微波炉可以做溶豆吗

很多人说家里只有微波炉，可不可以给宝贝做零食？当然是可以的，今天这个小溶豆叮五分钟就可以，快和我一起试试吧！生口粮杯里面分离常温蛋黄两枚，滴点柠檬汁去腥之后开低速打发到出现明显体积感，加十二克奶粉和十克玉米淀粉快速翻拌均匀。 接下来直接在油纸上挤出花生大小的溶豆，用微波炉解冻模式叮五分钟，或者烤箱上下火九十度烤三十分钟就好。那今天的零食分享就结束了，我们下期到时见。

看看它熟没熟，你给它拿出来看，然后接出来一个，它不沾底了，然后你捏一下它就碎了，然后里面没有软软的芯，这就熟透了，微波炉也可以成功，快点去试吧， 都想要做的好看。不消泡的话，奶粉是一个关键。然后我用的是这个牛栏一段的奶粉，很多小伙伴就说不知道自己家里的奶粉会不会消泡，咱们今天来检验一下。我找的是一个罐子，然后 来两勺奶粉，就跟平常泡奶一样，家里孩子喝奶粉的时候顺便看一下这个温水，如果你们家奶粉摇完之后，泡沫立马就消失了，那证明这个奶粉它是消泡的。做溶豆的话，做出来是坑坑洼洼或者不成形，或者是留成汤， 就摇晃它，然后奶不都这样泡吗？你看啊，它这样是能摇出泡沫了， 你看啊，这个，它这个表面的泡沫是一直在的，这个奶粉就可以做溶豆。姐妹在评论区留言说橙子味的溶豆特别好吃，作为溶豆专业户的我也想尝一下，但是我没有橙子。爬爬干，这个爬爬干是我在一个大病儿童 妈妈的直播间下单的，特别好，把它剥开哇，他也可以不用熬，但是熬一下的话，溶豆做出来的果味会更加浓郁一些，如果不想熬的话，就直接挤汁，然后加奶粉就可以了 哦，超解压的汁水很多，然后用硅胶厂家压一压，尽量把果汁都压出来，用小火熬。现在热的时候不要马上用啊，马上用的话加奶粉会容易形成小疙瘩，咱们倒到碗里不烫了。好了，我们可以开始做溶豆， 我这里的果汁大概是十五克半稠，非常好用，开始会有小疙瘩，然后多搅拌一会 奶粉把液体都吸收了，然后就会非常的顺滑，然后最后是像这种干一点的酸奶状，如果说是你的那个糊糊很稀，然后可以适当的加一点奶粉，或者是一开始就把果汁的含量减少，太稀的话，浓度做出来也会软塌塌的，没有花纹。 好，这样就可以了。这里的蛋清的话，我是冷冻了有半个多小时，四十多分钟，你看就是它中间是液体，但是冰，但是周围已经是冰渣状了，这样打出来的话比较稳定一些，如果是夏天的话，你还可以再冻的时间久一点。 这里是柠檬汁，因为蛋清它是碱性的，加一点点酸性的东西，然后它可以帮助蛋白更加的稳定，你综合一下它的酸碱度，如果没有柠檬汁的话，白醋也是可以的，一个蛋清加一克，然后加三克就行，如果加太多的话，浓度它会比较容易碎。 好打蛋清咱们开低速，新手的话开低速打啊，打的话不如不那么容易打过头， 打出像出现纹路之后就可以把玉米淀粉加进来了，注意是玉米淀粉，玉米淀粉不要贪多，就是一个蛋清酱五克就可以，加太多的话粉感很严重就不好吃。看看刚刚的奶粉，你看这里还有泡泡，这样搓一搓，然后它的淀粉就不会飞出来 做溶豆。还有个第二个关键点就是它的蛋白，你是不是蛋白，平常打到这样，然后你就觉得可以了，然后就可以做了，像这种话蛋白是偏软的，做出来也是一样会没有花型，因为它支撑力不够，然后咱们挖一勺看一下它的状态，你看 立马就掉下去了，然后这个铲子上还是很细腻，这种状态是不行的啊，咱需要再打一下，看一下像不像奶油一块，这样还是会掉，再打几秒， 现在这样，你看现在这样就可以了，再看一下奶粉还是有泡沫。然后裱花嘴的话，我这里是用的是中号六指，新手的话就用这个就行了，因为它齿比较深，比较好出花纹， 这里剪一个口，然后剪开给它剪出来，然后找一个大点的杯子来盖住，刚好就这个稍微有点硬，然后需要给它搅拌一下，如果直接混合蛋白的话，可能不好拌开，给它搅一下就顺滑了，如果这个时候已经变得特别干了，可以再加一点点的果汁放下来， 顺滑的加蛋白，这一步稍微混合一下就行，不用过度搅拌了，然后给它倒回去，这里就切半，这一边混合均匀了。 这样一套下来，是不是觉得其实做溶洞也没有那么难，跟做蛋糕差不多，只要能剪出圆就行了，我还能剪出花型，我要这样多才多艺。就这个是剪窗花的那种，小学的时候我就去剪了， 看一下这个花。微波炉的盘这里也不会留下来，然后怕有盘飞起来的话，可以先来几个固定一下， 然后把这油纸铺上去 看，这样表面特别的细腻，一点毛孔都没有。用中高火，我们先来两分钟吧，剩余的部分给它挤到烤盘上，然后用烤箱。我今天做的是火龙果、粑粑柑夹心红豆， 时间到了，型是有型，但就应该火有点大，哎，这就出炉了，其实效果也还可以，是硬的，然后也很酥脆，如果说我全程用最低火的话，打个五分钟是不是也可以？为了验证这个想法，我又做了一个火龙果味的， 看一下啊，好细腻，好立体。开的是低火，咱们低火给它来个五分钟看一下。 红豆都做完了，但是奶粉里面还是有泡，这个低火的话不太理想啊， 还是有点软的，还是要用中火，然后时间短一点，用中火看这是它的型，中火是可以的，低火不行，高火也不行，中火特别的酥脆啊， 好解压，看看它熟没熟，你给它拿出来看，然后接出来一个，它不沾底了，然后你捏一下它就碎了，然后里面没有软软的芯，这就熟透了，这种情况就可以 就好了。夹心的火龙果的，有什么问题可以评论区哦。

