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一群舌头被工业糖精腌入味的成鳖,尝口苦瓜就跟要了命似的,芝麻乱叫。老夫告诉你,你们拼命躲开的那丝苦,才是生活藏在皱褶里的回甘。 给老夫瞪大眼睛看清楚了,这宝贝叫苦瓜!别看他麻麻赖赖,满身疙瘩,还一身清苦味,这可是土地爷送给你家的好东西,是老天看你夏天胡吃海喝浑身冒油腻火星子时,顺手递来的一杯绿色灭火器。 老辈人早就讲透了,苦口是良药,夏天烧烤配啤酒,身体里那把邪火烧的噼里啪啦。这时候,苦瓜才登场,他那股子透亮的苦,是能救命的好东西。一个成熟的味蕾,就是学会在苦里扎,摸出回甘。苦是为了克毒,能让你往后每一口甜都踏实落地。

大家好,我做梦也没想到把香蕉装入苦瓜里,居然能做出这么好吃的美食,一起来看一下怎么做的吧。首先准备两根苦瓜,清洗干净后去除头尾,接着把它切成小段,再用勺子的尾部去除瓜囊, 再把里面多刮一刮,刮出里面的白膜,这样苦瓜吃起来就不苦。把它全部处理成这样就可以了。 锅中水提前烧开,加入一勺食盐,再加点食用油,这样能很好的保持苦瓜的翠绿。再放入我们处理好的苦瓜,把苦瓜煮熟,大概一分钟左右,再控水捞出来过一下凉 水,这样可以快速的降温,保持苦瓜翠绿的颜色。苦瓜放凉之后,我们再取一个香蕉,像视频中这样把香蕉装在苦瓜里,再把多余的一段切掉,接着再把苦瓜切成厚片,把苦瓜切的稍微厚一点,这样香蕉就不会脱落。 全部切好装入盆中。接着锅中加入两百毫升的清水,倒入五十克的白糖,开大火把白糖熬制融化, 再加入适量的枸杞,继续煮三十秒,最后再加入小半碗水淀粉,勾芡,继续搅拌,把汤汁熬制变成这样粘稠状就可以了。 再把熬好的汤汁淋在苦瓜上面,一道非常简单的香蕉苦瓜就做好了。天气越来越热,我们要多吃一些苦瓜,可以清热解暑, 这样做出的苦瓜配上香蕉,绵软香甜,一点都不苦。喜欢的您就收藏起来试试哦!

苦瓜性寒,专门用于心火旺引起的口干舌燥,心烦不安,也是我们常吃的一道蔬菜,但是不是所有人都适合。第一,儿童少吃无爱,吃多了容易伤脾胃。第二,苦瓜味刺激子宫收缩,妊娠 孕期慎用。第三,苦瓜草酸含量比较高,不易一次性多吃。第四,平常手脚冰凉,爱拉肚子人群尽量少吃。但是又想吃苦瓜怎么办呢?那就用苦瓜炒牛肉、炒辣椒,多放生姜,用来做止苦瓜的寒性。
