臭豆腐像什么比喻句

应粉丝要求，让我出一期炸臭豆腐的视频， ok， 今天他来了，首先我们将泡过的豆腐一定要控一下水分，今天咱们就从零开始。首先是看油温，我个人建议的话是不要依赖油温表，因为油温表他有时候也 会出现问题，那我们怎么看呢？在下豆腐之前，油温最好是保持在一百六十度以内，以什么为标准呢？炸久了以后自己体感都能感觉出来。前期自己不知道的话，可以像我一样用筷子放在油锅里面，看筷子周围在冒小的气泡，这时候的油温就刚好合适， 大概就是在一百五十度到一百六十度之间。刚下锅的豆腐咱们不要去动它，要不然很容易把豆腐弄碎。等豆腐炸到飘起来以后，我们再挨个的给它翻面，差不多每隔半分钟翻一次，直到炸到豆腐两面都鼓起来了就是最好的。为了 节约杂质的时间，这时候我们可以把火稍微调大一点，这样做的目的是为了更快的炸脆，此时的最佳油温应该是在一百八十度左右，我们一边在炸的同时，一边用筷子去敲豆腐的表面，当豆腐炸脆以后，你可以明显的感觉到差别， 总的来说，豆腐飘起来以后，差不多最多炸个十分钟，你们可以听一下当豆腐炸脆以后，在漏勺里面他的声音是怎么样的， 几乎炸成这样就算是完美的了。接下来就是按照咱们不同的做法来完成不同的操作， 其实就是炸个臭豆腐没有 太多的技巧，也没有太多技术，只不过我们要善于去发现，善于去想，虽然他是一个很简单的事。好的，今天的视频就到这里，如果说还有哪里没有说对的，欢迎同行你们来补充。