猪大腿肉怎么做好吃

这样做的猪大腿你肯定没吃过，在湖南年夜饭和酒席上必不可少的一道下饭硬菜。把你家的猪大腿冷水下锅，倒入料酒，放入生姜焯水，捞出， 倒入老抽上色，一勺盐，涂抹均匀，给他按摩按摩，让他更心甘情愿的让我吃掉。 开启容嬷嬷扎针模式，我扎扎扎，不停的扎，使其更好的入味。热油猪腿放入锅内，底部放一个架子，以免粘锅，给它翻个面，面面都炸到。炸好 放入高压锅内蒸四十分钟，倒入生抽、生粉、蚝油、半碗清水，搅拌均匀备用。倒入小米、辣 末、胡椒粉、五香粉，倒入之前调好的调料，煮至浓稠，关火。火腿蒸好，淋上调好的酱料， 撒上葱花，大功告成，开吃！老爸的刀工可不怎么好， 我一块，老妈一块这个灵魂大骨头给妹妹的，哈哈哈。

朋友们大家好，今天我做一个猪腿来吃，前一段时间呢，我做了做了一个猪腿，大家都觉得很好吃，让我再做一下。哎，我们今天换一种花样来做。哎，这个是，其实只是半只，因为一只怕吃不完，但我怕一块一只都不够吃。哦，这不对不对，说错了，是半只都不够吃。 刮刮吧，不刮的话别人说我太脏了，给他刮刮皮， 给他洗一下，赶紧洗澡，黑的地方可以刮掉。 哎呦，这倒行啊。 其实猪腿挺好吃的，其实做起来比较相对来说麻烦一点，很多人就懒得做皮。 我怎么感觉这只腿的皮很厚很硬啊，还是我接的刀不够快。 加点水进去，加进去别费水， 盖锅盖沸水捞出来， 加点水，熬点糖色，也学学人家漂亮的猪脚。白糖 猪脚再给洗一下，然后洗的干干净净， 起泡泡喽。好多糖色的铁锅一熬也变成黑的了，好 掰一下 滚滚啊。 这皮也得切一下， 加水继续吧。花椒，八角，桂皮，香叶一点的干红辣椒，红红火火， 一勺生抽，红烧酱油， 这样可以上色的，也盖起锅慢慢炖。这广播一来，我又忘记放东西，现在才把姜放进去炖了很久了，看看怎么样。 还可以哦，颜色可以，就不知道味道如何，可以挑出来 重新来吧。 一锅黑黑的，我应该买一只，这半只也太少了，都不够吃。这么点 还可以就太少了，姜太少了，煮的太少了，我就啃这个骨头得了，剩下的留给他们吃，不然他们又说我吃太多了，长太胖了。 吃了这个剩骨头给狗狗的，这狗也只能舔舔了。

这样做的猪大腿你肯定没吃过，今天二厨告诉你，做，软烂可口。把烧好的猪蹄放到水里面，给他起泡，泡上个三五分钟，用刀把刮掉，黑色洗干净，一定要凉水下锅，要是热水下锅，血沫子就出不来。锅中放生姜、葱节，一勺料酒去腥。猪 开用勺子把血沫打掉，然后捞出来，用凉水给它冲洗干净。起锅烧油，放两小勺白糖，给它炒到糖色时候，然后把猪蹄倒入锅中，翻炒四五六分钟，这颜色就上去了。锅中放入桂皮、生姜、干辣椒、生抽、老 老抽、蚝油，来点昨日小姨子没喝完的啤酒，大火煮开，转小火，扣上锅盖焖四十八分钟。生活需要仪式感，倒入切好的青红椒，加三粒大蒜子即可享受，弹性佳，入口如画，美食才能治愈不如意。

姥姥，三十块的大猪腿怎么吃啊，没见是吧，姥姥做出来香的很。你要做的不好吃，我把这喝水都喝完。臭小子，姥姥做好了馋哭你。哈哈哈， 姥姥这么大东西怎么啃得动啊，你小子，姥姥种好了都不够你吃的，哼，还想诱惑我呢， 烤六个小时就可以吃了。 姥姥，我大老远都闻到香了，在外吃一口别给多香了，喜欢的给姥姥点个小爱心哦。姥姥，快看我给你带的礼物。姐最近发达了， 买这么好的东西。还可以吧，我在五八同城上找到新工作，上面好多周围可以选择呢。每个男人都有，总有一款适合你。把你那好吃懒做的记得也带上。哈哈哈哈，老王这也太好吃了吧。你们俩也是老了天天做哈哈哈。

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快过期的猪大腿肉，很多人都不会做，我妈看着都头疼。像我这样做，香辣软糯，家里人都夸你是大厨。都看到这里了，点个小爱心再走呗！

