炸菜吃法大全

小孩那桌的 c 位菜，芥末虾球刚炸完，特别的酥脆，我现在我想吃一个。把这个虾头给他去了， 然后给他轻轻的拽拽，看能不能把虾线给他拽出来，拽不出来一会开虾背的时候再给他拽，用剪刀从背上给他剪一刀， 搁水龙头底下开小一点水，然后把这里边给它冲一冲，这样一只虾就处理完成了，都整好了，把这个表面的水分尽量的给它擦擦干。 腌这个虾我就放点盐和白胡椒粉，抓到这上有点粘手了就行。放点玉米淀粉，跟普通面粉的比例就是一比一，加一颗鸡蛋，少量多次的往里加水，先搅成这样，然后往里倒一点油， 成这样就行了。再来调一个酱，就是裹在外面那个酱，一个是蜂蜜芥末酱，然后一个就是沙拉酱，用擀面杖往前面擀一擀， 那个不够用，补点这个也是一半一半，如果家里没有小孩吃的话，可以放一点那个芥末酱，把这个虾放到这个面糊里边，拿不准油温的就挑一点面糊放进去吃，看放进去它就翻花这个油温就行了。这时候我就把那个火改成中火了啊， 分散的下，给他一扒了，他就散开了，我放进去到现在炸个两到三分钟，捞出来一会还要复炸一点，稍微开大一点点火把这个油温给它升高一下，现在锅边冒烟了，咱再给这个虾仁复炸一次。 炸到现在我用了一分钟，我就可以往外捞了，看这个颜色这个时间只能作为一个参考，主要是看它的状态啊，现在直接就能吃咸蛋口刚刚好，倒进这个酱里边 装盘，平时斩那个芹菜叶子这时候不都都能用上吗？点缀一下。那可以在家给孩子这么做试试，他们一定很爱吃。拿走吧，慢点啊。啥味的？开心开心哈哈哈。

我敢说啊，鸡翅生炸才是最好吃的，不需要特殊的腌制，外脆里嫩的口感呢，只需要搭配我这个秘制酱汁，就能解锁这道非常好吃的炸鸡翅，我叫他生炸爆汁鸡翅，做法真的特别简单，味道特别鲜美，赶紧试一试！ 这道菜的关键灵魂呢，就是这个酱汁。这个酱汁的配方啊，真的是小八精心调制的口味，我们将苹果打碎成泥，将苹果用纱布啊过滤出汁水，龙口酱油的咸咸底味，搭配蜂蜜冰糖的醇厚甜味，还有淡淡的蒜香，大蒜不去皮啊，是可以缓解蒜香过于辛辣，而且能中和甜味，防止太腻， 我喜欢再来点果香，让口感更加丰富。柠檬的清香搭配鱼肉的咸鲜，适量的清水啊，能够稀释酱汁，确保鸡翅能够均匀的浸泡入味。这道菜我选择的是鸡全翅，看起来肉多，炸出来也很好看。我们用厨房纸给它擦干水分，避免炸的时候啊，油温骤降，油花飞溅，还能让鸡翅炸的时候更脆一些， 高温可以瞬间让鸡皮的蛋白质啊凝固收缩，形成酥脆的外壳，同时能锁住内部的汁水，避免肉质炸搞炸柴。若油温过低啊，鸡皮容易吸油，导致口感软塌，炸成这个样子啊，就可以夹出来了，不需要炸的太干，保留内部的汁水， 为后续浸泡酱汁啊预留空间。炸好的鸡翅啊，浸泡在这里，鸡翅吸收了汤汁，咸甜平衡，果 香与酱香的交织，既有鸡翅的酥脆与鲜嫩，又能盖住鸡翅本身的腥味，真的是太好吃了，感兴趣的你可以试一试，绝对不踩雷。我是小八，让我们下期再见，拜拜！

