家庭版橄榄蛋糕的做法

今天做了孩子们爱吃的蜜豆橄榄小蛋糕，做出来表皮酥脆，内里暄软，做法也特别简单，一起来做吧！碗中打入五个鸡蛋，一百五十克白糖，搅打均匀，使糖乳化， 再加入十二克蛋糕油，搅打均匀。然后倒入一百五十克低筋面粉，三克泡打粉，先翻拌均匀，再打至体积明显变大。提起打蛋器有纹路，最后倒入四十克玉米油， 最后打至这种顺滑的状态。模具底部刷上黄油，撒上蜜豆，再挤入面糊，轻震两下，震出气泡。烤箱提前一百五十度预热，上火一百五十，下火一百三， 开始烤十五到十八分钟，烤好脱模放凉，我们的蜜豆橄榄面包就做好了，喜欢的收藏试做吧！感谢大家的观看，明天见！

今天汪师傅就给大家把这款橄榄蛋糕的制作过程给大家分享一下。第一步我们先将鸡蛋白糖把它搅拌均匀，然后加入面粉 泡打粉三高油，快速将它打发 打发只发发白状， 这种流速就基本上可以了。然后我们倒入色拉油，慢速把它搅拌均匀， 搅拌均匀之后我们的蛋糕糊就制作好了。下一步我们开始烘烤，首先我们模具预热，预热个 八到九分钟的样子，然后抽给他刷上油，每个孔里面都要刷到我 油烧好以后啊，我们把蛋糕糊的擀到我们的蛋糕模具里面，打好蛋糕糊，擀到模具里面九分满，顺着烤箱上火两百，下火一百九，这是我们这边烘烤蛋糕的温度， 时间十五分钟左右出炉啦，看这款蛋糕非常饱满又有食欲，脱模也是非常漂亮， 喜欢这款模具还是喜欢这款蛋糕呢？评论区告诉我吧，配方分享在视频后面，记得点赞收藏，感谢大家的支持和关注。

今天我们给大家做一款我们中式糕点，卖的非常火爆的那种橄榄蛋糕，先加入我们的鸡蛋两千五百克，加入我们的白糖一千四百克，加入我们的少许的盐， 我们先慢档把它搅匀，搅匀以后我们开到中档，先定个四分钟把它糖搅化，搅过五分钟以后，我们把我们的面粉撒点小料，还有我们的蛋糕油一起加入里边打，我们把它调到一档，慢速给它搅匀，搅匀以后我们用中档给它搅发， 打满桶以后我们用慢导加入我们的色拉油，现在把我们这个烤好的橄榄模具刷油， 下好的蛋糕放进烤箱里边烤上火，二百起火，一百八十五十五分钟以后我们出炉，我们这款橄榄蛋糕烤好 好了，我们来看一下，非常柔软，按下去还能弹起来，里边非常细，非常嫩，非常适合我们的中式糕点，前几年我们的中式糕点这个蛋糕非常火爆的。