四川干锅牛肉正宗做法

朋友们大家好，我宜宾私房的小马哥，我又来了，今天你不想干饭，小马哥整个干锅牛肉给你干，下酒下饭，走起开干。首先我们下面先把这个牛肉， 小黄，牛肉，青菜，洋芋，洋葱，我先把这个打底的先处理一下，青菜切成段装起备用， 微信收款一百五十元，切好备用， 洋芋 等一下，然后把它切成片，这个牛肉啊，一定要把它切成要黄丝，不要切顺丝，所以是面，我们把它切成黄丝哈， 不要切的太薄，也不要切的太厚，吃起太有嚼劲。这个是正宗小黄牛肉， 员工鞋做工作餐，切好了备用。点火开干， 洋芋蘸一下垫在锅底用秘书哈 到，点了菜籽油， 筷子用碗花溅一下哈。下入半颗酸奶，加入花椒一百零八颗，下入牛肉， 下入海椒同葱，煎好了提前慢慢的炒。老姜面， 放入豆瓣酱，加入生抽，加入老抽调色，放入菜椒 二斤，调小米辣，加入鸡精，味精少许十三香 料酒。 要得喽，起锅，要得喽，起锅！一道麻辣鲜香的干锅牛肉 送给大家，喜欢我的视频的朋友给我点个赞，没学会的继续看，点赞点，最后不要！

今天跟大家分享一味干锅牛肉的做法，加入适量的色拉油，油麻之后放入生姜，放入蒜瓣，放入糍粑辣椒 搅拌炒香。放入火锅底料，放入红小米辣，放入青小米辣，放入洋葱，放入芹菜段，放入青花椒子 炒透炒香。放入预先煮熟的牛肉 搅拌均匀，炒熟炒香炒透， 放入蒜苗，再炒一分钟，麻辣鲜香的干锅牛肉就做好了。关注老秦，有更多的美食分享！

咱们给你们炒一道重庆的干锅牛肉啊啊，学员制作啊，看一下怎么样？来我们腌制这个牛肉，盐巴味精，鸡精啊，腌制回来 下车东西千万不能太高了，太高了就容易脏到手啊，容易脏到手，就这样去打扫就可以了，这样打扫就可以了，来出 来点姜蒜，姜蒜还有花椒， 看这辣椒炒炒香后就下入这个灰尘啊，还是个藕片，这个没炸，刚刚 满满啊，微晶晶， 这个这个藕片，藕片，刚刚你忘记砸了，你看现在砸牛肉的这个藕片一起砸掉，把那个先把藕片辅料打到下边啊，上面进来打肉，这样的话你装上去看上去把全都湿重。 咱们一道啊，干锅牛肉咱们制作完成，有没有学会啊？关注我，每天为你们分享更多的餐饮美食。

大家好，我是二哥哈，今天四娃不在呢，这个伙食团团长就由我来担任，对吧？现在呢？你们看的四娃在哪呢？喊他回来赶快吃饭对吧？ 今天晚上我们吃的是干锅牛奶条啊。干锅牛奶条先炸土豆。先炸点土豆条嘛，对吧？ 先炸点辅料。今天我们再下点藕吧，要吃点藕的给他们整点吧， 对吧。今天这个是家里主食了啊。牛奶条有七斤啊。今天咱们伙食还差这个 高压鸡蛋。打个鸭子嘛，不能天天都吃火锅的。这个呢，泡油锅呢，牛肉是熟了的，刚才用锅煮过的。泡油锅就是为了把你的水分控干，知道吧。因为做干工嘛，一定要把水分炒干一点。 先把它泡油锅，等下备用。差不多把它的水分差不多了，咱们就出锅洗起来备用。 放点姜，放点香槟啊， 炒一下啊。好是去腥的哈。来点洋葱，又去腥了，又回味。 南海角 炒香。现在就下足料啊。 翻炒，这是必不可少的东西啊，对吧。再好吃的东西没得盐了。 再加点鸡蛋多来点。这点色彩好看。咱还是配点甜椒是吧。红椒好看。再再喝点啤酒。少喝点。 没得料酒了。用啤酒烫出来。咱们好油锅的油和土豆糊糊掉，咱们现在把它倒入锅中一起。 哎呀，翻炒几下，起锅蒸面。 咱们现在马上就要起锅了啊。准备起锅。哎。下车下车。还 失踪了。要去报下山的白色的孩子。继续哎。来来。哇塞，大家好，我是林哥啊。又失踪了。昨天晚上穿的啥子。 男神运动鞋。男神运动的衣服。还有个红心二百的运动鞋。哈。小白到现在都没回来。我有看到的朋友。赶快回来吃饭了。家人们都等着的哈。 肚皮都得饿了。快吃了快吃了吃了。我。我去派出所了啊。找找一哈教你们的。哎呀教你们的。 这杯酒要的 好不好吃。小翠。哈哈哈哈哈哈 你喝晕了喝啤酒吗？ 哎小帅去跟他说那瓶啤酒我不要。啤酒我不喝。我不喝的酒 要不要。老公 好甜啊。好太甜。咋弄的。比你嘴巴都要甜啊。 嘴巴都要甜。咋弄的？再给我弄点来吧。好，要得，我这样来拿。好。哎呀好甜。这样弄得更甜。 朋友们啊，虽然我们开业活动已经结束了，但是现在后期活动还是以八点八的那个哈。还是吃火锅有送水果哈。现在先发的应急水果。呃。二年级快。马上就快要休息了。 这边有吗。 姐姐快走了，树都湿透了，你还在这拍拍。赶紧走哦。啊走走走走走。

特色的个干锅牛肉，你们说这盘菜能值多少个米？ 不知道学员的自己的实战一下怎么来腌制这个牛肉好不好啊？鸡精，味精，盐，胡椒粉，还有我们的腌肉粉加在一起之后我们就开始搅拌一下，把抓匀，少加点我们这个玉米淀粉， 最后给一点那个大豆油，看一下我们的牛肉腌好之后马上开始来制作，热炸一下藕片给他炸一下， 这时候就下入牛肉，把勺子打湿往里面下，我们下去之后一定要让他定一下型，第二个再用勺子轻轻推一下倒出来来出锅看下这个是过好的这个牛肉啊，看一下一片一片的烤鱼秘制红油给来一勺。 第一步下入我们的姜蒜，好，干花椒少许干辣椒段来一勺，加点鲜花椒，最后下入我们的青红小米椒炒香，好下入牛肉 辣椒啊花椒的香味给鸡花在牛肉上面，来来开始调味，鸡精，味精， 白糖，胡椒粉勾一点，哎，打点香辣酱来半勺，哎，这边还有一个干锅酱，加碗调料之后啊，我们给他来一点这个料酒喷在锅边缘，炒散之后我们最后一步出锅了，来 二青条，香油，花椒油，必备的一个孜然粉，必须加把这个红油主要是为了提示我们搞一点啊，黄瓜要经常去练 好出锅。特色的个干锅牛肉，你们说这饭菜能值多少个米， 看一下我们零基础这位大哥做的一个干锅牛肉，你们觉得好不好吃，你们好吃的可以私信我，我教你做，点个赞。