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淄博有炒过饼,咱们安徽有炒丝面饼,今天做个家里面经常会吃的炒丝面饼。丝面饼刚一出锅的时候特别好吃,一剩下的丝面饼吃起来就特别硬,而且溜过也不好吃。家里面剩两块丝面饼,今天给他炒来吃。丝面饼改刀切成细一点的条, 自己家吃的料给他下足一点个,切一点五花肉,五花肉切成片,配菜再切一点火腿丝,根据自己丝面饼的量来切配菜,胡萝卜用半个切成丝,青椒用两个拍碎切成丝,配菜切好就可以来炒丝面饼了。炒丝面饼也特别简单, 锅里面多倒点油,再打三个老母鸡下的蛋, 鸡蛋炒碎先盛出来,锅里面留点油,把五花 放进去,把油脂炒出来,再把切好的四面饼放进去翻炒。我感觉四面饼表皮炒焦了比较好吃,那样吃起来外焦里软,喜欢吃软的就稍微加一点水。四面饼炒好,把刚才切好的配菜倒进去,抓一把绿豆芽熬的鸡蛋放进去,才会放盐、生抽、蚝油, 再放点老抽,上上色,撒点孜然粉、白芝麻,最后来点鸡精,翻炒入味就完了。 这里吃面饼,这样炒吃起来肉今天还又有味,比溜的好吃多了。溜出来的吃面饼不见得能吃完,但是炒出来的一定能吃完,这样炒出来特别像小吃的感觉。这要是弄出去卖,可有人吃俺们安徽的炒丝面饼。

一千多万人看到死面饼子和鸡蛋酸的教程来了,我看谁还不会用面粉加水,像我这样慢慢的把它揉成一个面团,不要揉的太硬了,这样就可以了。盖上盖子醒一会,趁这会咱们捣点蒜,放点盐,会更容易捣碎,再煮两个鸡蛋,也把它给捣碎。。 再来一勺香油,来点生抽,把它搁的均匀就可以了,超级香的哦。面还没醒好,这会有点馋了,喝瓶 id 钙奶吧。。这是我在抖音上层秒杀频道买的 id 钙奶。, 经典美味,酸酸甜甜好多才不到九块九。,现在超多优惠券限时发放,买到就是赚到,点商城进入秒杀频道或者直接点评论区就能买,,而且刷到我的视频的粉丝有福了。, 大家争取到了超多专属优惠,就在评论区先到先得哟!好了,案板撒点面,把面团拿出来,然后咱们把它擀成一个大的面皮,比饺子。, 皮稍微厚一点点酱就可以了,然后撒一点盐,把它弄均匀一点,再倒入食用油,把它涂抹均匀哦。最后再来点干面粉,像我这样从下往上叠,再把它切成大小相等的饼,水开了直接上锅蒸就可以了。,咱们大火蒸十五分钟哈,噔噔噔,此名饼子好了。 我的乖乖,这层次好的很,拿到馍筐里,再配上咱们的鸡蛋蒜。,哇塞,这不得干八个四面饼子呀。。
