神蛋怎么做神蛋怎么做？

这种蛋怎么做？这是金沙蛋，据蛋神分享，将鸡蛋放在热水中浸泡，防止开裂。锅里准备没过鸡蛋的水，并开大火煮开，水开后下鸡蛋，盖锅盖焖煮 九分十二秒后捞出，立马过冷水，剥开后就可以得到一颗带有细闪的神仙蛋。这种蛋怎么做？这是糖心蛋，依旧是水开下蛋焖煮，注意要在七分十一秒的时候捞出，过凉水 就能得到一颗蛋白软软，蛋黄流心的完美糖心蛋。这种蛋怎么做？这是漫画蛋，先用滤网将散掉的蛋白滤出， 让蛋更加完整。将过滤好的鸡蛋轻轻倒入小火加热的不粘锅中，加一点点水后盖上盖子焖煮到自己喜欢吃的熟度，就可以得到一颗和火鸡面绝配的漫画蛋。这种蛋怎么做？这是荷包蛋，锅中水开后关火，将鸡蛋打入成有一点点水的碗中， 碗边贴近水面，倒入鸡蛋，盖上锅盖焖到定型后开小火煮三分钟即可。这种蛋怎么做？这是焦边糖心煎蛋，大火油热下鸡蛋， 待蛋白边缘变色后转小火慢煎，加一点点水，盖上锅盖焖半分钟左右，看到蛋清凝固后就可以出锅。这种蛋怎么做？这是烤蛋，是一位天才网友把鸡蛋丢在锅里煮了九个小时的鸡蛋， 终于找到不用茶叶就可以做出茶叶蛋的新方法，但要注意燃气消耗和安全隐患，不建议尝试。这种蛋怎么做？这是旋风蛋，将鸡蛋打入碗中搅散备用。锅热到油转中小火，油热后倒入蛋液， 待边缘发白中间鼓大，泡的时候用木筷子夹住，转动不粘锅使其成型，倒出后搭配米饭，就是护爷爱吃的蛋包饭。这种蛋怎么做？这是炸蛋，鸡蛋打散制起气泡，锅内倒入半锅油， 油温一百六十度时，通过漏勺将蛋液画圈，倒入底部变色，定型后翻面再次变色后就可以捞出。搭配螺蛳粉，又能馋哭隔壁家小孩儿。

蛋神，你真的有两把刷子，跟着蛋神学煮蛋，加完水之后我们开火盖一会，我们放两个蛋，一个煮七分十一秒，一个煮九分十二秒开煮，七分十一秒的即将出炉了。捞，九分十二秒也快到了， 捞，这是七分十一秒的，据说是糖心蛋流心的那种感觉，完美脱壳。掰开。 啊，是这样子的，怎么被我掰开掰流星了，尝一下， 嗯哇，我第一次煮出这样的鸡蛋，不愧是蛋神，加一点点生抽。 哇，我第一次，真的，我真的第一次吃到这么嫩的鸡蛋，还是自己煮出来的。现在再来看下九分十二秒， 哇塞，看到没有，天呐，他是外面已经有点熟透了，但是中间还是会有这个流星，尝一下，嗯 哇， 每个都好好吃，他中间这种芯，如果不爱吃糖心的就肯定很爱吃这个九分十二秒的，找不到词语来形容这个蛋的口感了，再加点生抽试试，生抽一口， 我只能说这个煮法真的会让我爱上吃鸡蛋的。蛋神的愿望就是让所有人都爱上吃蛋，至少今天这两个时时间段的鸡蛋我已经爱上了。七分十二秒的是带有流心的嫩， 然后九分十二秒的就是带有一点啊成熟蛋黄的那种软心的口感，它没有达到流心，但它是软心，也非常的棒，大家去试试，真的很赞。

吃完九分十二秒的水煮蛋，吃漫画蛋，找个滤网把鸡蛋打进去，把多余的蛋清滤掉。注意，要想鸡蛋倒进去不跑，先开小火把锅烧热，但是也不能太烫，不然蛋白就起泡了。关火把鸡蛋轻轻倒进去，滤网先不要拿开，顶住蛋黄不让它滑，等定型再拿开锅边淋一点水，盖上盖子焖它。 时间按照你吃鸡蛋的熟度来定。我焖了三分钟，我这个锅底厚，是没开火的状态，焖锅底薄的就开最小火，把水烧到起小泡，再关火焖，撒上欧芹、大蒜、盐，漂亮的漫画蛋配上加热的贝，果真是完美早餐！

今天来学习蛋神做蛋啦，按照他前面这个步骤，水开给他洗洗澡， 给蛋洗洗澡，洗洗澡，让他适应一下这个温度。 嗯， ok。 然后再定个九分十七秒的闹钟。已经是九分十七秒，这不是九点十七秒哦下。 哇哦，真不愧是蛋神啊。

最近你们都有刷到过蛋神吗？有好多朋友都在跟着蛋神煮蛋，今天我也来跟着学做蒸蛋了。我是很喜欢吃蒸蛋的，但是我从来没有成功做出来过，看看今天以蛋神的操作手法可以成功吗？

