豆腐皮可以做几种小吃

哇，嫂子，你在做什么呀？舅妈，你在做饺子吗？不是，我在做肉馅，做好吃的肚皮卷，肉馅不需要做的太碎，剁成这样有小颗粒状就行了。把蹄剁碎 好了，我们剁成这样就行。切点葱花， 现在加入一勺红薯粉，少许盐，蚝油，少许五香粉，加两个鸡蛋，放点花生油。好，我们现在把它一起抓拌均匀。 又搅拌好后，我们来一张豆腐皮，把它卷好， 剪去多出来的豆腐皮边边，再沾点鸡蛋液，把口封起来。 肉卷全部卷好后，我们把它剁成小段，油温六成热，我们就可以放下去炸了。要小火慢炸哦， 我们的腐皮卷炸到这样金黄酥脆，就可以起锅了。 i love you。

每次家中来客，我都做这道特色菜招待客人。以前蒸肉卷都是鸡蛋做皮又费劲，还容易失败。现在有这个专门的豆腐皮了，几分钟就可以做一大锅， 可以拿来做腐皮肉卷、五香卷、蔬菜卷。想吃的时候，取一张平，铺上腌好的肉馅，然后卷起来，用水或者蛋液封口，无论是油炸、下锅煎还是蒸着吃，都美得很。家中来客做上这么一道菜，大人小孩都喜欢。万万没想到， 只有过年和宴席上才能吃到的蒸肉卷，现在在家也能随时做了。以前蒸肉卷都是鸡蛋做皮，不仅费时费力，做出来还容易失败。现在有这种头层豆皮了，想吃的时候，取一张平，铺上腌好的肉馅，卷起来，然后用鸡蛋液封口，无论是蒸着吃还是煎着吃，都美得很。

妈萝卜这样子做真的太好吃了，外面酥的，里面嫩的，真的好吃，你们一定要试试看哦！这个季节的莲藕很新鲜，莲藕买回来就像我这样，做成莲藕腐皮肉卷， 外焦里嫩，大人小孩都爱吃。首先把莲藕用刀背剁碎，倒入肉末中，放多点葱花调味，加盐、鸡精、胡椒粉、一大勺淀粉， 再放生抽和蚝油，用左手抓匀备用，再选用这种头层腐皮，一包有三十张左右，拿它来做汤也非常鲜美好喝。放上肉馅，像我这样卷起来，水开上锅，大火蒸十五分钟，蒸好后可以直接吃，也可以上锅煎一煎，这样做的莲藕腐皮肉卷真的太香太好吃了！

东北烧烤桌桌必点的菜卷，做法简单，新手也能零失败。豆腐皮卷、香菜和火腿肠，粗辣椒面和细辣椒粉，半勺孜然粉，半勺烧烤料，生抽， 具体调料打在屏幕上，开小火搅匀，煮开后淋入土豆淀粉水，煮到这种浓稠度就可以了。然后酱汁淋到豆皮菜卷上，可以表层再撒一些烧烤料，能吃辣就放辣椒油，没吃够，晚上又做了一盘，裹满酱汁，越嚼越香。