大姐炖鸡做法

妈妈，咱这一蹦子等你来给卖的，一车能拉下来吧。俺这一蹦子没摘下来，越攒越多，我也带不了了。哈哈。我来卖完再问你问妈要提成，省的光想等着你。哈哈哈。俺都弄财迷了，哈哈哈哈。 没事了吧？？我炒菜去，今天多拌两个菜，俺大姐给带的萝卜，俺熬个萝卜鸡。 俺妈赶紧烧锅吧，别问俺大姐饿了不跟你干了，哈哈哈哈。 本来今天计划是嘎啦炒鸡的，俺大姐也给拿几个萝卜来，用菌碎一个菜，嘎啦蛋炒，哈哈哈，萝卜炖鸡，咱放点荤油，用混合油炒，先炸炸酱。 香料干辣椒段，你大爷的，忙，忙的快有两个月没来了，一会我多炒两个菜。。 留点锅边去把料酒、酱油，酱油的炸糊的捞出，打个水加开水。。 这一包子都是辣酒瓶、辣酒瓶、啤酒瓶、橘子罐子瓶，你看咱家什么瓶都有，全乎吧？？你看，哈哈哈哈哈。 大姐，搁那干了活，你不赶紧办饭，，还搁那看手机，，我的手机往支架上一放，干活学习两不误，还能单位吃饭吗？？ 哎，这手机支架怪方便，你搁哪买的？？这是我对比了好多平台在抖音商城买的，稳固防滑、角度多变，一单还不到两位数。还有这些都是我在上面买的。。这么便宜，怎么买的？？戳评论区就能买同款，或者进商城搜生活必备便宜好物，低价好物，随便挑都划算，还有机会一分钱抢到。。 赶紧去试试手气吧，那我也去看看，哈哈哈。。 人造肉可香了，还得去摘几个香辣椒去嘞。。 再拌一个豆皮，再拌一个海带丝。。 两个海鲜。。 萝卜鸡炖好了，长盐了吗？？没见你长盐，，我趁你没屁事，我偷偷的都长完了。。 弄个硬菜，给俺大姐安排个海鲜。。 吃完饭再拾掇吧。，别弄了，两个海鲜别戒了，回来再弄。。 俺妈还喝气吧，一会骑车还得卖废品。。哎呦，害怕酒驾。。哈哈哈哈哈，赶紧吃，恁娘俩都饿了，饿透了，这回子尝尝我的手艺有进步了吗？？ 都怪好吃，还能弄虾子，那这还多吗？？就两个海鲜加一个鸡，哈哈哈哈。。

今天做了家庭版的地锅鸡，把蘑菇土豆片干多洗几遍，提前泡上。我买的是鲜的，切成鸡块，多洗几遍，控干水分。准备调料。锅里放油，放鸡块煸炒 一面，多煸一会，再翻面放准备好的调料。把水汽炒出来，放料酒，生抽，老抽，蚝油，一勺黄豆酱 翻炒几下，让颜色均匀。加入热水，可以多放一点， 放白糖，盐，白酒少许，盖上炖一小时。面粉里放点盐，温水和面放点油，揉成一个光滑的面团，在一边放二十分钟。分成小点的剂子，放在水盆里泡五分钟。 放入泡好的蘑菇土豆干，盖上炖十五分钟。爱吃汤多的，再加点热水，面团在手心搓一搓，抻一下，盛一个面饼贴在锅边，我现在就已经想到出锅有多劲道了。 中小火焖煮十五分钟， 时间到了，我们看一下，也太香了吧！把上面这两个饼子拿出来， 再撒上点小香油，真的香转了。鸡肉鲜嫩入味，饭菜一锅出，有锅就能做，做法巨简单。

我姑娘想吃他姥姥做的干锅鸡，正好给大家分享一下我们家的做法，做出来的鸡口感原汁原味，而且做法非常简单，先把鸡焯水洗净沥干，然后起锅烧油，放几粒冰糖，炒出糖色，放鸡肉煸炒出油，放姜葱， 放两粒八角，倒入酱油，倒入老抽。这个鸡炖出来就是干巴的，不带汤， 放点泡水煮，盖上锅盖炖四十分钟。姜切薄薄的片，完了一炒，放点醋，泡点糖，放点醋， 再放点盐，等它氧化。这个藕炒起来特别快，特别好吃，就放点醋，放点盐就可以了，三分钟一扒拉就好了， 香啊。这个是咱家地里的五常大米，老好吃了，你看看这上面还有一层膜呢。这饭这块，这个饭就凉了，也好吃。 尝尝这个鸡啊，看看怎么样的油。嗯嗯，这个鸡做原汁原味，太好吃了。

六十岁阿姨做二三十人员工餐，今天我们吃鸡块豆腐串。鸡块先简单清洗一下， 倒入锅中，加入清水，放葱姜料酒去腥，锅开，撇下血沫， 用温水清洗一遍。 豆腐串给他掰碎。 炒鸡块用的是猪油，油热，放葱姜大料炒出料香味来一勺生抽炝香，倒入鸡块炒至上色， 加蚝油，盐翻炒一下， 加入开水，倒入豆腐串 炖半个小时， 放胡椒粉，味精，再炖十分钟，出锅 撒点香菜肉嫩汤，鲜豆腐串入味，开饭开饭。天气寒冷，一碗鸡块豆腐串，浑身暖和。