吃大海螺的正确吃法

为什么吃海螺迷糊？咱们一起学起来，用筷子从这个螺头这咱们轻轻的给它扎进去，转动的螺肉，晃动的螺壳，这样呢更容易取出来一个完整的海螺肉。海螺的螺钉有个胃囊，胃囊不要去吃它，咱们把它扔掉，它 取出胃囊之后，剩余的螺钉的部位都是可以吃的，这发生的，这是海螺的一个肾脏，下方有是他的一个心脏，这个位置不能吃，扔掉它， 这是海螺的苦胆，吃了会发苦发辣，他和海螺的腮连接着，咱们可以把他的腮和苦胆一同扔掉，他 这是海螺的生殖线，他是可以吃的。最重要的吃了会迷糊的就是他的这个大 鼓包，咱们把它取出来，鼓包的里面有海螺的两个螺线，这个位置不能吃， 这是他的消化线，可以吃。真正吃海螺让你头晕迷糊恶心的就是这里，他是海螺的一个唾液线，会分泌一种麻痹神经的一个毒素，扔掉他，最后再把他的大脚板给他去掉， 剩下的地方就都能吃了啊，蘸点 好吃， nice。

海螺人人都爱吃，但是你知道怎样做才能肉质 q 弹，还有就是你知道哪里能吃，哪里不能吃吗？今天我用一分钟时间教会大家，首先准备去市场，花了二十块钱呢，买了二斤海螺回来用清水给它清洗干净， 锅中凉水，把海螺下入锅中，加入大块的葱和姜，再加入少许的料酒，盖上锅盖，开锅计时煮三分钟，焖三分钟。 视频看到这的老铁啊，如果您的手机还有电，能给老弟点个小红心支持一下吗？辛苦您了，感谢您了。下面再对个料汁，空碗中加入蒜末、香菜末，少许的泰椒，再加入一勺的生抽，加入一勺的香醋， 再加入少许的盐和白糖，最后咱来一点蚝油提鲜，然后搅拌均匀。就这小料汁啊，别说蘸海螺了，你蘸个鞋垫子都老香了。 这个时间海螺也煮好了，然后这个海螺咱顺时针给他挑出来，这样非常的完整，然后哪里能吃，哪里不能吃，下面这个杆是能吃的， 上面有点发绿，这个是海螺的腮，这个不要吃，最后一步啊，就是海螺的肝，用手啊给他一挤就出来了，这个吃多你迷糊，千万不要吃，然后剩下其余部分都可以吃了，配上咱这小料汁，哎呀，那是成香了。

哈喽，大家好，我是厨长大坤，来看一下今天的大海螺，为什么有的人呢，吃这海螺吃的特别的香，有的人吃呢是又苦又辣，然后吃完呢是头晕目眩的，有点迷糊，因为海螺啊，不是每个位置啊都能吃， 你呀，一定是把这里头不能吃的位置给吃了，所以才会头晕目眩。今天呢，我给大家分享一下这个海螺啊，到底哪里能吃，哪里不能吃， 首先呢，吃一个这个角质层啊，这个是不能吃啊，然后啊，咱拿一根筷子啊，插这个肉上，看这个轻轻一转，哎，这就出来了，看这个新鲜度，看 一般人认为啊，这个东西啊是排泄物，但是这是海螺黄，这吃起来啊，特别的香，像那海螺上啊，这个绿绿的 线呢，包括这个他的筛呀，这都是不能吃的，这个需要摘下来，哎，然后呢，这海螺里头还有这个海螺的，咱们叫他叫其用其呀，咱把它挤出来看， 哎，这个是不能吃的，哎，这下吃完呐，不迷糊都怪了，嗯，这小味挠的一下就上来了，嗯，一说。

海螺的正确吃法，首先把这个海螺肉挖出来，旋转着出来，然后这个苦胆不能吃，撕掉往里翻，就是肝，把这个肝挤出来。嗯，这块这块不能吃 好，剩下的所有的都能吃了，这块完整的大肉，嗯。

这个季节的海螺啊，已经非常肥美了很多，那个姐妹们收到咱家的海螺啊，还不知道怎么吃，然后的话给大家教一下啊。咱说到这个海螺呢，这个是它的苦胆 啊，他是微苦的，这个味道上是海螺独特有的，我就就爱吃这个苦味，你们不吃的话，可以把它摘掉，包括这个肺叶，我们一起摘掉啊，然后的话，这里面还有一个他宝贝的小心肝，这小心肝呢，咱呢也可以把它挤掉 啊，然后剩下的就是他的黄，加上他的脖子肉啊，然后这调料呢，我们用一点醋，加上一点芥末啊，然后蘸着吃，这样呢吃来的味道呢，翻好几番， 姐妹们来尝一尝吧。