很多人说家里只有微波炉，可不可以给宝贝做零食？当然是可以的，今天这个小溶豆叮五分钟就可以，快和我一起试试吧！深口量杯里面分离常温蛋黄两枚，滴点柠檬汁去腥之后开低速打发到出现明显体积感，加十二克奶粉和十克玉米淀粉快速翻拌均匀。 接下来直接在油纸上挤出花生大小的溶豆，用微波炉解冻模式叮五分钟，或者烤箱上下火九十度烤三十分钟就好。那今天的零食分享就结束了，我们下期到时见。

家里没有烤箱，想做烤溶豆怎么办？没关系，微烤一体机三分钟就能做好，不用预热，不用等二十分钟，比烤箱速度更快，家里有宝宝的宝妈们赶紧学起来吧！准备食材 第一步，蛋清蛋黄分离，留蛋黄用打蛋器打至微微发白。挤少许橙汁，筛入二十五克奶粉，翻拌均匀后倒入裱花袋里，奶壶挤到硅油纸上，挤的时候注意大小均匀，挤小一点，然后把硅油纸放进微烤一体机的底板上。最后一步，连续按微波键， 火力调至六十，连续按一分键，时间设置三分钟点启动。我用的是八百瓦的机器，机器功率不同，溶豆大小差异会影响烤的时间，如果时间结束，溶豆还没有凝固，需要酌情增加时间。入口即化的奶香溶豆就做好了，大家快去用自家的机器试试吧！

good morning！ good morning！ good morning！ good morning。

用微波炉五分钟就能做好宝宝最爱的烤红豆！做法超简单，准备三个蛋黄，用打蛋器打成有纹路的糊糊，晒入奶粉，一点柠檬汁，把它翻拌成无颗粒状的细腻糊糊， 装进裱花袋中，烤架上铺上硅油纸，把蛋黄糊挤成自己想要的大小，放入格兰仕微烤一体机，能加热，能蒸煮，还能做烧烤。选择纯光波模式，五分钟稍作等待，宝宝最爱的烤龙豆就完成了！点关注，解锁更多微波炉美食！

等等等等，先别划走！