皖南油炸豆腐家常做法

再也不用去路边摊了，两块钱就能搞定，比外面卖的好吃一千倍。老豆腐家里都有吧，切成小方块，刚好切成一口一个的大小，放进空气炸锅排排坐，没有的话用油炸也是可以的。二百豆克二十五分钟，这个时间我们刚好做一个，交给小料汁，辣椒、孜然、白芝麻和五香粉炒香之后再加一碗水 炒开。调料的比例我都在公屏上打出来了，我已经试过很多次了，汤汁更加浓稠，再来点香菜和小米辣， 就这个料汁浇啥不好吃。然后我们酥酥脆脆的都给炸好了，浇上灵魂小料汁，葱花、香菜、辣椒油。学会了就赶紧出摊去吧，外面脆，里面爆汁，真的香晕了。

今天教大家做油炸豆腐丸，首先将豆腐碾碎成泥状，加入葱姜末和调料搅拌均匀，揉搓成大小均匀的丸子备用。锅中倒入食用油，烧至六成热，放入丸子，小火慢炸， 炸至金黄，捞出控油即可。一道美味的油炸豆腐丸就做好了，外皮酥脆，内馅鲜香，喜欢的朋友赶紧试试吧！