you'll play alongoong letter lead you all along you'd be saying no been saying yes you。
粉丝1.3万获赞4.7万

哈喽,大家中午好。哈哈,我现在在家一没事啊,就捣鼓做吃的,昨天呢干活干累一天了,今天呢下午有一家活就不需要我去做了,他们去做就行了,明天还有活 啊,今天在家干嘛呢?因为我前两天我不是那时候在直播的时候跟大家说,我说那两天特别想吃油墩子,想吃那个在上海时候油墩子我在老家,我还真没看到有卖的,你知道吧。嗯,我那天就自己在手机上搜到这个模具,然后自己昨天是收到了,收到快递, 哎,我当时一下买了一个大的一个小的,感觉这个好像有点浅了一点,我今天就来试做一下,看一下我能不能做成功啊。刚好昨天前天,我前天在那个我妈家,我妈给我的这个, 这个是我妈家自己种的这个大白萝卜,我天呐,你看这个萝卜大吗?刚才刚好有一个这个半截的,我等一下弄一下这个给它爆爆皮,然后做一下这个,这粉也叫萝卜饼吧哈,我看一下啥嫩的萝卜能不能做 成功啊,你们大家等一下看一下哈,能成功吗?你们就参考一下,不能成功吗?你们就知道看看哪里出错了哈,把这萝卜先擦丝,一般擦丝的时候擦到最后的时候一定要小心点啊,拿个叉子或者拿个筷子,这样再来弄,我跟你说要不然很容易会爆,把这个手皮给爆掉了,很危险的, 我顺便再擦几个胡萝卜丝的里面,这样好看一点哈,搭配一下颜色,这个放一点盐给它杀杀水哈,这腌有两三分钟了就可以,你看这个腌出来多少水,这样用手给它拧一拧,把水给拧, 哎嘿,这里面你切点葱花在里面,这里面根据你个人喜欢放一点五香粉啊,有的人还放一点十三香都可以再稍微再放一点点的盐,因为这个盐水被捏那个嘛, 再稍微放一点点。好嘞,这调拌均匀以后就放在这里备用就行了哈, 我再来去调那个面糊,我跟你说哈,我不是买了那个磨具的那个吗?他给的这个,这个什么萝卜丝饼,油墩子的,你们可以截图,然后你们就可以参考一下。我跟你说他说上面要用低筋面粉,我今天专门到超市里去逛了一下,就没买到低筋面粉,我先用普通的面粉先那样试做一下哈, 看了一下他这个制作,那个上面是五百克的一斤面捏粉,然后加上七百克的水,我呢用不了那么多,一斤的面粉我用了大概这里有半斤水,所以说我用三百三百五十克的水,然后调一下面糊哈, 调制面粉的时候这面粉里面稍微加一点点的盐,这样给他搅到这没有颗粒了哈,再来一点点,我感觉水用了不能多放进去,它上面还 说了,他说你也可以加那个五克的小苏打粉,像我这里是没有一斤面粉半斤,那我就加一点点的小苏打粉矫正搅拌,然后静置十分钟,你家有食用小苏打,你可以加一点点,咱们就打盖吧,这样差不多。 这边先让他放在这里给他静止哈,静止个十分钟,然后我就开始炸,我听他们说要把这个模具先在火上面烤一烤,我先来给他烤一下哈,被烤烤黑掉。哈哈哈, 我记小时候上学的时候学校门口会有卖的。看人家那个萝卜做那个萝卜蹲的那个,他那个是铁皮打的那种你知道吗? 这现在哎呦妈呀,烤黑了。行,我先不烤了,先就这样玩的,锅里面加油,这个就要,好像要油要多一点,这个应该也要放在这个油锅里面给它预热。 妈妈感觉这个油还不多啊。啊,是不是要再倒一点油啊?差不多吧差不多再来一点吧,哎呀,这最起码能盖住这个哈,这油真多,还 这样。差不多这样给他加热啊,好像说他看到他说明的话要加热两分钟。这个模具你看这个调的,这个普通的面粉调的静止了十几分钟, 不知道感觉行不行,是不是有点太稀了,先做一下试试给他预热。差不多吧,好像说上面底下放点油, 这底面多来点油,把这个面糊舀一点在底下,不要太多,然后再来点萝卜丝 回事哈,再把这面糊再浇上一层。好嘞,咱来下锅哈, 我感觉火要调小一点。好了,我现在我把手机这样,我一个人在这里捣鼓弄。我把火调小一点,先等一下炸那个浇掉了,等一下还没熟呢,看看咱们能不能成功哈。 哎呀,你一定要脱模啊,不脱模咱就失败了,能脱模吗?哎呀脱模了脱模了, 哎呀妈呀,蛮开心的哈哈哈哈,脱模了脱模了,这个一脱模的,这个炸的时候火要小一点啊,一定要小哈,不能大火,我再开小一点,开最小火一大的话,等一下你外面焦了,里面还没熟呢哈啊,哎呀妈呀,蛮开心的哈。好嘞,开心开心,这个一 成功脱模了就开心。 这个找到小时候的那种味道哈,儿时的味道, 妈呀,我都感觉我可以去出摊了啊,等一下我再教教成哥,然后就叫成哥。没事,咱们晚上的时候可以在那个夜市旁边摆一个摊,这种就是儿时的味道。是吧,看到的时候就很想吃 这种东西,而且都是趁热的时候一吃,真的是好吃。哈哈哈,好玩真好玩。哈哈哈哈好,我把它这个在这里这样先砸着, 我现在已经是迫不及待的想掰开这个,哎,成功啦。嗯,吃的是这种味的, 真的是啊。嗯,哎,这个线真的这样,这外面是扣掉油条胶伤,然后里面是这样的嫩嫩的。 成功了,你们可以这样做起来啊,两块钱一个。嗯,两块钱一个,成哥说两块钱一个。哈哈哈,差不多,因为你这个油啊,螺丝啊,面粉啊,在人工在这里你不卖两块钱一个也感觉 不赚钱啊。嗯,差不多可以吧,成哥成哥可以摆摊了哈,咱们要练练车了,哈哈哈哈,好了,我先关火,等一会再炸那一锅, 这个是那个大磨具炸的哈, 喜欢吃吗你们?哈哈,喜欢吃就自己动手做起来哈。
