肉宝王可以做烤鱼吗

日均营业额上万元的十六岁烤鸡少年使用科技与狠活。十二月二十二日，深圳烤鸡少年小陈承认使用肉宝王来调味，引发争议。二十二日下午，吉木新闻记者注意到，当时企业的一名主播称，肉宝王可以理解为炒菜食用的味精， 可以去腥、提味、增香。该企业的另一位工作人员向题目新闻记者介绍，肉宝王是合法产品，属于调味料，非添加剂，主要用于卤肉、烧烤等方面。这款产品已生产二十五年，销量很不错。

深圳烤鸡少年被爆出使用肉宝王，被网友质疑全是科技与狠活，难道烤鸡少年这么快就要他房了吗？实景是这样的，有网友拍到最近爆火的少年烤鸡腌制鸡的时候添加的肉宝王被网友质疑是科技与狠活，添加剂过量，但他本人表示可以用。 本来就是合法合规的调料，和十三香差不多的。要知道肉宝王属于复合咸味香精调味剂，起的作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度。 常见于烧烤、卤味、馅料等肉制品加工。它含有以麦芽酚成味和甘酸二钠等化学成分，这种添加剂只要适量使用是完全允许的。其实不仅是少年烤鸡，在外面很多卤菜、烧烤都可能会使用各种添加剂， 只是你肉眼看不见而已。有人说他就是下一个鸡排哥，一旦热度过去了，流量就会慢慢的下来了。

十六岁烤鸡少年摊上市了，被爆使用添加剂肉宝王陷入争议。十二月二十二日，面对质疑，小陈发视频回应，我们的确在腌制的过程中使用了肉宝王，这是正规厂家生产的有许可证的合法调味料。小陈向红星新闻记者投入，当初使用只是为了掩盖鸡肉腥味，确实，我之前因为自己疏忽不懂， 然后呢？放下这个错误，你们说不能用，我还是坚决不会用。小陈也表示，已找到替代方案，我已经去向另外一个师傅也学了一点，他跟我说可以用姜味来盖掉这个腥味，我那个检测报告结果出来，我会跟大家公告出来。 对此，记者多次致电深圳龙岗区市场监督管理局，未能接通。而这场添加剂风波能否让网红小吃走的更稳？同心新闻持续关注。

深圳烤鸡少年被爆出使用肉宝王，被网友质疑全是科技与狠活。难道烤鸡少年这么快就要塌房了吗？这事的来龙去脉其实很简单，有网友拍到最近爆火的这位烤鸡少年，在腌制烤鸡的环节用上了肉宝王，瞬间就被质疑是科技与狠活加持，担心的添加剂超标。但少年本人立马回应，这 东西完全能用，本来就是合法合规的调味料，和咱们常用的十三香没啥区别。要知道肉宝王属于复合咸味香精类调味料，既能增香提鲜、去腥去膻，还能让肉质变得更嫩滑。 平时经常用在烧烤、卤味、馅料等肉制品加工里，它的成分里包含以及麦芽酚成为核苷酸二钠等化学物质，只要严格控制用量，完全符合国家标准。 其实不光是这位烤鸡少年，外面不少卤味摊、烧烤店背地里都在用各类添加剂，只不过咱们肉眼没法直接看到罢了。还有人直言，他怕是要不积牌哥的厚尘，等这波热度彻底退去，流量早晚的断崖式下滑。

烤鸡加了肉堡王，这个很正常，不奇怪。最近深圳出来一位十六岁的烤鸡少年，非常爆火， 腌制鸡肉的时候加了一些肉宝王，有的人认为这个就是加了科技鱼粉和其实肉宝王它就是一种调料，主要增加鲜香味。如果你经常在外面吃烤肉、烤串、烤鱼这些可能多多少少也加了一点，只是你不清楚不知道而已。

