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有些粉丝朋友早就叫我做个西沙肉,今天就满足大家的要求, 我喜欢吃甜的, 哎呀,那个就 这个,烧到我都不用飘的,不用光落也行。 把烙好皮的肉用热水泡一下,刮洗干净的放入锅中,加冷水,水要把肉按到切,有两根香葱,有两片老姜,倒点料酒,盖上锅盖,大火煮二十分钟,用开锅煲的水把酒米泡它一个小时, 把肉做成那个样子,用筷子能剁透都可以捞起来的。趁热用牙签把肉皮子密密麻麻给他剁咸一点,抹上糖色,没得糖色用枣枣复制和捞出要点,然后香油就炸肉肉还可以多面用心的搓下去, 不让油粘起来,来几个凉泡都炸死。把肉皮炸成金黄色,捞出用冷水泡半个小时,要泡出腐皮的样子。 切西沙肉第一刀不要切断,切到肉皮处都可以了,第二刀才切断,这就是所谓的蝴蝶片, 下刀要慢,用力要轻,切出来厚薄才匀金。把切好的肉片翻开装稀沙,我是用黑芝麻和白糖煮的稀沙 也可以用豆沙和红糖包好细沙装到馒头。把泡好的酒米用烧鸡立起来,倒点锅头炒, 倒点糖色和白糖炒,使其颜色好看。有的做法九米也可以不放糖色,喜欢吃咸的就可以放点盐,喜欢吃白的就啥子都不放蒸出来。 第一个是熏饼,炒刀黏糊糊的,大都咬起来装在碗头。这个细沙肉有点厚,因为他是两层,要大火蒸两个小时才是列趴 才能够达到入口即化的那种口感,时间到了应该差不多了。哇,这个香甜的味道,闻起好安逸啊,酒米都是整怕溶了的, 最适合马上去的,特别是老汉,又喜欢吃甜的又喜欢吃吃的。他给汤圆不讲个数是讲万数过。 这也有一只遗传弟弟和大白给汤圆和糍粑还要凶些。快趁热翻一个出来。过儿收拾桌子喊妈的吃饭的。哎呀,好漂亮哦。 吃饭喽,看嘛。哎,你看那西沙树好漂亮哦,爸爸,嗯,你喜欢吃田鸡的吗? 这个肉 香甜软糯。

传统的甜烧白是很多重要宴席都需要的一道种豆菜,一般用红豆沙煮馅,所以又叫加沙肉、西沙肉。 红豆浸泡好,放到高压锅里面压一刻钟,把压趴的红豆加点油、白糖放在锅里面 边压边炒,把它炒翻沙,家里面有剩的汤圆芯子可以和到里面一起炒,味道更丰富。肥肉煮的半熟,擦干水分,放在紫糖色的锅里面制皮, 切半公分厚的块,再用刀把它片开,制成一个装西沙的盒子,放进姜片、酱油、白糖、料酒、盐制成的紫薯 水里面浸泡五分钟。这是做夹沙肉的关键,如果没有底味,夹沙肉是很利润的。把馅料捏紧,灌进肉盒子里面,放在碗里面排好, 铺上泡了二十四小时的糯米,再撒上果脯,上笼蒸一个小时。吃的时候可以用小刀从中间划开。

在川渝地区,西沙扣是宴席菜品中不可或缺的一道甜菜,怎样做才能肥而不腻,扒落香甜呢?全款买回来的五花肉,一半边肥一半边瘦,西沙扣就适合这种。丢入水中,加上姜片、花椒和料酒, 煮熟后捞出皮朝上摆放,趁热抹上红糖,自然冷却晾干,下入油锅中炸至皱皮,颜色中红,捞出用热水泡软备用, 切成薄薄的夹刀片。这些好吃的家常菜在我主页还有很多道,看中了,那样就收藏吧。这个是汤底夹沙馅,专门用来包洗砂扣做保鲜,汤圆也巴适,倒出来就有一股浓浓的香味。将肉分开 夹在中间,皮朝下摆入碗中,各种开水倒下糯米煮至五分熟,捞出来沥干水分,倒入盆中, 加陈皮、大枣、枸杞子、蒸过的红糖,用胖胖的双手拌匀,轻轻的盖在肉上,注意千万不要压太紧。最后放蒸笼中,盖上盖子蒸两小时 时间到开盖。这种方法不用肉,只蒸糯米饭都巴适。用你最帅的动作,翻过来扣碗,揭开一看,美味呈现, 太香了!你今天信不信我一个人把这一盘吃完?先来一块瘦点的, 这个夹沙馅香甜回味,确实不败了。

小时候最喜欢吃奶奶做的甜烧贝,虽然奶奶已经不在了,但这个味道永远是我最温暖的记忆。 对,窝里面放核桃、花生米、芝麻和到一起捣碎,猪油化开,下入食材,加入陈皮、白糖翻炒出香味。三、鲜肉烧皮后用刀刮干净, 冷水下锅煮三十分钟,晾凉后改刀。我浇筑菜也快一年了,感谢给我点赞,关注我的朋友们。再用红糖水淋在肉和蒸好的糯米上面,搅匀备用。 糯米里面可以加葡萄干和陈皮,使口感更丰富。把馅料加入肉皮,皮向下整齐摆入盘中,再把糯米铺在上面,放入蒸锅蒸两个小时,这样一道肥而不腻、口齿留香的田烧白就做好了。