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好吃又好看的花样果蔬馒头教程来了,今天手把手教给姐妹们,我们先来做盒马同款的五谷丰登馒头,这是我们的材料部分,这是老南瓜,用来蒸成泥和面部分, 然后这是红薯、紫薯、贝贝、南瓜芋头,还有咱们的板栗,现在我们准备把它拿到蒸箱里去蒸啊,如果是在家里面,咱们直接用蒸锅就可以了, 蒸的话呢,我们就给它直接蒸十分钟就行了,板栗的话可以提前二十分钟放进去,因为板栗比较难蒸。时间到了啊,差不多熟了,我们来看一下,哎呀, 蒸熟了南瓜给它蒸熟压成泥就行了,然后这是我们的和面部分的南瓜泥,好了,我们已经压成泥了,然后一会等它放凉以后,我们再和到面粉里面,我们现在开始和面啊,面粉的话呢,直接倒到我们的和面机里面, 然后这是我们的蒸好的南瓜泥,已经放凉了,直接跟面一起倒进去就可以, 先让他们搅拌一下,我们现在来调液体部分啊,然后这是我们的水耐高糖的酵母,然后白砂糖也是促进它发酵的酵母跟糖啊,一定要给它充分的给它搅拌均匀,让它化掉,搅拌好以后我们就给它倒到我们的面缸里 面,我就已经和好了啊,直接是这种没有干粉的状态,我们就可以拿出排气了啊,家里如果说没有压面机的,我们直接手揉给他排气啊,排完气以后我们就直接拿擀面杖给他擀平, 因为我直接用压面机压了啊,如果说家里的话呢,咱们没有压面机的,你就直接的话呢,用擀面杖直接让给他擀 下面就开始填馅部分啊,直接给他摆到我们的面皮上面,然后这是我们之前蒸好的啊,红薯,紫薯、贝贝、南瓜,芋头还有板栗,我们给他直接一层一层的给他铺上去,铺好以后我们就是给他卷起来啊,刚开始的前面这里咱们就用手指头给他压平,这样的话呢,咱们好卷啊, 卷好以后我们就拿卡尺固定出一个宽度啊,固定好以后我们就给他切啊,切成一个一个的,切完以后我们就给他上盘,然后拿去发酵就可以了啊, 轻轻的一推他慢慢的回弹,这种就是已经发酵好的一个状态,我们直接是上锅蒸十六分钟,焖两分钟就可以了,我们已经蒸好了啊,焖了两分钟,五谷丰登馒头出锅喽, 好吃又好看的花样馒头,超级蓬松鲜软,做法超级简单。为了解决孩子们早餐问题啊,我们还研发了各种各样的四方早餐,披萨、馄饨、米线、烤肠等等,孩子们都很爱吃哦,姐妹们学会了吗?

家里来客人,馒头一定要这样蒸,好看又好吃。第一种、 第二种、 第三种、 第 五种、 第六 种、 第八种、 第九种、 第十种、 第十一种、 第十二种、 第十三种、 第十四种。 没学会的点赞、收藏等需要的时候边看边学。


花五千在家做花样馒头,每天营业额两千,今天分享两款畅销产品配方,大家记得保存开干, 咱们把刚才蒸好这个贝贝南瓜呢,掰成这种大块, 在黑暗中追寻微弱的光。

五百克蒸熟的南瓜,先把白糖倒在里面,用面粉用南瓜的吸水量 浇了,搅拌了就和面团有点稀,再加了面团揉好,不用醒发,这是做一发的,擀薄,擀出一个长方形的大面片。 let's go! 醒发到这个样子,你看,轻飘飘的 就可以开火蒸了。直接水开上锅蒸啊。