农村萝卜叶吃法

哥哥你姐在拔我们的萝卜。哎呀，拔凉我们就拔两个嘛。你跪下辣椒你说不是，他都快拔完了。哎，这个不行，我瞧瞧他那上次借我两个别还啊。快走快看看去。你要拔到底嘛。那我千万要跟他一起买。买啥小丽全部给我拔光光成你叶子在里面说 还给我们留了一个吗？哈哈，哥还是坏的，还是个男的。丢去掉了不要了。晚上做的煎的叶子回我做叶子给你吃。 这叶子不是喂猪的吗？哪个跟你说喂猪喂，就剩这两个萝卜了，我们晚上怎么吃啊？不怕的，晚上我腌一个萝卜，爽口的萝卜给你下稀饭吃。对，我们早就应该吃点素的了， 可是咱家油腻的吃多了那个。嗯，吸出来就浑身了，你看 盐白糖抓拌均匀，腌个二十分钟左右， 下入烧开的水里面烫个一两分钟，捞出来过凉水。 好，我们现在把你手机把小米掏干净，小飞今天晚上给你熬个小米肉给你喝。好久都没喝酒了， 小尾巴短路上等一个小时就可以了。好， 我们把腌出来抖音的水倒掉，记住不能清洗。下入姜蒜，青红辣子， 花椒酱油，香醋，加入热油，然后给他抓拌均匀入味，抓拌均匀放上半个小时就可以吃了。嗯，还挺香的，姜蒜 加入盐巴 鸡精。 今今晚的菜好丰盛啊，吃萝卜宴啊，开盖我给你打稀饭 哇。嗯，闻着都香的很啊。小飞哥，我能把这一锅都喝掉。嗯，你是烟大肚子小喝不完。我真的喜欢喝这个。这萝卜真好吃啊。好吃，多吃点 小飞，嗯，明天我脚疼，你明天做一顿给我吃。我做的你敢不敢吃啊？敢的嘛，我又不怕老，哈哈。

又到了吃萝卜的季节，其实这个萝卜叶子你把它做好之后啊，比萝卜还好吃，趁接下来今天天气都蛮好啊，来把全部做成梅干菜，平时用来做个梅菜扣肉啊，或者是梅菜包子，都蛮好，如果你们家里面有吃不完的青菜，也可以按这个方法来。 哇塞一下， 小坏蛋，今天跟奶奶去报道了吗？ 喝水吧，来吧来。好吧， 太阳大呀，晒一天就可以了。这晒到这种叶子吗？阳历状态就蛮好。先把这肚子烫几秒钟，然后全部放下个烫口， 这烫到像这种翠绿翠绿色的就会捞起来了，这个要趁热的，把它放在缸子里面， 现在像这种脐橙干就可以打火针了 耶，这蒸一倒就已经好香了，在开水晒一个， 你看这颜色晒的好漂亮啊这，而且香味也已经满浓了，可以打火蒸了，打火蒸四十分钟左右就可以了，好香啊， 多来块盐来搓一下 汤口。多来块盐，平时用来做个梅菜扣肉啊，或者梅菜包子的，都蛮好吃感觉。

这萝卜樱子在这放的还挺好的，放一冬天了，叶子还这么绿哗哗干呢。这是秋天的时候，起完大萝卜就把这叶子给挂起来了，留着冬天做小豆腐吃 得多些。这，这些能够吗？这块，这一片够了。这个你看他那个什么，你看他干的不多，他就泡可多了。那这边还能还能吃好几顿呢。这么多， 这萝卜叶子今天带的好啊，绿啊。你爸说了不吃小豆腐白瞎。这萝卜叶子确实白瞎了，这一盆够了够了， 落下去了吧。嗯，我就不多了，哈哈哈。这里面泡的是我们自个家种的黄豆，泡了一晚上了，都泡胀了。 泡好的豆子经过机器一加工分离，就变成了一盆豆浆和一盆豆渣。 第一步，炒萝卜缨子，第二步，把萝把这个豆腐渣倒里面。 第三步，倒豆腐浆子。这不是第一步第二步的，人家是大磨辣的啊，豆渣和豆腐浆子都在一块的， 咱这是甩渣的。这个是，所以说就是分开的。嗯，都一样，最后都得合到一块。嗯， 就在锅里这么熬，啥时候开锅了，熟了就能吃了。吃个这个小豆腐挺费劲呢， 从头到尾这多少道工序，泡菜，切菜磨豆子还能熬，吃一顿真不容易 啊。这玩意是个慢功夫活呀，慢慢整， 喝完就跟熬辣酱似的。嗯，你要是不勤搁了，他就窟窿窟窿偷偷往外穿，得熬个九九八十一分钟啊。嘿嘿，九九八十一分钟，开锅了就不用管了，开锅就悟道去了。 这回都开起来了，不用搅了，这回就木了， 就这些了。就这些能买？这小豆腐能凑合吃了啊。 喝点水缸子敷的，热敷的软和软和， 又在锅里面捂了两个多小时，这回行了，这样就好了。香啊，真香啊，我看的菜多了。还行吧， 尝尝吧，要是菜多的话再泡点豆子，明天再那个辣点再兑。里面没蒸干油吧。整了，这就开吃呗。开吃， 忙活了一天了，就等这口了。多吃点吧， 这辣椒不辣。嗯，煎饼卷小豆腐，先给你卷一张，不用你吃，我在卷带辣椒油的。我这多少带着点。带的少， 你们是好几年没吃了？二年了呗。嗯，咋样？嗯，好吃， 这是辣椒油，特对味哈。嗯，对路啊，那冰箱里面都有小米辣的，剁吧剁吧，剁一份。是不是菜多点了， 挺好。嗯，不多，不用兑点了。不用兑，我还寻思菜多不行，明天再泡点豆子，再兑上点。你再兑豆子面吃的找不着菜了。这正好是菜，光吃菜。

