芜湖特色烤五花肉怎么做

今天教老铁们制作一个在东北烧烤店里热卖的串品，五花肉卷酸菜包肉机爆好的五花肉片我们平铺在菜板上，中间卷入我们提前清洗好的酸菜， 用扁钢签串制，如视频中这样一串上呢串四五个即可。烤制这款串品呢，一定要选用旺火，这样烤出来的五花肉卷酸菜才好吃。五花肉烤至两面变色以后，薄薄的刷入一层色拉油，防止烤干，而且颜色还不好看。 刷完色拉油以后，我们给他两面撒入烧烤小料，提口增鲜，烤至全熟，外表金黄，两面撒入烧烤小黄粉，再撒入孜然辣椒面即可。 五花肉卷酸菜制作完成，这道菜在东北的烧烤店里可以说是已经封神了，老铁们。