烤鱼店用这个，隔壁顾客都能馋哭了！烤鱼到底有多好吃？从近几年吃货们对肉的兴趣明显下降，像石锅鱼、烤鱼反而备受大家的喜爱，就能够看得出 鱼肉入口即化，搭配上秘制酱料又会变得鲜嫩多汁，而且鱼肉本身脂肪含量低，符合当下低脂低卡的美食流行趋势。对于烤鱼店来说，除了食材的选择要新鲜之外，最重要的就是这个酱料的选择。 咱家的烤鱼酱酱汁细腻，没有颗粒感，做出来的烤鱼更入味的同时也能保留鱼肉滑嫩的口感和营养，也不会像其他的烤鱼酱或自己调制的酱一样油腻，真正做到香而不腻，回味无穷。我们在食用时，要按照一公斤水加一百克的烤 烤鱼酱的比例煮开，搅拌均匀后淋在铺着炸过鱼和蔬菜的拼盘内，上桌继续烤制即可。烤鱼酱融合了各种天然的香辛料，辅以独家的先进的生产技术，质量和味道都是有保证的。学会的朋友给我分享点个赞，谢谢大家的关注！

深圳烤鸡少年被拍到使用肉堡王，网友质疑科技很活，添加剂过量，他回复表示，可以啊，这本来就是合法合规的调料，就跟十三香差不多的。据资料显示，肉堡王属于复合咸味香精调味料，作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度， 常见于烧烤、卤味馅料等肉制品加工。它含有乙基麦芽酚、成味核苷酸二钠等化学成分，国标允许按生产需要适量使用，建议用量约每公斤食材零点一五到零点二五克。

没想到他反而来的这么快，深圳十六岁少年考级被人举报使用肉宝王，少年也承认使用肉宝王，其实肉宝王并非猛虎猛兽，既然肉宝王能 合法合规的生产进行售卖，那说明说这个产品是可以使用的，只是使用的剂量的问题。大家可能一听到肉宝王会觉得说这个东西是科技很活，其实肉宝王主要的成分就是艾加剂，艾加剂的学名就是 核苷酸，核苷酸二钠，其实这个东西其实我们并不陌生，他在很多鸡精味精里面都有这些东西，他的主要的目的就是提鲜， 因为说人话他就是比普通的味精的鲜度要真强几倍。味精的主要的成分是谷氨酸钠，大家都这个都是知道的。 乐宝丸的主要的这些成分在我们平时的生活当中随处可见，比如说你你们外面吃的火锅，包括最近流行的美蛙锅底，包括一些的烤鱼，甚至包括一些 烧烤的烧烤粉，里面其实都含有这些东西。为什么现在的人会热衷于用乐宝丸啊，或者说以及麦芽粉这些东西，主要这些的目的主要就是 提鲜，去味，去味就是去这些食材的腥味，并没有像传说中的那么的夸夸张，把腐败的肉，坏掉的肉，经过加热这些东西， 把这个东西变成好的肉，那是不可能的，其实 a 叉 g 如果放多了，他会齁得慌， 仅此而已。当然其实我并不是为这个少年洗白，但是我也觉得大家也没必要把这个事情 小题大做，为什么大家会有这么强烈的反应，那就是因为他是一个网红，在流量面前一个很小小的事情就会被无限的放大，就像少年说了，他每天都要烤两百只鸡， 然后别人就会说你这个鸡肯定是不是现杀的，然后是不是因为用了冰冻的鸡，所以说要使用这些黑加剂，把这些不新鲜的食材变成新鲜的食材，少年把这些鸡拿去化验， 肯定也检测不出什么违禁的东西，这个东西本身他就是允许被使用的，就像我前面说的一样， a 加鸡本身就是味精的升级版，用一个很土的话来说，你味精用两勺，这个 a 加鸡肉宝丸只要用半勺就能 相当于你用两勺胃镜的深度，情智合一，当然检测不出任何的违禁的东西。我想说的就是网络的流量就是一把双刃剑，他也可以让你爬的很高，当然也可以把你摔的很惨。

