粉丝4.6万获赞41.8万







我们泡松酒的第一步就是要把先把松茸打理干净,但是这种泡酒的松茸呢,不要用水清去清洗, 第二个步骤就是适当的清洗和擦拭我们,但是呢不要用水,我们倒点白酒 在一个碗里,这个环节最重要的一定是记住是用白酒, 我们用这个棉纸蘸点酒,把松茸擦一下, 就是泥,着重是叉弹的泥, 这个环节就是擦泥,你看哪个地方泥多了把它擦一下,像这啊, 为什么呢?其实松茸,松茸,他这个茸事实上指的就是这表面的这一层绒绒毛,这个是里面含 有丰富的对人体有益的物质。好,接下来这个环节呢就是把酒舀进去, 这个酒呢我们是用纯的高粱酒,也就清香型酒,不建议用,尤其是泡松茸,不建议用 什么酱香啊,浓香啊,这种带有很浓香味的这种,因为因为这种松茸这个味道来说, 他对其他的味道他很敏感的,你只要有其他味道很浓的话,那你就你会把他的香味 全部压住,所以说我们的建议是要用纯的高粱酒,就是清香型酒来泡, 至于泡的这个比例来说,当然松茸越多,泡出来的酒越好喝,但是呢因为成本的原因,所以说不一定都会这样,大家根据自己的这种口味嘛 来放松茸,好的,如何泡出一坛味道好的松茸酒?嗯,这里面的诀窍我已经告诉大家了啊, 我们的视频分享就到这里。




哪些常用的军绿药材可以泡酒啊?目前适合泡酒的 菌类药材只有佛岭才是卫健为批准的可以作为普通食品的中药材。另外还有两种食用菌啊 啊,也是可以泡脚的,就是松茸和羊肚菌。其中佛岭呢是中药材,有它的养生作用和治疗功效,建议大家在正规的网站或者找专业的医生去了解啊, 因为我不是医生啊,没有资格讲功效。但是现在还是有很多朋友在用一些没有通过食品安全评审的菌类中药材来泡酒,比如灵芝啊,虫草还有白桦茸。如果你一定要用这些药材来泡酒的话,建议 你先问问医生,你的身体到底适不适合这些药材。用精类食材泡酒,同样是一年四季都可以泡, 一般情况下,半斤干燥的菌类药材可以泡十斤白酒,酒呢?还是用五十度左右的纯粮食白酒?如果不习惯喝苦味的朋友啊,适当的加一些冰糖,加冰糖建议十斤白酒啊加一斤冰糖。 另外,泡菌类食材的酒缸首选陶瓷罐,其次是玻璃缸。具体的泡酒方法呢,还是分四个步骤,第一步,将菌类食材清洗干净并晾干水分啊。 第二步,把晾干的食材和冰糖一起放入酒缸,并加满酒。第三步,密封酒缸啊,可以用加 你的保鲜膜在盖子和缸体的接口处缠绕几圈。最后一步就是每隔三天把酒缸摇晃一下,十五天以后酒就可以喝了, 建议每天饮用不超过二两。另外,佛林虽然可以作为普通食品,但他本身也是中药材, 泡出来的酒有三类人群是不可以喝的,第一,孕妇和哺乳期的妇女。 第二,不满十八岁的小朋友和青少年。第三,喝酒以后身体感觉到有不适应的这三种人群不要喝。关注我,我做了十五年泡酒量。