前段时间种的这个红萝卜长得太厚了，再来把它打稀咔，像这个红萝卜要是太厚了之后他就长不大，哎，这打出来这个萝卜叶子跟这个小萝卜就不要丢了，这个东西把它做成酸菜，那比萝卜都还好吃些。 这个酸菜的做法也是非常简单，几步就搞定了，再把锅里水烧开之后，就把它稍微烫一下，先把这豆子放进来，豆子要厚一些，稍微多烫一下，再把椰子放下来烫 这个椰子只要把它烫个几秒钟就可以了啊。 这个汤太的水就不要倒了，这个牛的还有作用呢，把它舀出来放凉了，放凉了直接用这个水来泡就行了。如果想早点吃到这个酸菜的话，就到里面来点这个白醋， 换个小盆子好泡一些，找个东西把它全部压倒，让他这个水也把它全部淹没，这样泡就好泡一些，这样泡个两天就可以吃了。 这是泡一天的效果的。这个颜色好漂亮啊，已经 有一点点酸的味道了，不过这是泡一天呢，先尝尝看看，如果说够酸的话就尽早把它吃完，如果不酸的话就多泡几天。这把洗好洗好再切， 这个才是相当下饭的个菜，放点肉一炒，好吃的很呢。 ok， 在锅里面不给油啊，把它先把水分给一下， 这不用炒很长时间，把这里面的水气塞好之后啊，就会把绳踹了。 把这个五花肉馍把油煸出来，油饼拽下来，姜蒜末，再来点那个青红辣椒，来点点老抽，上个盐，先把这炒好的萝卜缨子倒进来， 好香啊啊。调味也蛮简单，来点盐跟生抽就可以了。这个泡的时候没有放盐的，这个盐味就要搁着来点生抽， 最后来点大蒜，椰子。 长安啊。 嗯，好香啊。就是有一点呢，不是特别酸呢，因为只泡一天呢，如果喜欢吃还酸咖的话还要泡两天呢。这种是有一种微微酸， 放点这种球辣子有一点辣味，还蛮好吃，下饭的很呢。 这么好吃。嗯，这么好吃，还脆哈，口感蛮好。 这个人呢就蛮简单的，只要把大腿脱就稍微烫一下就可以了，一泡哎。嗯，大火就三天，快一点，不干个一回要干个三天。嗯。

都说今上午做啥好吃的，弄点萝卜鸭回去，咱包个萝卜鸭包子。这打过霜的萝卜鸭格外好吃。 煎个面，发上放酵母，温水和面揉成光滑的面团， 天冷放锅里边用温水温着，这开的快， 萝卜烟下锅炒。 说谁 焯好水的萝卜捞出来，焯好水了再洗一遍，挤干水分，切点肥肉化个油渣。 切好的肉放锅里 搁这油炸，炸干了炸黄，捞出来给油挖出来 温水泡个粉条。萝卜腌切碎， 调个馅，放点盐，十三香，放点鸡精， 蚝油，生抽，放点香油料拌均匀。油粘切碎，放切好的肉汁，泡好的粉条剁碎，放点老抽拌拌 馅，拌均匀。来看这面开成蜂窝状就中了顶好的面，揉面，排气面搓开搓成长条。 包子包好了，走，上锅蒸包子，上锅蒸二十五分钟 来，包子蒸好了出锅。 包子包好了，有想吃的没有？走，吃饭， 瞅这包子多稀，掰开瞅瞅，皮薄馅多，然后包子加上排骨汤，来瞅瞅。 爸，尝尝街上包的萝卜腌馅的包子，嗯，怪好吃，好吃吧？嗯，好吃。

好多人要拿那个椰子味萝卜。椰子在我们晚了也能做一道腌制菜。萝卜菜看到自助煎的腌好了，口感还是很不错的，好多人可能这样没吃过。哦 哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦！ 洗好了搞个 boss 的水分，感冒 晒的你痒痒的都行了。现在我们再给他切成小段， 再切点红辣椒，放开，又好看又入味。接下来我们就放盐。盐是很关键，一点菜大概放到两百的葱，大家都可以按照比例来放，拌匀。 我们现在开始揉，把那个盐搓到那个菜里面去，就会出水，然后再撒水。 哎呀，差不多了，水流出来了，水流出来了，烟都进去了。 来，我们来装坛子。大家看，现在像这个就可以了。水出来了，现在我们来装坛子。水分低的预感，腌好了吃起来更脆爽。 盖盖子，加水，防止空气浸入，腌个三五天，一个星期都可以吃了。上次萝卜菜腌好了，我们今天来搞个萝卜菜炒菜 吃了。你看你都吃了， 早都没吃到你饭。