蛋神煮蛋教程八分

五分三十秒、 六分三十秒， 把五分半这个也弄出来看一下。七分三十秒、 八分三十秒、 九分十二秒半，神推荐。 哇， 九分三十秒，哇，这个也很漂亮。十分三十秒， 这个已经开始凝固了。啊？十一分三十秒， 嗯，差不多全手。

宿舍板鞋蛋神煮蛋，水烧开加入鸡蛋，记得用小火煮哦！ 第一颗，六分三十秒捞出过冷水。第二颗，七分三十秒捞出过冷水。 第三颗，八分三十秒捞出过冷水！第一颗，一掰开就流心糖心蛋天花板。 第二颗，中间微流心，色泽金黄，美味诱人。第三颗的蛋黄呈沙瓤质地鲜嫩可口。 第四颗，熟而不老，适合不吃生食的宝子。

网上爆火的蛋神的七分十一秒鸡蛋到底有什么说法？水煮蛋、水剥蛋、煎蛋，到底应该怎么吃？煮熟用一个视频来教会你。先来制作水煮蛋，煮一锅开水，倒在鸡蛋碗中，通过这种方式可以让冰箱里拿出来鸡蛋回温，这样放鸡蛋还不易碎。按照爱吃蛋的做法，我一共设了五个闹钟， 每个时间段都对应了不同的水煮蛋的形态，时间到了就把鸡蛋放到一个凉水碗中，这几个时间也是我认为吃鸡蛋很正确的速度。先来是六分三十秒，切开是非常流动的蛋黄， 七分十一秒的蛋黄很适合做酱鸡蛋，八分三十秒蛋黄基本凝固了，九分十二秒的蛋黄会更加的紧实，十分三十秒蛋黄基本完全成型，适合做鸡蛋沙拉。接下来教大家做出完美煎蛋。鸡 蛋放到一个漏网中，把多余的蛋清滤掉，这个步骤很关键，准备好不粘锅，开到最小火，放入鸡蛋，随着时间推移，蛋白会慢慢的凝固，放入一点点的水，然后加入锅盖 闷它一分钟就完成了。这里建议大家一定要采用无菌蛋，这样吃起来比较安心，切下去也是种流心的状态。接着就是水波蛋，鸡蛋打进一个水盆里，准备好一锅开水，转到最小火，盖上盖子闷它两分钟，时间到了，用勺子将它从水中取出来， 两分钟的慢煮可以得到一个糖心的水波蛋。第二种的水波蛋保持一样的操作，开水放入鸡蛋，盖上盖子开盖，再等三分钟将它捞出来， 这样做出来水波蛋是种绵软的，微微的糖心，非常的 q 弹，不喜欢吃生的可以选择它，下一个比较神奇。准备好水和白醋，同样将蛋白过滤一下，然后将它转移到醋水里， 白醋可以起到非常好的定型效果，可以让蛋白慢慢凝结定型。随着时间的推移，最后这个鸡蛋有点看起来像一个胚胎一样，蛋白已经完全定型了。同样开水改到最小火放入鸡蛋，这个鸡蛋即使煮熟也是这种半透明的状态，而且形状非常的漂亮完美。 接下来就是低温慢煮鸡蛋，鸡蛋经过低温慢煮后也会呈现出不同的形态，先是我最喜欢的温泉蛋，六十二点五度四十分钟，拌饭拌面都非常的完美。 下一个是七十五度四十分钟，蛋白是流动的，蛋黄已经凝固了，六十四度四十分钟是完美的水波蛋，开水最小火煮六十秒捞出，这是米其林餐厅级别的水波蛋，做法高端，不让吃必备。 那要说到我的最爱，一定是一个英式炒鸡蛋，三颗鸡蛋放到碗中，加入一点盐， season 一下，打散，水浴导热，用刮铲搅拌，一点点的增稠，出锅前乳化一小块黄油，搅拌均匀。 完美的英式炒蛋一定是这种流动的状态，看起来有一点像三不沾一样。最后撒上一点法葱 chives 作为装饰，我最喜欢吃的就是这个七分十一秒。

我靠， 十分半。

今天继续跟着蛋神煮鸡蛋，先用开水烫，再放进开水煮，计时八分二十秒。盖好。我的书还没收拾。还有这么多书。 听说最近薛之谦会来广州，有没有薛之谦的粉丝，我想送给他。那么三那么二那么一。关火放置冷水，做了这么久才发现一直没救了。验收成果 见证奇迹的时刻到了啊。全都鸡蛋都是爱你的味道真的 nice。 嗯，这也比昨天的好吃，以后就吃八分二十秒的鸡蛋。