又香又脆。大家好，我是李小一，现在过年了，买个卤腿，今天咱把这 肉切下来，做个脆皮烤肉吃，开工。哇，这块肉比较厚啊，咱把它瘦肉拿下一块来包饺子吃 哇，这一块肉泡 下猪毛，凉水下锅焯个水。哎呀，牛二，去个腥， 大火烧开，今天菜不太好，刮风了，正常吃点肉暖和，去一下浮沫， 加入姜片，去个腥，加点盐，先出锅底味。脆皮烤肉焯水时间长一点二十分钟，焯水时间比较 肠，准备下调料，蒜末烤瘦肉有蒜香味，料酒 来点十三香，生抽上色，蚝油来点白糖。呜，多了加一点盐， 搅拌一下，改一下刀，把准备好的调料倒上边啊，充分的吸收一下， 充分涂抹之后找个袋把它密封一下，把它腌制一个半小时。哎呀， 汪阿妹得点，正好一个半小时后，肉腌一个半小时了，现在把它弄出来 这颜色， 把猪皮扎下孔，把它包一下，露上面这猪肉猪皮就行了。 ok， 在猪皮上放上一层盐，防止它烤糊。这烤箱已经预热五分钟了，先把它放进去，上下二百度， 先烤四十分钟，然后呗， 把肉取出来， 把这个盐敲下去，带点猪皮，上边撒上一层白醋，然后又脆又香， 再回锅烤上十分钟。今天家里来了两个发小， 正好烤肉快好了，出锅 来，炒好的肉嘎嘣脆啊， 渣男人就是 辣口的，尝尝火腿锅 给你往前挪，就这样拿上去吧，这个尽量。嗯，得劲得劲啊。嗯， 买点啥？买点。 哎呀，这不能送那么好吃的，但是都放小了，小的小吃的很辣。 先切这样炒，最后最后一个鱼了。嗯，最后再切这个，来上个这个洞口 不明白吧，还能喝不？喝点？ 能喝能帮杯子吗？喝红喝这里啊。 嗯，非常重，做推 来吧。嗯， 还有喝吗？这是蔬菜 热的时候。喝酒喝茶，大口吃肉大口喝酒是吧？对，你说，你要是光喝酒，你要不吃肉我压不下去，你吃肉完咱们一桌一开吃，谁也不告诉你了。嗯，不爱吃， 过来 又香又脆。 光说碰你以为你就装不着你，你就能能能能持续着了吗？你们 是小不点，这是好东西啊，大家好。嗯，好能力挺好，快倒里快倒，你少喝点吧，我的个娘呀。哈哈， 三斤半的脆皮五花，一顿饭吃完了，坚持就这个了，喜欢视频的可以加关注，咱们下期再见，拜拜。嗯嗯，感觉嗯都还不够食疗。嗯，这是调换一下。

这个牛肉会手拿这个牛肉。嗯，牛牛会这么句话。反正他这个比我的啊。比我的这个更好啊。今天 使劲拧使劲拧。 自己爬。 一个人吃不了。 来瞧大猪腿啊。嗯 哈哈哈哈。 这咋了哈。哎呀，这差多少钱这个事情啊。 那哦，行了，我去拿那喷一下 这东西。 那是茶炉子啊。 我不配。 今天买了个。花二百块钱买了个大饼子。带着爪子的我的火锅吃 好。还是潜点水吧。潜水也得潜。这爪子对我也不中。没水啊。 好好上班，快去上上上。快好了快跑。什么啊？这是啥。这个小菜菜算好吃。 真行。 这下个水怎么发霉啊。跟水大似的。这块就不会了，水太急。跟牛奶似的啊。 里头有气泡好了哎。 放个桶啊。来桶啊。这酒俺叫你。搜不着吧。怎么搜都不行啊。嗯，搜不着 爪子。哎。就是越活越好就行了。不用不用，赶紧嘴嘴就越好了。你你你听我的哈。那回去就这样就这样就下去了。 你们干一个。是什么东西啊。 你好好嘞。适合谁家的怎么样。你没有啥味了跟你讲。我擦擦汗。哎嘿行了，这太难了。 行了行行，姐等着啊。准备个大肚子。别说了啊。抓紧啊。不抓紧就吃定了。 来来来， 好好 看松鼠看松鼠。 嗯 嗯，这个就非常的好吃。 你还有种把它扎着弄成虎皮的哈。嗯，虎皮肚子啊。但是咱这是猪腿，不是肘子。肘子啊。肘子在这也是猪腿。嗯嗯，肘子也是猪腿是吧。 看这个炸子大啊。炸料给香油蘑菇吃。没饭点了就行。炸馍吃吧。么么哒的锅啊。嗯，得把一锅。这个来说 应该动动八个小时不行。嗯， 屁股 走吧，先喷上。 那是啥子？ 算了，今天妈特写的不知道知道。 嗯嗯，有这个就是好。对。你把鸡吃了吧，吃了咱们 六斤。 拿着拿着拿着 啊啊有实力还干，哎呀，真是的。哈哈。怎么办， 真爽啊！ 来瓶雪碧吗？哈 嗯，是啊。