承认使用肉保王被网友质疑是科技很活。近日，因烤鸡爆火的十六岁少年，在直播时被眼尖的网友发现，放在角落的肉保王调味料被很多网友质疑其使用科技很活。对此，少年发布视频澄清，在腌制鸡的过程中确实使用了肉保王。不过呢，这是合法合规的调料，跟十三香差不多。 有懂行的网友出来科普，肉保王的成分除了基础的调味料外，还有人工合成的食用色素、诱惑红以及固色所用的铝箔垫，再常见的糖果甜点也 料中都含有这种成分，除了我国外，在很多欧美国家都是合法的。而肉保王整体的作用呢，就是增鲜去腥，提升肉的嫩滑度，常用于烧烤和肉馅料的加工过程中。至于部分网友提到的过量添加，那也是不可能的，因为这东西添加多了口感不好，烤鸡不至于会这么火，所以大伙尽管放心。

深圳网红烤鸡少年被爆使用肉堡王，网友怒喷，科技很火，有很多小伙伴不了解肉堡王是什么？今天一条视频带你了解清楚。肉堡王是一款常见的复合调味料，核心作用是给肉类增香，提三去腥，常被用于烧烤、卤肉、馅料、汤料等烹饪场景。 它的主要成分包括麦芽糊精、淀粉、食用盐、味精等常见食材，再搭配食品用香精，如甲基化合物、锡、纯铜以及麦芽酚和少量食用色素。这些成分均在我国食品添加剂使用标准允许范围内。正规产品合规使用时对人体无害， 但要注意用量。通常每公斤食材仅需添加零点一到零点五克，过量也导致香味刺鼻，更适合餐饮行业，提升风味，偶尔食用无需过度担心。

用肉宝王做烤鸡，我们该不该对十六岁的烤鸡少年多一些宽容呢？当大多数的十六岁少年还在空调房里为游戏段位熬夜冲刺时，还在对着父母咆哮时， 深圳少年小陈已经带着三万元的启动资金支起了烧烤摊，当起了小老板，还顺手带动了身边的朋友一起搞事业，每月营收接近二十万。他最大的愿望就是妈妈凌晨五点的闹钟可以关掉。 这本来是别人家的孩子啊！这是励志饭本，但是却因为一款叫肉宝王的调味料，最近被推上了风口浪尖。 不少人拿着放大镜审视添加剂这三个字，却忘了回头看看。在本该撒娇耍赖的年纪，本该坐在教室里的这个少年，已经在被生活认真打拼了。先给大家科普一个小知识，别一听添加剂就自动脑补科技和粉活的 总画面。从专业的角度来看，这小陈用的肉蟒王本质是含食品用合成香料的复合调味料，里面的乙基麦芽酚，还有甲基环序吸纯铜，这些听起来拗口的成语，都在国家 gb 二七六零食品添加剂使用标准的允许范围之内。 正规厂家生产有相关许可的产品，只要用量合规就没那么可怕。就像咱们喝的可乐有二氧化碳，吃的面包里有蓬松剂一样。合理使用添加剂本来就是食品工业的常规操作。 有人纠结，三万元创业的少年哪来的独家秘方？这话听着有道理，但是多少有点吹毛求斯。十六岁的孩子能把烤鸡做到让顾客愿意买单，能把小生意运营的有声有色，已经超越了绝大多数同龄人的认知了。所谓独家秘方，大概率是少年对 自己的调味手艺的朴素自豪。可能就是肉宝王加少许孜然的搭配，没必要上升到欺诈的高度。换成我们自己，十六岁的时候，说不定还在为考试作弊不被发现而沾沾自喜。 相比之下，小陈如果用复合调味加天然香料提味这些透明说法，网友们大概率是可以接受。 值得关注的是，小陈面对质疑的态度足够亮眼，没有推卸责任，没有硬刚网友，而是坦诚承认使用了调料，强调产品合规，还主动配合监管部门抽检，承诺以后不再用这类有争议的调料了。 等检测结果出来了，会打印出来挂在店门口，让大家共同监督。这比前阵子某倍的老板坦诚多了吧。这份从容和担当，别说十六岁的少年了，就算成年人也未必都能做得到。要知道， 餐饮行业本来就容易被挑剔，更何况是被流量聚集的少年。创业者能在舆论漩涡里保持清醒，已经展现了超出年龄的成熟。 当然，公众的焦虑也可以理解，毕竟民以食为天，食品安全怎么重视都不为过。但是我们不能对不良商家的警惕，不分青红皂白的就转嫁到一个无力谋生的少年身上。监管部门都明确说了，这肉宝王尚无违规通报，只要用量符合最小必要原则，就没有问。 在没有任何证据证明小陈违法违规的情况下，过度苛责只会寒了奋斗者的心呐！ 当下社会，咱们总是感叹年轻人躺平，年轻人佛系，可当有少年主动跳出舒适区，用自己的双手打拼时，我们又用放大镜去挑毛病，这多少有点矛盾。三万元创业贷款， 朋友就业，小陈做的这些事，比任何空洞的奋斗鸡汤都有说服力。或许有考虑不周的地方，比如对独家秘方的表述不够严谨，但是这些都是成长路上的小插曲，咱们没必要上纲上线。说到底，小陈的添加剂风波更像是一场关于包容和焦虑的博弈。 专业的角度来看，合规添加剂不可怕，可怕的是对奋斗者的过度苛责。从社会角度来看，我们需要给年轻创业者多一点试错空间，少一点吹毛求资。 十六岁的小陈已经用行动证明了自己的努力，剩下的不妨交给时间和监管。毕竟，让一个愿意奋斗的少年在善意中成长，比揪着一个合规的调料播放更有意义。真正的宽容，也不是无视问题，而是在指出问题的同时，给予修正的机会。当 网友质疑三万元启动资金能否研发独家秘方时，这质疑本身就是一种监督。当媒体追问肉宝王用量是否合规时，这追问就是一种责任。 最后，我想说，如果我路过小陈的烤鸡摊，我肯定会买一份尝尝。就算没有独家秘方的加持，这份十六岁的奋斗滋味也值得被肯定。毕竟，能靠自己的双手吃饭的少年， 从来都不该被辜负。人生不只有一条路，读书的时候把书读好，出来做事，把事做好，都是值得鼓励和肯定的，您觉得呢？