年夜饭上少不了的一道菜，芥末虾球。但是呢，你要是嫌那个炸虾球太麻烦，你可以像我这样做，早上吃剩的油条剪成段，然后掏个洞，挤上虾滑，全部挤好放空气炸锅里，一百六十度烤十五分钟，中间翻一次面，再来调一个酱，沙拉酱和蜂蜜芥末酱一比一。这个辣根你要是吃不了辣就少放啊，油条烤的超级 酥脆，虾滑也熟了，我应该直接在这个碗里调这个酱料的。我今儿多刷了一个碗，就这样大力出奇迹啊，把它晃匀和了。每一个油条虾滑上都裹满了酱料，如果你有欧芹碎的话，就再来点缀一下，看看怎么样。比那个虾球做起来要简单多了吧。我拜托你去做做这个菜，这玩意是真好吃呀！

家家户户都喜欢炸丸子，今天给大家分享个萝卜素丸子的做法， 外酥里嫩，先切点萝卜丝，不用切的太细，搭配点胡萝卜丝，水开下火。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。焯烫两分钟，捞出再给它剁碎，打入两个鸡蛋，放葱花、盐、鸡精，五香粉、一勺淀粉， 一勺面粉，顺同一方向搅匀，挤成小丸子，油温六成下锅炸，炸至金黄酥脆即可捞出。这样做的萝卜丸子外酥里嫩，想吃你也去做吧， 年了炸一道这样的莲藕丸子，外酥里嫩，大人小孩都爱吃。首先莲藕剁碎，放入搅好的肉末中，加胡萝卜，葱姜末，盐、鸡精，胡椒粉，两个笨鸡蛋，一勺淀粉，一勺面粉、适量山泉水，搅拌均匀。 每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，以后想吃不会做时找得到我。搅匀后挤成丸子，六成油温下锅炸，中小火慢炸，炸至表面金黄，这炸的丸子酥脆好吃，过年你也给家人做起来吧！ 怎么也不会想到把豆腐放进塑料袋里面，拿我的拳头给他压的稀巴烂，出锅就是你们从来没见过的豆腐新吃法，先在豆腐里打入两个鸡蛋，像我这样把鸡蛋和豆腐充分的融合在一起， 再放葱姜末，青萝卜丁，火腿丁，香菜调料，加入盐，鸡精，十三香，半勺生抽，一勺面包糠，多放点面粉，使出你浑身的力气把它搅匀至这种不沾手的状态。在手套上抹点食用油，这样挤出来丸子表面就会非常的光滑，油温四成热，下入锅里， 我每天都在叫你们简单的家常菜，就麻烦给个红心鼓励一下吧，非常感谢！炸至这种金黄色即可捞出豆腐丸子这样做外酥里嫩，不管你家里有老人和小孩都可以吃，做法也很简单，这不也快过年了，团圆饭上你们也安排起， 别再煮着吃了，今天教你做成蔬菜肉丸子，又香又脆，大人小孩都抢着吃。金针菇洗净后切成小段，碗中放肉末、金针菇、胡萝卜、香菜碎，打入一个鸡蛋、葱姜末、盐、五香粉、生抽、蚝油、一袋小酥肉专用粉，搅拌均匀，用糊口挤成丸子 五成油温下锅中小火炸至金黄酥脆就可以了。这样做的金针菇肉丸子焦香酥脆，大人小孩都喜 想到肉馅放进糯米中就能做出一道大小朋友都爱吃的美食。糯米提前浸泡一晚上，放入肉馅，加胡萝卜丁、玉米粒、葱花、盐、白糖、生抽、蚝油、香油，两个聪明蛋 一个。红心对您来说只是举手之劳，对我来说能够让我开心一整年。免费的小红心，帮我点一个吧，辛苦您了。肉馅用您的左手反复抓大至入味，再用勺子挖出小球形水开上锅蒸二十分钟， 这就是晶莹剔透又特好吃的糯米小肉丸。饭菜一锅出的办法特别的省事又好吃，吃上一口就会爱上。假期就这样做给孩子吃吧！