蛋神已经火了那么久了，普通的水煮蛋是不是吃够了？今天做了一个卤蛋，这个啤酒卤蛋我已经吃了七年了，七年一直是这个方子，我今天的鸡蛋用的就是蛋神的那个蒸蛋法，八分钟我这个卤蛋这个汤料是要煮开的，然后我这个鸡蛋是在汤还热的时候就放进去了， 所以蛋黄整体的熟度要比蛋神发的那个更熟一点。如果大家不想就是在熟度上开盲盒的话，可以把就是这个汤底放凉了之后再浸泡整体的配方，其实大家注意好咸度就可以，别的多一点少一点影响不大，因为我每一次的那个量都不是一致，但是味道都是差不多的。大家现在做起来吧，然后泡一宿，明天早上正好当早餐。

我也来跟着蛋神学煮蛋了。先给鸡蛋浇上热水，下锅开煮。 先捞一个七分三十秒的。 九分十二秒的也好了，捞出来放进凉水看看。七分三十秒的蛋我已经吃了一半了，这里面有一点点微微的流心， 九分十二秒的。 哇哦，这个也有一点点微微的流心。怎么感觉我煮出来的七分三十秒和九分十二秒的差别其实不是很大？对比看一下，这个是七分三十秒，他的那个流心的黄的部分会多一点，这个是九分十二秒。 哇哦，我更喜欢九分十二秒的口感，太绝了，蛋神快去试试。

这蛋做的颜值好高啊，咱们也来试试。按照教程，我们准备了一个不要太密也不要太不密的滤网，然后把这个鸡蛋给它打进去， 这样散掉的蛋白就会从这个滤网里边沥下去，然后开火，一定要是最小火，慢慢的把这鸡蛋倒出来。 哇，给旁边加点水 哇，这辈子干事的没这么小心过啊。这边来点完了啊哈，多此一举。 ok， 我 们盖上盖啊，等一会 差不多了啊，看一下哇。嗯，应该可以了啊，拿出来挺成型啊， nice。 哇塞，这也太漂亮了啊，划一下躺下 啊，特别嫩滑，没想到不腥。不错啊，点赞点赞。

爱吃蛋蛋神油泼蛋这个做法非常上线味道也很一流，你们可以测试一下决绝子蛋神的煮蛋方式是用开水下的，他会出现一个什么问题呢？会炸，我们今天不用开水我们用冷水下 开水下适合于好剥皮，但是你鸡蛋如果不新鲜的话你开水下皮剥不下来了啊所以说按这个冷水下的效果已经 very nice。 好 吧好，水开我们计时啊 爱煮蛋蛋神的这个煮蛋方式有六种，从六分十二秒到十分十二秒一共是六个口感， 我们今天煮这个蛋放入第二个九分十二秒的糖稀啊，因为冷水下跟开水下出来的结果是不一样的好吧，水开了啊水开了我们计时所以说我们打小火让它保持沸腾状态 这个时间啊我们来看时间啊九分十二秒好吧，到点我们关火来看这个效果是怎么样啊蛋成这个煮蛋方式看能不能达到最高境界啊。 好，关火 ok， 捞来捞进去一分钟不再等了啊。 ok， 好， 我来试一下啊好，来 看看这个蛋神的这个蛋行不行 有点稀，摸着感觉有点稀，我们试一下拿个刀子切看一下啊 好，糖心蛋总共十二秒了好吧好，这个时候迅速的把它剥开，等会放的话它会余温还能再受热啊它会更硬啊。蛋剥完了啊，我们看看这个是不是出来的是一样的效果啊， 你看它剥了慢一点它出来的是一样的余温吗？是不是 他就没有刚才那个糖心的感觉。所以说九分十二秒现吃效果最好的这种感觉调味如何调来看一下。生抽两勺东古一品鲜两勺 香醋啊，恒顺的一勺，半纯净水四勺， 白糖一勺半味精一勺，完全可以了啊。把大蒜大葱小米辣充分搅匀，这个稍微多一点啊，配料多这个菜才香啊，一定千万别少，弄完你可以再给它翻一倍都可以，没有问题的啊。充分拌匀 香菜弄进去我们来冲油啊。

跟着蛋神做鸡蛋，鸡蛋块两勺温水，水开煮蛋计时，七分十一秒捞出两个过凉水，九分十二秒捞出剩下两个过凉水。 坏蛋不算，看看煮七分十一秒的鸡蛋怎么样？糖心蛋很不错，传说中的神蛋，九分十二秒， 看着也不错。左边七分十一秒，右边九分十二秒，煮九分十二秒的蛋无敌嘎嘎香。

最近网上那个蛋神火得很哈，据说他煮蛋能精确到五分几秒，今天我也用他的方式来照一下， 拿上我的铝壳鸡蛋走。 拿到蛋神的方法呢，是先用热水泡一下蛋，然后水开了之后再下啊，这个就叫专业， 现在的水已经开了，我们把它倒下去，然后开始计时。 但是我们分享到各个时间段下不同状态的蛋，我们今天就试一下七分三十秒、八分三十秒和九分十七秒的蛋，因为太嫩了。我提，咦，到时间了， 先把七分三十秒的蛋拿出来，然后接着煮，又到时间了，再把八分三十秒的蛋拿出来， 再接着煮。又又又到时间了，再把最后这个九分十七秒的蛋给拿出来。搞定。我们先来看一下七分三十秒的鸡蛋， 哇，再来看一下八分三十秒 的，还有一点点什么，多了糖心， 现在我们最后再尝一下，最好吃的就是我们九九十七年的鸡蛋哦，这肯定是我最喜欢吃的， 听说蛋神每天要吃四十个蛋，我这里的啥子不多，鸡蛋管够，欢迎蛋神来品鉴。

啊啊。