不错，日均营业额上万元的十六岁烤鸡少年使用科技与狠活。十二月二十二日，深圳烤鸡少年小陈承认使用肉堡王来调味，引发争议。二十二日下午，集目新闻记者注意到，当时企业的一名主播称，肉堡王可以理解为炒菜食用的味精， 可以去腥、提味、增香。该企业的另一位工作人员向集目新闻记者介绍，肉堡王是合法产品，属于调味料，非添加剂，主要用于卤肉、烧烤等方面。这款产品已生产二十五年，销量很不错。

当一个网红开始向舆论低头，整个行业都该警惕，这不是正义的胜利，而是一场专业向流量的悲剧。最近，网红烤鸡少年公开宣布放弃使用肉保王，理由是避免争议。作为调料行业的从业者， 我忍不住想问，这到底是对食品添加剂科学的否定，还是对网络暴击的妥协？肉保王被污名化不是一天两天了，但很多人可能根本不知道， 他背后的使用香料是国家允许使用的合法食品添加剂，在合理用量下能提升肉质的风味。而今天，一个拥有话语权的网红，因为害怕争议就轻易抛弃他， 是否也就意味着我们行业的专业标准正在被短视频时代的情绪所妥协？我不是在为所有食品添加剂洗白，食品安全需要严格监管，消费者知情权必须尊重。但一刀切的排斥 真的是进步吗？当专业问题被简化为用等于黑心，不用等于良心，真正的科学讨论反而消失了。更值得思考的是，如果网红可以随时被舆论逼着改配方，那么明天被攻击的酱油里面的焦糖色，还是辣椒酱里面的防腐剂？ 当情绪取代标准，谁还能安心去做产品？现在的争议，专业尊严 vs 舆论霸权行业该不该为了正确放弃合规技术？那么我想问问大家，你觉得放弃添加剂是进步还是倒退？ 如果你发现餐厅因为舆论换掉了合规的配料，你会更相信他吗？当安全和情感冲突时，你占科学还是占情绪？烤鸡少年的选择或许是他个人的自由。 作为一个行业，我们必须保守底线，科学不该沉默，专业不该退让。与其跟风讨伐添加剂，不如追问我们的监管是否足够透明，科普是否足够坦诚，欢迎争论。