过年餐桌必备的八道家常菜，最后一道绝了，第一道夹住一看就是最近很火的鸡蛋新吃法，楼下饭店一百二十八，自己在家做，成本只要几块洗干净的鸡蛋给他。凉水下锅 煮熟以后捞出放到凉水中投凉，这样能轻松剥出外壳，在鸡蛋的表面翻滚着改成花刀，这样便于入味。油温五成热，下锅炸。亲爱的哥哥姐姐，一个红心对你来说只是举手之劳，对我来说就是最大支持，昨天真是太惨了，今天您就帮我点一个吧，辛苦大家了！炸至鸡蛋金黄成 虎皮酱，捞出锅留少许底油，加入一勺郫县豆瓣酱炒出酱香味， 再加入一勺生抽，再放入炸好的鸡蛋，加入半瓶八二年的雪花啤酒，啤酒可以去腥泽香调味，加鸡精、白糖勾浓汤汁，再撒入黑黑白蒸好即可出锅。这么做的虎皮鸡蛋保证大人小孩抢着吃，喜欢您就点个赞！收藏视频，你也做起来吧！第二道， 注意看，很多人都不知道，菠菜只根切成小段水开放一勺盐和食用油， 下入菠菜烫熟，捞出过一小凉白菜。我每天都在用心叫做美食，一直以来都没得到您的小红心上的视频，实在是太惨了，今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！一定要攥干水分，放入盆中，碗中放一勺黄豆酱、生抽、 蚝油、少许淀粉，一勺清水，搅拌均匀备用。油热，倒入三个鸡蛋液，快速的滑熟炒散， 倒入调好的料汁，大火收浓汤汁，出锅浇在菠菜上即可，简单美味，你也收藏试试吧！第三道， 今天教老铁们做年夜饭的第十七道家常菜，过年想吃猪头肉了，你就像我这样做，肥而不腻，特别好吃。八块钱一斤的猪头肉，先切成薄片，再用刀剁成碎末，不要剁的太碎，颗粒状口感更好。锅里油烧热了，放 葱姜末，加上一小勺十三香，给他们炒出香味了。下入猪头肉，加半勺生抽，老抽调的颜色，再加上少许的蚝油，最后加上盐和鸡 精，小火慢慢的去炒。把猪头肉炒出香味了，加上半碗的清水，小火慢炖五分钟，把猪头肉里的胶原蛋白烧出来。不知不觉我已经分享了几百道家常菜，一直也没收到您的小红心上一个视频真的是太惨了，今天就给我点一个吧，拜托大家了！锅中水烧开了， 放入两张干豆腐，加上少许的精盐，焯水两分钟，捞出来放凉平，铺在案板上。把猪头肉放在干豆腐上，给它磨平，从一头给它卷起来，尽量卷的紧致一些，卷好以后压上重五个小时以上，你看有没有食欲，切成小薄片，过年来上一盘， 真的是特别好吃，喜欢，你也试试吧！第四道，年夜饭接二十道菜，挂糖花生，寓意的生活，甜甜蜜蜜， 财源滚滚来，不管是下酒还是给孩子当民宿，都很不后悔。花生米打入一个鸡蛋，给它抓拌均匀，再加一大勺淀粉，让每粒花生都均匀裹上淀粉，碗中打入一个我顺产下的蛋。最近我都在分享简单好吃的年夜饭，今天 这个视频就帮忙点个免费的小心心支持一下吧，非常的感谢！五成油温下锅炸，小火炸至金黄酥脆，捞出锅留底 油，放一碗白糖，半碗清水，小火慢慢熬，熬至大泡变成小泡。下入花生，撒上一把白芝麻，关火不停的翻拌，翻拌成这种荤线状即可开吃。