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补脑又解馋的核桃包来了,甜香四溢,营养满分。做法还简单,八十克红糖、一百六十毫升水、四克耐高糖酵母、四百克面粉,揉成光滑的面团,醒发至两倍大。 核桃碎两百克熟芝麻五十克,红糖五十克、猪油五十克,搅拌均匀。醒好的面搓成长条,分成等份的剂子, 擀成面片,包上线,料团成圆形,用模具压出花纹,一个生胚就做好了。全部做好放入蒸屉,醒发至两倍大水,开上锅蒸十二分钟,焖三分钟,面皮暄软回弹,咬开是浓郁坚果,香,甜而不腻。