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不能错过的青海十种美食一、青海高原羊肉,肉质鲜美,没有膻味,清煮烤肉都是美味。二、擀面片,手揪面,用牛肉爆炒,添三顿都不腻。 三、抗锅羊肉、羊肉和土豆在铝锅里慢慢抗熟,外焦里嫩,脆香干吧,好吃。 四、青海酿皮,酸辣清爽,夏日必备。五、抓面这就是羊肠面,黄面搭配各种料汁,最后覆盖煎至焦黄的羊肠,一碗面,一碗羊汤,精神一甜。 六、甜胚青稞发酵酿制而成,冰箱微甜,夏日冰镇解暑神器。七、狗浇尿面粉烫熟的甜面香豆饼可以夹菜加烤肉,也可以直接吃有韧劲的薄饼啊。土火锅 用铜锅装满各种食材,肉质用肉汤慢慢熬煮,炭火的滋味以缺为做,是烟火气酒。馍馍,青海市面食大省,各种面点统称,馍馍、麻团、 油炸糕、坤锅千层饼、花花扇子、蜜伞、十八宝、盖碗茶、春天茶,搭配桂圆、红枣、核桃仁、葡萄干、果腐、红枸杞、冰糖沸水冲泡,甘甜解腻。