这样做的挂糖花生香甜酥脆，全家老小都爱吃。今天分享你一盘第二十一道菜，记得点赞收藏 五道。快要过年了，餐桌上不要总是大鱼大肉了，这道菠菜凉拌金针菇一定要试一试，香辣爽脆，好吃又解腻。首先不要钱的金针菇切去根部，菠菜一切两半，水开，加入一勺盐和一勺油，这样菠菜会更翠绿。倒入菠菜焯烫一下，捞出备用， 再倒入金针菇和胡萝卜丝也烫一下，捞出和菠菜一起过凉。我每天都在用心的分享各种美食的新吃法，你喜欢就留个关注吧，方便以后想吃还能找到我。挤干水分，加入蒜末、干辣椒、白芝麻，一勺辣椒面，用热油炝出香味调味，加盐、白糖、 生抽、老醋，用我的小手抓拌均匀，一道好吃又爽口的菠菜金针菇就拌好了，小伙伴们赶紧收藏做起来吧！第六道， 马上过年了，年夜饭的餐桌上排骨肯定少不了，今天跟大家分享一道经典的红烧排骨，软烂入味，一上桌孩子们都抢着吃。十六一斤的排骨。冷水下锅，加葱姜， 一勺料酒，焯水后捞出来洗干净重新放入锅中，加葱姜八角。喜欢吃辣的放两个干辣椒，一瓶啤酒去腻增香。一勺生抽，半勺老抽， 一勺蚝油，一勺甜面酱，几粒冰糖，一小勺盐，然后倒入适量的清水，盖上盖子小火炖一个半小时。啊，真的太像了，学会了赶紧收藏做给家人尝尝吧！第七道， 在年夜饭的餐桌上，一定要做一个拔丝地瓜，寓意来年的生活，甜甜蜜蜜。先把红薯切成大一点的菱形块，水开烫一分钟，捞出来放一勺玉米淀粉，搅拌拌备用。 把盘子刷上一层油，这样才不会粘盘。五成油温下锅炸，小火炸至金黄酥脆，捞出控油锅，留清水，加一勺白糖，小火慢慢熬，先从大炮变成小炮，再成淡黄色，这个火候正合适。下入炸好的红薯，完火翻炒均匀，撒上白芝麻即可出锅装盘。 过年做上一个拔丝红薯，大人小孩都喜欢，你也早点行动起来吧！第八道，大家放心吗？把五花肉放锅里蒸，一蒸，出锅就是一道大人小孩都爱吃的经典美食， 记得点赞收藏！五花肉我们这八块钱一斤，你们那卖多少？放锅里蒸二十分钟，蒸到能用筷子轻松插入即可， 然后用我祖传的牙签扎八十八个洞，抹点老抽上色，冷锅冷油皮朝下下锅煎，扣上盖子防止溅油，切成我这个样子，然后再切成厚片，这样吃起来才更香。备好的五花肉放入砂锅中，放姜片、八角、香叶、干辣椒、冰糖，一勺生抽，半勺老抽，倒 倒入半瓶啤酒解腻增香，适量清水没过食材，扣盖，小火炖四十分钟，最后撒点迷人的小葱花就可以了。这样做的五花肉软烂入味，肥而不腻，喜欢的话也做给家人尝尝吧！

今天这道菜比小酥肉还好吃，里酥里嫩，边炸边吃上了来，调个脆皮糊，两勺面粉，打十五个鸡蛋，调至均匀，不调至可以拉丝就可以了，胡椒粉增香， 没看错，今天就是炸平菇，洗好的平菇控干水分，裹上面糊，油温烧至筷子冒泡，少量多次的下入平菇时，一定要小火慢炸，它至表面金黄可以捞出来。阴骚糕第二次复炸， 炸瓷一定要不停的翻动，边炸边吃上的真的比小酥肉还好吃，外酥里嫩， 满满一大盆，大人小孩都爱吃平菇时要选小朵，肉是饱满的，炸出来的平菇才整朵没有碎渣，上一块裹上辣椒，那叫一个满足通的食材，另一番做法也是别番滋味。