跟着蛋神来煮蛋， 水开下锅再拧，挤一个八分半的，九分的， 九分十二秒的， 先包八分三十秒的， 再拨九分的。他奶攒了那么久了，九分的， 然后就是网传最好吃的九分十二秒， 九分十二秒，最后包九分半的， 成熟，这是九分半的。嗯，最后分析鸡蛋大小不均，前三个黄的颜色相似，不过都好吃。

最近火爆全网的九分十二秒完美水煮蛋 pk 八分三十秒的，先用开水把鸡蛋烫一下，再放在开水里开始计时，先煮八分三十秒时间到，捞出过一下凉水，这一步是让鸡蛋更紧实好剥皮的关键。 哇哦，好完美的糖心蛋！九分十二秒这个也到时间了，依旧捞出先过凉水，这个好像剥皮更丝滑一点， 糖心刚刚凝固的状态，我感觉这两个都是超级完美蛋。跟着蛋神直接拿捏糖心蛋的黄金标准，配上这个灵魂料汁真的一绝！

全网爆火的九分三十秒煮蛋法，让我知道了煮蛋也是一门技术活，今天呢，琴姐就来挑战一下煮鸡蛋，大家觉得我能成功吗？ 好了，二十秒， 六分半的啊，出锅 七分半的，七分半，出锅八分半，大家看一下。好，八分半，哇，这好像六点九分半的出锅了， 开始剥蛋啊，六分半的啊，先剥 六分半的啊，来看一下啊，六分半的鸡蛋展示哦，可以啊，接下来是七分半的啊，这个是七分半的。 好的，七分半，姐妹们，七分半的蛋来了啊， 好，这个是八分半的啊， 八分半的， 接下来是九分半的， 九分半的蛋哦，大家看一下啊， 今天琴姐这会挑战的煮鸡蛋呢，是用燃气灶，大家看一下哦， 我们这个是六分半的鸡蛋，他呢这个蛋黄啊，是糖心的啊，有喜欢糖心蛋的一定要记住，六分半，这会是七分半，那七分半呢，他这个蛋黄的中心啊，他看到是糖心的状态，边上呢是这种沙沙的， 那么我看很多朋友特别钟爱这个鸡蛋，大家记住了，七分半，这个呢是八分半，八分半呢，它整个蛋黄啊，就是从蛋黄的外围到就是内圈啊，这个颜色呢是由浅而深的，特别的漂亮，那么最后一个呢是九分半， 九分半呢，他这个蛋黄啊，就相当于是全熟状态了，姐妹们，你们喜欢哪一种鸡蛋呢？那么我先替大家尝一尝这个九分半的啊。

哟吼早餐蛋成板，水煮蛋先烫再煮不开裂，九分十二秒准时出锅过凉水好去壳，鸡蛋黄八分熟很赞！ 魔盒版水煮蛋加凉水扣盖微波炉八分钟更快更简单，鸡蛋黄开杀完美，蘸酱油配酸菜都好吃。绝了。

这也太完美了吧！

互联网上人才多，评论区里出大神，不知道你们刷没刷到那个煮鸡蛋的神，我今天就来复刻一下水开，公平起见，我一下子把这鸡蛋全都放进去啊，让他们进锅的时间基本统一，省去开盖盖盖的时间，我们就这样敞开口煮。我跟你们说，就现在的心情比高考查成绩还激动。小凉水也准备好了，第一个是六分三十秒的，每一个都是三十秒准时出锅， 接下来就是成品展示，要不说人家是神呢，这小时间你拿捏的这小蛋黄，真的是每个都把五个都尝了一遍。我喜欢吃八分半和九分半的鸡蛋，你们喜欢吃哪款？抠出来！

今天来煮五个鸡蛋，烧那个蛋挞，他说七分三十秒煮出的鸡蛋的糖心的状态跟九分十三秒煮出来的那个状态完全不一样。今天来试一下，先煮个七 分七分三十秒。好，时间到，把鸡蛋捞出来放在晾凉晾凉晾凉一下哦。现在来看一下这个七分三十秒的鸡蛋，稍微有点凉，但它有一点点糖心， 看一下其他的，给我关火的时间晚了，估计就鸡蛋煮的大概也有一个八分三十秒那样子差不多的状态，八分熟的感觉，所以就鸡蛋煮个十分钟就已经完全够熟了，没有腥味，这种八分熟的吃起来。