗?就是用这样的小萝卜来做的,一串一个,边走边吃,别提多快乐了。那今天我就来教大家做小时候的味道,冰糖萝卜龙酸。倒入清水, 把萝卜带皮清洗干净,沥干水分。做萝卜龙的切法是重点,先像这样顺着一头切正刀,一直切到底,再换一头用斜刀来切, 切好以后啊,就是这个样子,像弹簧一样。切好了装进大盆,加适量的盐,杀水是萝卜脆口的关键, 腌出水直接加糖、米醋、纯净水充分混合均匀,再给他泡两天,泡好了加点小米辣,一勺辣酱,混合均匀,冷藏好就可以上架了。一根一串,吃起来老过瘾了,你学会了吗?

学会这两种酸水做法,万物皆可泡。先做个水果酸水,凉白开,四斤白醋六百克盐,五十克,三十克白糖,爱吃辣的就加几个小米辣就可以了。再准备一个萝卜皮酸水,先准备两斤凉白开,六百克陈醋, 五十克盐,十克生抽,最后再加入适当的小米辣和蒜米,再加入想吃的水果,泡一碗就可以了。